Что лучше для кур – рожь или кукуруза?
Как известно, куры всеядны. Их кулинарные интересы простираются широко – от мышей до капусты и собственных яиц. Кукуруза и рожь тоже являются вкусным лакомством, однако, при определении наилучшего рациона для ваших пернатых питомцев спрашивайте не о том, что они будут есть, а о том, что им лучше есть. Другими словами, нельзя поставить мешок с зерном и дать к нему открытый доступ. Куриная диета, если вы рассчитываете на яйца и вкусное мясо, должна быть сбалансированной.
Кукуруза – плюсы и минусы
Кукуруза, столь любимая курами, имеет низкую пищевую ценность. В кукурузе мало белка, витаминов и минералов, поэтому ее следует использовать в основном в качестве закуски и в основном зимой, когда птицам не помешает согреться изнутри – калории и жир, приобретенные в результате кукурузной подкормки, помогут лучше пережить холода. В самые суровые зимы сыпучая дробленка может занимать 10% рациона, но не летом.
В коммерческом птицеводстве кукурузный откорм бройлеров – привычное дело, но когда вы разводите дома кур на яйца, надо знать, что у зажиревших несушек падает яйценоскость. Посмотрите на упаковку готового корма – и вы увидите, что кукуруза уже включена в состав, а в самых дешевых смесях, скорее всего, обозначена основным ингредиентом покупного корма. Он относительно недорог, легко доступен и содержит каротин для красиво окрашенных яичных желтков.
Кукуруза — вещь хорошая, но в умеренных количествах, как лакомство и как дополнение к рациону в определенное время года, а именно зимой. Конечно, изредка угостить початком (только не суперсладкого сорта) не станет катастрофой. Летом початки замораживают и предлагают в жару для охлаждения, но всегда надо следить, чтобы не было шелухи.
Кукурузная шелуха слишком волокнистая и может вызвать забивание зоба («кислый зоб»).
Кормите кур кукурузой один или два раза в неделю и ограничивайте количество до нескольких чайных ложек на курицу.
Рожь – плюсы и минусы
Рожь имеет примерно такую же низкую питательную ценность, как и кукуруза. В зерне ржи содержится 13 процентов белка, поэтому рожь стоит дешевле других зерновых, где белка больше, а куры любят рожь так же, как и кукурузу, и охотно поедают ее.
К сожалению, рожь содержит антипитательные факторы бета-глюканов (β-глюканы) и арабиноксиланы, что ограничивает их использование в рационах домашней птицы. Как ß-глюканы, так и арабиноксиланы отрицательно влияют на доступность питательных веществ, повышая вязкость содержимого кишечника. Гелеобразный материал препятствует активности пищеварительных ферментов, а также всасыванию питательных веществ.
Когда рожь избыточно включается в рацион птицы, наблюдается снижение показателей роста и/или снижение яйценоскости. Другие очевидные минусы – липкий помет, который увеличивает влажность подстилки и может вызвать проблемы с аммиаком. Таким образом, зимой зерна ржи, в отличие от кукурузы, лучше вообще исключить из рациона.
В принципе, рожь вообще не рекомендуется для цыплят и молодок, но может скармливаться курам несушкам при условии, что они достигли пика яйценоскости (возраст около 40 недель). В любом случае, рожь не должна составлять более 40% рациона.
Теперь хорошая новости. Из зерна получаются отличные проростки – гидропонная зеленка в любое время года. Проращивание — быстрый, простой и недорогой процесс, который можно осуществить без сложного оборудования.
Пророщенное зерно меняет питательный профиль в лучшую сторону и обеспечивает высокий выход легкоусвояемого корма для вашей птицы.
Как правило, проростки содержат значительное количество витамина С, комплекса В и К, а также белков и клетчатки и небольшое количество жиров. Минералы включают небольшое количество кальция, железа, магния, фосфора, калия и цинка.
У проростков есть много преимуществ, поскольку они поставляют пищу в, по сути, предварительно переваренной форме. Когда зерна начинают расти, на них воздействуют ферменты, и это значительно облегчает их переваривание.
Зерно набухает, поглощая воду, семенная оболочка расщепляется, и начинают появляться корень и лист. В это время у проростков ржи есть следующие преимущества.
- Повышается усвояемость зерна.
- Доступность белка увеличивается как минимум на 30%.
- Доступность минералов увеличивается на 15%.
- Уровень витаминов увеличивается на 25-200%.
Фото: Дмитрий Лукьянов.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник
Что лучше для кур – рожь или кукуруза?
Как известно, у кур практически нет каких-то кулинарных предпочтений, они всеядны, могут поедать как зерно, так и собственные яйца. От таких лакомств, как кукуруза и рожь эти птицы тоже не откажутся. Однако, если вы выращиваете куриц для вкусных яиц и качественного мяса, нужно следить за их диетой и выбирать наилучшие продукты для сбалансированного питания.
В этой статье мы разберем, что с точки зрения питательности и пищевой ценности лучше для кур – кукуруза или рожь?
Кукуруза продукт придает красивый цвет желтку, но имеет низкую пищевую ценность, в ней не так много витаминов и минеральных веществ. Протеина в ней меньше, чем в других злаковых, а кукурузный белок почти не содержит незаменимые аминокислоты.
Зато калорий и жира в кукурузе – предостаточно. Переизбыток этого зерна может привести к ожирению птиц, а это, в свою очередь, может сказаться на их яйценоскости. Поэтому использовать кукурузу лучше всего в качестве закуски и лакомства. Особенно актуально ее включение в рацион зимой, когда птицам так важно согреться и лучше пережить холода.
В холодное время года сыпучая дробленка может занимать до 10% рациона: кормите птиц кукурузой 1-2 раза в неделю в количестве нескольких чайных ложек. Летом кукурузу тоже можно давать, но совсем в умеренных количествах. В жару зерно рекомендуется замораживать и давать курам для охлаждения. Главное, следите, чтобы не было шелухи, она может вызвать забивание зоба.
Подборка товаров магазина Eko-korm.com
Мы подобрали товары, которые вас интересуют. Вы можете сделать заказ прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей России.
Источник