Петухи и куры — самые распространенные птицы на нашей планете
По общепринятой научной версии все известные породы современных кур появились в результате одомашнивания и последующей селекции диких кустарниковых, или, как их еще называют, банкивских кур. Ученые считают, что главным мотивом для попыток их приручить была жажда зрелищ. Бои петухов воодушевляли представителей древних племен, живших на территории Юго-Восточной Азии. «Боевой» петух значительно поднимал авторитет своего хозяина в глазах соплеменников.
Возникает логичный вопрос: «Почему людей куры и петухи не интересовали людей с точки зрения получения мяса и яиц?». Ответ прост: дикие куры отличались низкой яйценоскостью (в среднем 4 яйца) и скромной массой (максимум 1 кг). Так что применение им нашли верное. Кстати, до сих пор в Индонезии и Филиппинах петушиные бои популярны, и птиц отбирают по критерию: подойдет для боя или нет.
В Индонезии и Филиппинах петушиные бои популярны
На территории Древней Руси куры появились в поселениях на берегу Черного моря в 4 веке до н.э. Возможно, были завезены из Греции на торговых судах. Начиная с 1 века разводить кур стали все активнее. Крестьяне не могли не оценить красивых птиц и то, что их можно использовать в пищу. Куры и петухи ценились именно за это качество. Уважительное отношение наших предков-земеледельцев показывают найденные древнерусские амулеты-обереги в виде петуха, датируемые 9 веком.
Ну а теперь немного интересных фактов о курах и петухах, которые вы, возможно, не знали.
К сожалению, ум кур недооценивают, наверное, проводя параллели с размером черепной коробки. Думая, что чем меньше масса мозга, тем глупее существо. А куры – очень умные птицы. Они способны:
Ум кур недооценивают
Ученые доказали, что набор рефлексов и навыков однодневного цыпленка схож с таким же набором (внимание!) трехлетнего ребенка. Так что выражение «куриные мозги» может быть и не вполне верным. Да и знаменитое высказывание Конфуция: «У женщины ума как у курицы, а у умной женщины — как у двух куриц» допускает двоякую трактовку.
Те звуки, которые мы называем кукареканьем и кудахтаньем, — это язык общения. Нам они кажутся одинаковыми, поэтому и выделили всего две группы: кукареканье – у петухов, кудахтанье – у кур, ну и цыплята пищат, но это не в счет. А на самом деле у этих звуков более 30 вариантов.
Куры умеют общаться
Птицы сообщают друг другу о том, что нашли еду, отложили яйцо, предупреждают о брачном периоде или опасности.
Джо Эдгра – ученый-орнитолог из Великобритании – доказал, что у кур есть чувства и способность их демонстрировать. Они могут грустить вдали от дома, проявлять симпатию или, наоборот, недолюбливать кого-то и, что самое удивительное, способны сопереживать.
Наши предки считали, что своим кукареканьем петух предсказывает погоду.
Петухи могут предсказывать погоду не хуже синоптиков
Запел сразу после захода солнца – жди смены погоды, после 9 часов вечера – пойдет дождь, а если после 10 часов вечера – будет ясно.
В плане любви погалдеть куры гусям не конкуренты. Недаром именно гуси считаются самыми шумными птицами. Но куры ненамного отстают от них. Во-первых, потому что поводов для шума предостаточно:
— Ура! В курятник зашел хозяин/хозяйка!
— В курятник зашел не хозяин/хозяйка! Опасность!
— Хочу снести яйцо! Не отвлекайте меня!
— Дело сделано, снесла яйцо!
— Тут еда! Много еды! Все сюда!
— Кто опять занял мое гнездо?!
— Зачем сюда пожаловала собака? Кошка?
Ну и многие другие ситуации в курятнике. Вторая причина гвалта в курятнике — это то, что куры любят общество. Стоит одной курице заволноваться, это быстро передается всем остальным, ну и в итоге хозяину. Тишина в курятнике – повод задуматься, все ли в порядке у пернатых.
Это чистейшая правда. Куры очень любят копать. Так что нужно быть внимательнее, чтобы не лишиться урожая. Птиц ведет инстинкт. Повинуясь ему, они начинают перекапывать все (без разницы, клубничная ли это грядка, картофельная или вовсе цветочная клумба) в поисках вкусняшек.
Куры очень любят копать
В любом курятнике есть четкая иерархия, и царит там патриархат. Парадом командует петух. Утром он будит кур (и не только их), на ночь провозглашает отбой, находит и показывает еду, защищает от нападок других обитателей участка (к примеру, от дворовых собак) и даже решает конфликты межу курами.
Этот факт очень легко проверить или убедиться, посмотрев видео. Чтобы загипнотизировать курицу, нужно положить ее и прижать голову к земле. Далее от клюва прочертить линию в любую сторону. Удивительно, но птица впадет в оцепенение и будет неотрывно смотреть на линию. Может несколько минут, а может и все 30.
Орнитологи говорят, что это вовсе и не гипноз, а инстинкт: птица, почуяв опасность, притворяется мертвой.
Ученые склоняются к тому, что куры — единственные ныне существующие потомки тиранозавров. Они хорошо ориентируются в пространстве, быстро бегают, хорошо видят, при необходимости выбирают тактику нападения.
Куры считаются прямыми потомками динозавров. Фото с сайта uefsfutsal.com
В 1945 году петух прожил без головы больше года. Звали его Чудо Майк. Фермер отрубил ему голову, но спустя какое-то время обнаружил, что птица жива. Это показалось фермеру любопытным, и он решил провести эксперимент, чтобы выяснить, сколько «протянет» безголовый петух. Кормить его приходилось молоком и зерном через пипетку, капая прямиком в горло. Умер петух через год с лишним, да и то от того, что хозяин забыл шприц для промывки пищевода и пипетку для еды во время одной из демонстраций феномена публике. Больше подобного опыта никому не удавалось повторить.
Порода полностью черных петухов и кур называется «Аям Чемани». Интересно то, что черный у них не только окрас, но и все внутренние органы, кости, мясо и кровь (не совсем черная, но гораздо темнее обычной).
Петух породы «Аям Чемани». Фото с сайта kan-yu.com.ua
Виноват в такой пигментации доминантный ген. В Индонезии цыпленок «Аям Чемани» стоит более 200 долларов из-за редкости породы.
Эти пушистые птички стали настоящим хитом. Их происхождение овеяно тайной. Есть предположение, что такие куры – результат скрещивания курицы и какого-то пушистого грызуна, например, кролика. Но это всего лишь миф. Родители у шелковых кур «стандартные» — курица и петух. Представители этой породы отличаются особой структурой оперения – повышенной мохнатостью, а также имеют пять пальцев. Летать не умеют.
Китайские шелковые куры. Фото с сайта aboaziz.net
Еще одна отличительная черта: за белоснежной «шубкой» скрывается черная кожа и такое же мясо. Мясо у шелковых кур вкусное, но из-за странного цвета не все хотят его попробовать. Поэтому заводят китайскую курицу в качестве любимца семьи. Птицы очень хорошо уживаются с людьми: они дружелюбны, активны, любят, когда их гладят.
Про то, что в сказках и прочих литературных произведениях полным-полно упоминаний о курах и петухах, и говорить не стоит: и так все знают. А вот о том, что французы в 18 веке выбрали Галльского петуха символом своей страны, знают немногие. Почему именно петуха? Французы считают, что эта птица как нельзя лучше передает их темперамент. Французские мужчины галантны, храбры, самолюбивы, но могут легко вспылить.
Не удивляет и то, что французская, а не какая-нибудь другая компания, поместила изображение петуха на свой логотип. Le Coq Sportif производит спортивную одежду с 1882 года. Узнать одежду этой марки можно по фирменному петуху в треугольнике.
Логотип Le Coq Sportif над входом в магазин Le Coq Sportif 20 сентября 2014 года в Париже, Франция. Автор фото: Denis Kuvaev / Shutterstock, Inc.
Источник