Барбекю на природном газе

Weber Genesis II E-335 NG: лучший гриль на природном газе до 1000 долларов

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Нет баков для пополнения, и не нужно беспокоиться о том, что у вас закончатся газ на полпути к вашему шашлыку! Просто жарьте – как вам нравится.

Есть множество причин любить природный газ грили. Помимо удобства газа на кране, это также один из самых дешевых видов топлива.

Так что, если вам не нужно много перемещать гриль, гриль на природном газе может быть именно тем, что вам нужно, чтобы стать лучшим мастером барбекю в округе!

Поскольку они рассчитаны на длительный срок эксплуатации, газовые грили стоят немного дороже, чем пропановые. Но это не значит, что вы не найдете его в своем бюджете.

Если вы ищете отличный газовый гриль, отвечающий всем требованиям, я всегда рекомендую Weber Spirit II E-310 NG потому что в нем есть все необходимое для приготовления на гриле на высшем уровне без излишеств. Плюс 10-летняя гарантия.

У меня есть еще три гриля, которые входят в мою четверку. Если вы ищете лучший вариант, доступный для вас, ознакомьтесь с моими рекомендациями ниже, которые помогут вам сделать выбор.

Советы по покупке газового гриля

При таком большом разнообразии на рынке, как сузить выбор до того, что действительно соответствует вашему бюджету и вашим потребностям?

Когда я выбираю газовый гриль, я всегда выделяю четыре вещи:

Бюджет

К сожалению, газовые грили стоят дороже, чем их аналоги на пропане. Это связано с прокладкой газовых труб внутри гриля и другими особенностями, которых нет в пропановых грилях.

Прежде чем делать покупки, установите бюджет и смотрите только на те, которые вы можете себе позволить.

Если вы решили, что не можете получить качественный гриль с необходимыми функциями в пределах вашего ценового диапазона, попробуйте найти хорошие варианты пропанового гриля .

Количество конфорок

Я всегда говорю, что минимальное количество конфорок в стационарном гриле должно быть три, хотя я соглашусь с двумя, если это будет в гораздо меньшей модели.

Три конфорки дают вам возможность создавать три разные зоны нагрева, предоставляя больше возможностей при одновременном приготовлении разных продуктов.

Размер

Это полностью зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Вам нужно подумать о том, сколько еды вы готовите и на сколько человек. Не покупайте слишком маленький гриль!

Я считаю, что все три версии горелок имеют «универсальный размер», который обеспечивает достаточно места для большинства случаев.

Особенности

Если у вас гибкий бюджет, дополнительная горелка всегда будет хорошей дополнительной функцией.

Я всегда рекомендую горелку для шептала как лучший вариант. Это дает вам возможность без особых усилий оставлять на мясе отличные следы от поджаривания.

Другие специальные горелки, которые вы могли бы поискать, — это боковая горелка, горелка для коптильни и дымовая камера для древесной щепы. Это означает, что вы также можете добавить в еду немного аромата дыма.

Лучший газовый гриль среднего класса: Weber Genesis II E-335 NG

По эффективности и качеству это такой же высокий уровень, что и у серии Spirit II, но с добавлением еще нескольких интересных функций и немного большей площади для приготовления пищи — около 20%.

Наблюдения и советы этой статьи мы подготовили на основании опыта команды Genesis II Гриль на природном газе E-335 также стоит немного дороже, но, возможно, стоит увеличить свой бюджет, если вам нужно дополнительное место для приготовления пищи! Плюс есть 2 дополнительные горелки.

Площадь основной зоны для приготовления пищи составляет 513 квадратных дюймов. Это идеальное место для большой семьи и более чем достаточно для небольших семейных встреч.

Он поставляется с тремя основными конфорками, но из-за большей площади для приготовления их мощность была увеличена, чтобы обеспечить большую эффективность нагрева.

Что отличает серию Genesis II от предложений конкурентов, так это расширенная функциональность благодаря двум дополнительным специальным записывающим устройствам.

Горелка для жарки позволяет легко и быстро получить идеальные следы от прожарки на поверхности мяса или овощей, а боковая горелка полезна для разогрева соусов или приготовления любых других дополнительных блюд.

Посмотреть все возможности этого Ткач Модель гриля представлена ​​здесь:

Weber Genesis II E-335 NG — это функциональный, эффективный и прочный гриль, но он включает опции для тех, кто ищет дополнительные функции, повышающие универсальность.

Если у вас есть какие-либо сомнения относительно качества изготовления, просто напомните о 10-летней гарантии, которую вы получаете на продукты Weber, и это должно вас успокоить.

Плюсы

• Горелки: три основные горелки плюс 2 дополнительные.
• Размер: Основная зона приготовления — 513 квадратных дюймов.
• Особенности: горелка для шептала и боковая горелка, а также много рабочего места, крючки и дизайн в стиле шкафа, 10-летняя гарантия

Минусы

Не уверены, подходит ли вам Weber Spirit of the Genesis? Я сравниваю их здесь еще более подробно: Weber Spirit против Genesis: Ultimate Battle

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.

Привет, я Джуст, основатель Lakeside Smokers. Я люблю пробовать новые блюда, копчение барбекю (и японское барбекю!) лежит в основе моей страсти, и с 2016 года я создаю подробные руководства, чтобы помочь вам с рецептами и советами по приготовлению.

Подписаться на рассылку

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Источник

Как выбрать газовый гриль: 10 советов для подбора барбекю

В современных магазинах барбекю продается большое количество газовых грилей. И далеко не всегда понятно, как выбрать газовый гриль. Поэтому перед покупкой важно задать себе несколько основных вопросов:

• На сколько человек Вы обычно готовите? Сколько гостей у Вас обычно бывает? Готовите ли Вы для семьи из 2-3 человек или Вы любитель больших компаний?
• Куда планируете поставить гриль? Оборудование будет установлено на заднем дворе, на террасе или на узком балконе квартиры? Возможно, Вы любитель активного отдыха и хотите брать гриль с собой на выездные пикники, охоту или рыбалку.
• Какие блюда предпочитаете готовить? Нужна ли модель для приготовления классических стейков, шашлыков, бургеров или понадобится возможность приготовления на вертеле и доступ к функции копчения.
• Какой бюджет Вы готовы выделить на покупку? Цена зависит от функционала, долговечности, производительности и выбранного бренда.

Содержание

Типы газовых грилей

По размеру и типу можно выделить следующие типы:

• Большой стационарный. Такие грили малотранспортабельны, зато обладают широким функционалом и большими возможностями для приготовления.

• Встраиваемый — идеальный вариант для тех, кто решил обустроить в загородном доме, в квартире или ресторане стационарную барбекю зону.

• Мобильный или портативный. Мобильные или передвижные модели оснащены колесами, что позволяет перемещать барбекю по всей территории загородного участка, закатывать под навес или в гараж.

• Компактный (маленький) подойдет для 2-х – 4-х человек. Благодаря компактным размерам это идеальный вариант для площадок с ограниченным пространством, небольших балконов или патио.

• Переносной — удобное и практичное решение для любителей активного отдыха, путешествий, охоты, рыбалки и пикников на природе. Куда бы Вы ни отправились, переносная модель обеспечит вкусное и ароматное меню барбекю, при этом процесс приготовления будет комфортным и увлекательным.

10 советов по выбору газового гриля

1.Размер жарочной поверхности. Чем больше людей нужно накормить с одного гриля, тем больше должна быть рабочая решетка. Средний размер основной решетки для компании из 4-5 человек 68 см х 38 см.

2. Количество горелок. Чем больше горелок, тем выше производительность. Большее количество горелок позволит Вам готовить несколько блюд одновременно. 2 горелки могут накормить не более 4 человек, в то время как с 3 – 4-мя горелками можно с легкостью приготовить для 8 – 12 человек. 3. Размер газового гриля. Помимо зоны для приготовления пищи, необходимо учитывать площадь, занимаемую самим грилем, особенно если у Вас ограниченное пространство для его размещения. 4. Тип и мощность горелок. Обратите внимание на мощность горелок. В газовых грилях горелка – это сердце гриля. Если горелки не работают должным образом, весь гриль ничего не стоит! Наиболее долговечными и практичными являются горелки из нержавеющей стали.

5. Материал оборудования. Хорошие грили сделаны из литого алюминия и нержавеющей стали – другие металлы, менее долговечны. Рабочий котел газового гриля обычно изготавливают из литого алюминия, который традиционно используется из-за его устойчивости к ржавчине, способности удерживать тепло и равномерно распределять его. Нержавеющая сталь используется при изготовлении крышек, корпуса и поверхностей гриля. Важно знать, что существует несколько распространенных марок нержавеющей стали со значительными различиями в цене – марка 304 и марка 430. Когда речь идет о нержавеющей стали, чем меньше число, тем выше качество стали. Марка 304 содержит 18% хрома и 8% никеля. Марка стали 430 содержит 17% хрома и 0,12% углерода. Это означает, что 304-я сталь лучше выдерживает высокие температуры, меньше ржавеет, дольше сохраняет глянцевый внешний вид.

Лайфхак для профессионалов: Если Вы хотите узнать, какая марка стали у гриля, возьмите магнит с холодильника и поместите его на внутреннюю часть гриля. Если он прилипнет, то это низкое качество 430, а если нет, то это качество 304.

6. Крышка гриля. Оптимальным вариантом являются двухслойные крышки. Они лучше удерживают тепло, особенно в холодное время года. Обратите внимание на высоту крышки. Многие модели имеют невысокие или скошенные крышки. Это удешевляет конструкцию и лишает Вас возможности приготовления крупных продуктов, к примеру, запечь вертикально целую курицу или индейку. Если для Вас это не существенная часть меню, то можно остановиться и на выборе такой модели.

7. Материал рабочей решетки. В грилях используются чугунные и стальные решетки.

Чугунные решетки рекомендуются для максимальной передачи тепла и красивого узора на продукте, но более универсальными являются решетки из стали.

Решетки из нержавеющей стали более долговечны и легче чистятся. В дорогих моделях премиум класса в качестве штатных решеток поставляются массивные решетки из нержавеющей стали, толщина прутьев доходит до 9,5 мм.

Решетки с эмалевым покрытием менее популярны. Чаще всего используются в бюджетной линейке грилей.

8. Безопасность и система утилизации жира. Газовые горелки должны быть защищены специальными пластинами-испарителями. Сок и жиры, стекающие с продукта, попадают на пластины, испаряются и создают тот самый аромат барбекю. Также пластины защищают горелки от загрязнения жиром, предупреждая возникновения вспышек пламени, которые называют «fireball». Вспышки обычно вызваны жиром, который падает на очень горячие горелки, поэтому пластины испарители должны быть достаточно широкими и закрывать каждую горелку. Далее необходимо убедиться, что гриль имеет возможность удаления жиров путем замены одноразовых поддонов или очистки выдвижного (съемного поддона для жира).

9. Дополнительные опции. Наличие боковой конфорки, горелки для вертела, дополнительной решетки для приготовления, вертела, емкости для древесной щепы, подсветки, шкафа для хранения баллона и аксессуаров, боковых столов для организации рабочего пространства и возможность копчения на гриле – обратите внимание, что Вам будет нужно, а что – нет. Все эти «допы» влияют на стоимость.

10. Гарантия. Простое правило: чем выше гарантия производителя, тем больше уверенность в качестве и эффективности продукта. Есть производители, которые приходят и уходят, а покупатели бродят в поисках запчастей. Не менее важно, чтобы дилер, у которого Вы покупаете, был официальным. Покупка барбекю у неавторизированного дилера может сэкономить Вам несколько тысяч рублей, но позже можно получить дорогостоящий ремонт или, что еще хуже, Вы можете совсем не найти запасных частей для своего гриля, и его придется положить на балкон или в гараж в качестве тихой статуи сэкономленных средств. Газовый гриль — это оборудование, которое, если купить правильно, будет радовать Вас вкусными блюдами барбекю каждый день долгие годы.

Источник