Мясо барсука. Барсучий жир. Разум животного.
Едят ли мясо барсука? Мясо барсука вкусное, жирное, но варить его следует несколько дольше, чем у других видов. Жир его считают целебным и широко применяют в народной медицине для лечения многих заболеваний.
Барсук — хищный зверь семейства куньих. Достаточно широко распространен, но численность относительно невелика. Среднегодовая добыча барсука в 1920-1950 гг. достигала 100 тыс. особей (по данным поступления шкур в заготовки). В последние 2-3 десятилетия они снизились до 10-20 тыс. В 2007-2010 гг. добыча барсука варьировала в пределах 2047-2646 особей.
Размер барсука в сравнении с другими представителями семейства можно назвать крупным: длина тела 60-90 см, высота 16-20 см, средняя масса летом 6-10 кг. За осень барсук сильно жиреет, слой подкожного жира достигает 4-5 см толщины. Масса тела увеличивается более чем в 2 раза. У старых самцов она может достигать 20-30 кг.
Тело барсука массивное, приземистое, резко сужающееся к морде. Шея короткая, почти незаметная. Хвост короткий, покрыт грубой шерстью. Волосяной покров грубый, с длинной редкой остью и короткими грубоватыми пуховыми волокнами.
Общий тон окраса спинной стороны и боков барсука зимой сероватый или буровато-серый с мелкой рябью. Вдоль хребта, постепенно расплываясь кзади, тянется темная бурая полоса. Морда белая. Вдоль головы через глаза проходит черная или черно-бурая полоса. Горло, низ шеи, грудь и брюхо черно-бурого или черного цвета. Выделяют несколько подвидов барсука, которые отличаются в основном по размерам и оттенкам окраса.
Барсучий жир
История использования барсучьего жира в народной медицине исчисляется столетиями. Испокон веков в Сибири и на Дальнем Востоке в барсуках ценили не только их мех, способный эффективно сохранять тепло, но и жир, который позволял избежать переохлаждения, заживать раны бесследно и быстро, защитить кожу от проблем с обморожением и обветриванием. По традиции, отечественные целители пользовались барсучьим жиром как средством для борьбы с кашлем, простудой, а также для укрепления иммунитета. Часто барсучий жир используется в лечении ожогов, а также для выздоровления и восстановления сил. Жир барсука содержит в себе большое количество активных веществ и витаминов, которые гарантируют оздоравливающее воздействие данного продукта на человеческий организм. Более всего ценится жир барсука, который был добыт до начала зимы – именно в это время барсуки, готовясь к долгосрочной спячке, накапливают в себе максимум жира, в котором много веществ, полезных для человека.
Качественный барсучий жир – масса белого цвета, обладающая специфическим слабым запахом. Если барсучий жир издает гнилостный кислый запах или приобрел желтый цвет, то это указывает на нарушение правил хранения или окончание срока годности препарата. Барсучий жир – важный источник витаминов и веществ, которые нужны человеческому организму. Особенно следует отметить наличие витаминов E, A, группы B, а также разных микро- и макроэлементов. Эти витамины позволяют активизировать заживление тканей, увеличивают иммунную защиту, помогают выработать стероидные гормоны, способствуют оптимизации работы репродуктивной системы.
Разум барсука
Почему-то человечество с надеждой смотрит в небо и все ждет прибытие братьев по разуму. При этом люди искренне боятся, что они одиноки в бесконечной вселенной. Конечно, встретиться с инопланетянами хочется, но, знаете, как-то страшновато, черт возьми. А потом, раз они смогут прилететь к нам, а не мы к ним, значит они умнее нас, причем намного, опять же, как-то не очень приятно. Но среди нас живет множество существ, и вполне разумных, а мы просто этих существ не замечаем. А ведь правда, о каком разуме может идти речь, если это пингвин? Но, знаете ли, нужно еще убедиться, кто тут неразумное существо, а кто умом наделен.
Европейский барсук. Крайне не общительное, одинокое, мрачное и угрюмое существо. С сородичами барсук контактировать не любит. Бывают, что встречаются, иногда, и связано это с некоторыми неприятными обязанностями, иногда нужно размножаться. Только не думайте, что родитель барсук в лепешку расшибется, что бы чему-нибудь научить потомство. Новорожденный барсук находится рядом с матерью несколько месяцев, а потом заботливая мамаша выставляет потомство взашей, не мучаясь угрызениями совести. Нельзя утверждать, что барсук, что бы он ни делал, делает инстинктивно и бездумно. Молодежь, за что бы она ни бралась, допускает массу ошибок. То обрушится возводимый свод, то барсук свалится в речку с насыпи, то начнет охоту за малосъедобными вещами. То есть мамочка, которая бесцеремонно выставила барсука за дверь, ничему его не научила. Только одно «но», барсуки анализируют свои ошибки и молниеносно делают выводы. Барсук гений анализа, логики и выводов. Почему его держат за тупицу, непонятно. Наверное, потому, что он нелюдим, абсолютно скудоумен общаясь с другими представителями живой природы, а дрессировке, так вообще почти не поддается. Мы привыкли считать умницами тех, кто хорошо исполняет наши команды.
Не утверждая планов и не разрабатывая сложных схем и проектов, в одиночку, без всяких приспособлений, «нанятых работников», барсук возводит и двух и трехэтажные сооружения, причем под землей. Его строения могут тянуться не на сотни, а на несколько километров, при этом отсутствует система крепежей. Отлично продумана вентиляционная вытяжка, множества, порой до десятка, запасных выходов. Как заправский архитектор, барсук в одиночку, а не как мы, целой командой, изучает и учитывает в строительстве местный рельеф. Это позволяет ему провести расчет таким образом, что бы главный вход его жилища, в течение года максимально освещался солнечным светом. Понежиться барсук любит и поэтому у главного входа он устраивает себе солнечные ванны, сооружая специальные ниши. Остальные входы и выходы являются пожарными и тщательно замаскированы. Барсук их прикрывает валежником или прячет под деревьями, непосредственно в корнях.
Это животное отлично разбирается в окружающем его лесном мире и способен идентифицировать не сотню, а тысячи различный насекомых, а также земноводных, различные виды растений и корений. Барсук, ни при каких обстоятельствах не притронется к ядовитым грибам или ягодам. Он способен создать оптимальный температурный режим для хранения своих запасов. Кладовые барсука всегда размещены каждый на своем уровне, и в каждой хранится отдельный вид запасов. Это позволяет оставаться запасам длительное время в свежем виде. Всевозможные ловушки, электрокапканы или просто капканы бессильны против барсука. Он быстро учится обходить их и не попадаться. А теперь представьте, вам нужно построить подобное сооружение, которое строит барсук, без различных схем и всевозможных инструментов, без помощников, да еще научиться за один сезон разбираться в тысячи трав, ядовитых ягодах, насекомых и земноводных. Ну, и кто из нас разумнее?
Источник
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН БАРСУЧИЙ ЖИР
Полезные свойства барсучьего жира обусловлены его натуральным составом, в котором присутствует огромное количество микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот в сочетании с витаминами групп A, B, PP, E, K. Почему именно барсук, а точнее его жир, стал накопителем столь уникального комплекса микроэлементов и кислот природного происхождения? Это обусловлено жизнью животного. Барсук – единственный представитель куньих, впадающих с октября по март в зимнюю спячку, во время которой единственным источником питания для него становится накопленный в летний период жир. Соответственно, чтобы животное дожило до весны, жир должен иметь сбалансированный состав, который одновременно питает и защищает животное от холода. Благодаря этой особенности барсука наши предки обратили на него внимание, стали добывать барсучий жир и экспериментировать с его применением, чтобы найти ответ на вопрос, от чего помогает барсучий жир, в лечении каких болезней и профилактики его нужно использовать.
Давайте разберемся, чем полезен барсучий жир. Это народное средство применяют в лечении несчетного количества недугов у мужчин, женщин и детей, но можно выделить несколько типов полезных свойств этого уникального продукта, которые активно применяются и являются залогом выздоровления или удачной профилактики того или иного заболевания.
Отхаркивающее действие
Одно из важных полезных свойств народного средства – его отхаркивающее действие на организм. Проникая внутрь дыхательных путей, активные компоненты в составе продукта, разжижают и выводят из горла и легких токсичные вещества и скопившуюся во время болезни слизь. Именно поэтому барсучий жир считается эффективным при лечении и профилактике простудных заболеваний, протекающих с возникновением сухого или мокрого кашля, а также при болезнях дыхательных путей, например, пневмонии или бронхите. При подобных заболеваниях барсучий жир обычно применяют внутрь в жидком виде, а тем, кто не переносит специфический запах и ощущение жира во рту, рекомендуется принимать его в таблетках или в капсулах.
Разогревающее действие
Помимо приема внутрь в жидком или капсулированном виде, барсучий жир втирают или накладывают компрессы с ним локально, активизируя еще одно известное с древних времен полезное действие продукта – разогревающее. Растирание барсучьим жиром в области грудной клетки с одновременным его приемом внутрь значительно повышает шансы на скорейшее выздоровление при простуде, кашле и других заболеваниях респираторного характера. Полезные вещества продукта проникают в кожу, надолго дают ощущение приятного тепла и облегчают дыхание, атакуя болезнь изнутри.
Из-за разогревающих свойств барсучьего жира его активно используют при лечении различных форм опорно-двигательного аппарата, таких как ревматизм, артрит, остеохондроз. Витамины группы B, входящие в состав барсучьего жира, налаживают обменные процессы в организме и укрепляет кровеносные сосуды, что благоприятно сказывается на лечении и профилактике хронических заболеваний суставов.
Защита от холода
Зимой барсучий жир полезен для защиты от холода и лечения возможных локальных обморожений. При выходе на улицу в мороз хорошо использовать специальные кремы и бальзамы, жирную гигиеническую помаду, в состав которых входит барсучий жир. Его разогревающее свойство и способность удерживать тепло активно используются в детской косметике, ведь в холода нежная кожа ребенка нуждается в специальной защите. Входящий в состав детских кремов барсучий жир оберегает детскую кожу от неблагоприятного воздействия внешней среды и одновременно смягчает ее, не давая загрубеть на морозе.
Польза для иммунной системы
Какая польза от барсучьего жира для иммунной системы человека? Входящий в состав барсучьего жира витамин B, способствует улучшению защитных функций иммунитета, витамин А и ретинол – незаменимы в борьбе с патогенными микроорганизмами, опасными раздражителями иммунной системы человека. Поэтому барсучий жир крайне полезен для укрепления иммунитета. В качестве профилактики и поддержки организма в зимний период, а также во время обострения вирусных инфекций рекомендуется использовать барсучий жир и принимать его курсом в 2 – 4 недели маленькими дозами в жидком виде или в таблетках. Эта же терапия отлично помогает при общем переутомлении организма или бессоннице.
При ожогах и укусах
Барсучий жир полезно использовать при ожогах, укусах и других повреждениях кожного покрова. Находящиеся в составе барсучьего жира альфа-токоферол и витамин Е – сильнейшие антиоксиданты, они благотворно влияют на ход регенерации ран и повреждений кожи, оказывают активное заживляющее действие. Эти же активные компоненты в составе барсучьего жира снимают воспаление и помогают в борьбе с кожными заболеваниями, такими как псориаз или экзема, различные дерматиты на открытых участках кожи, а также в области волосяного покрова.
Применение в косметологии
В наши дни, когда особенно актуальны вопросы экологии и натурального состава продуктов потребления, барсучий жир стал активно применяться в косметологии. В качестве природного активного компонента он добавляется в кремы и другие косметические средства ухода за лицом и телом. Благодаря трем входящим в состав барсучьего жира активным веществам: ретинолу, токоферолу и полиненасыщенным жирным кислотам, крем из барсучьего жира оказывает мощное антиоксидантное действие, способствует быстрой регенерации клеток, таким образом повышая упругость кожи и продлевая ее молодость и здоровое состояние. Вы узнали о многочисленных полезных свойствах барсучьего жира. Остается только выбрать подходящую форму выпуска продукта, чтобы быть во всеоружии и всегда иметь под рукой это известное народное средство, чтобы пользоваться им во благо себе и близким.
Источник