Огород Черноземья России
В этой книге вы сможете узнать очень много полезной информации о том, как выращивать различные растения, включая правила полива и влияние особенностей почвы на урожайность и так далее. В книге содержится большое количество оригинальных рецептов различных блюд, приготовленных из овощей. Растения, которые помогут вам излечиться от болезней, сведения из истории огородничества в нашей стране – и это еще далеко не все.
Оглавление
Зона — понятие географическое, это определенный почвенно-климатический пояс со своей растительностью. Север — это холодный и холодно-умеренный пояс с отдельными очагами земледелия, где есть область вечной мерзлоты с преобладанием мерзлотных почв, со скудным тундровым растительным миром, и лесные области с подзолистыми почвами. Северные культуры холодостойки и не требуют плодородных почв. Это репа, брюква, редька, капуста, картофель, шпинат, лук на перо.
Нечерноземье — зона подзолистых почв и подзолов, буроземов, суглинков, бедных перегноем — гумусом, плодородным слоем земли. Здесь выращиваются культуры со средне продолжительным и длинным вегетационным периодом. Об этих зонах, распространенных в них овощных растениях мы вели речь в двух предыдущих книгах серии об огородных культурах России.
Уже само название — Черноземье говорит само за себя — зона, богатая черноземными почвами. Чернозем — черная земля. Главная особенность черноземов — большое содержание в них гумуса — до 10–15 %, что обуславливает их высокое плодородие. Черноземы — объединяющее понятие. Под ними скрываются самые разнообразные почвы — пойменные, болотные^ степные черноземы, горные луговые, разреженных лиственных лесов с богатым травянистым покровом, почвы горного Алтая, владимирские ополиты — естественные безлесые участки в южной части лесной зоны европейской России. Это выщелоченные и типичные серые лесные почвы, это и обыкновенные черноземы, распространенные в Западной Сибири, имеющие темно-серую окраску.
Черноземы характеризуются мощным гумусовым слоем — от 30 до 150 см Формируясь в условиях более мягкого и влажного климата, они почти не промерзают, быстро оттаивают, получают большое количество влаги.
Черноземы начинаются южнее Курска, Воронежа, Ульяновска, сначала обедненные, далее более богатые гумусом. Черноземные почвы занимают территорию, включающую нижний Дон, нижнее Заволжье, южную окраину Западно-Сибирской низменности, западную половину Северного Кавказа. Дальше к востоку они уже встречаются островками в южных районах средней Сибири и в Забайкалья. Черноземная зона сужена на Волге, между Саратовом и Вольском, и на южном Урале, к востоку от Оренбурга. К югу от зоны сплошного распространения черноземных почв черноземы занимают обширные пространства западного предкавказья от Ростова до Новороссийска на западе и от Сальска до Грозного на востоке.
Вся почва переполнена прожилками и клубочками псевдомицелия, прорыта снизу доверху вертикальными ходами червей. Черноземы Сибири сильно разнятся от черноземнов европейской части России. У них меньшая мощность плодородного слоя — 30–40 см, промерзающего во время суровой зимы, непрочная структура, ясно выраженная солонцеватость.
Особенно мощными, плодородными являются речные почвы — лугово-черноземные. Однако они проявляют признаки засоленности. В надпойменных зонах Дона, например, широко распространены песчаные черноземные почвы — серопески.
Черноземная зона является основной областью производства зерна, главным образом, пшеницы. Здесь хорошо развито животноводство, выращиваются кормовые культуры, кукуруза, подсолнечник, соя и другие овощи. В Черноземной зоне возможны повторные и уплотнительные посевы для получения двух урожаев в год. Основное удобрение — навоз, из минеральных используются фосфорно-калийные удобрения, особенно суперфосфат.
По составу почвенного покрова и другим природным и хозяйственным условиям черноземная зона подразделена на несколько природно-хозяйственных областей: Волго-Донская степная, Заволжско-Сибирская, Сибирско-Алтайская, Средне-Сибирская.
К исконно черноземным областям России относятся Воронежская, Курская, Тамбовская, Пензенская области. Это юг лесной зоны, лесостепь. Здесь не было мелких деревень, люди жили в больших селах, среди больших распаханных пространств. Здесь теплее, чем в Костроме, Вологде или на Вятке. Это так называемый Центрально-Черноземный район.
Волго-Донская почвенная область охватывает черноземные районы нижнего Дона и нижнего Поволжья. В ее состав входят северная полоса Ростовской области, черноземные районы Волгоградской области, черноземы правобережья Саратовской области.
Климат области континентальный, теплый, сухой, количество осадков около 400 мм. Зима наступает в декабре, с середины декабря устанавливается более-менее устойчивый снежный покров. Но в южных районах часто бывают оттепели. Максимальная высота снежного покрова — 20 см, на юге области — 10 см. Средняя температура января — от 6 до 13 °C. Весна наступает в начале—середине марта. Весна довольно короткая, засушливая погода устанавливается уже в конце апреля. Температуры воздуха бывают достаточно высокими.
Лето длится с мая до октября. Средняя июльская температура плюс 21–24 °C. С июля по август выпадает в среднем 112–140 мм осадков. Самый дождливый месяц июнь. Июль жаркий, с суховейными ветрами.
Осень продолжается по первую декаду декабря. Осенний период отличается неустойчивостью погоды, с частой сменой тепла и холода, частыми дождями. В ноябре выпадает снег.
Для почвенного покрова характерны обыкновенные и южные черноземы. На юге Ростовской области распространены кавказские черноземы. В пойме Волги и Дона, а также других рек распространены луговые, лугово-болотные почвы, лугово-черноземновидные, солончаки, солонцы. На песках преобладают почвы с небольшим содержанием перегноя — серопески.
На огородах выращивают кукурузу, подсолнечник, столовую свеклу. В южной части Ростовской области самые благоприятные условия для развития картофеля и овощей — баклажанов, перца, томатов, огурцов и др.
Заволжско-Уральская черноземная область занимает низкое Заволжье, Общий Сырт, долину Урала в его верхнем течении, южную часть Уральского хребта и юг Зауральского плато. В ее состав входят черноземные районы левобережья Саратовской области и вся Оренбургская область.
Климат теплый, континентальный. Среднегодовое количество осадков 350 мм. Зима, продолжающаяся с середины декабря до середины марта, довольно холодная, со средней температурой января минус 12–15 °C. Снежный покров сохраняется в течение 130–140 дней. Максимальная его высота 40–50 см. Весна начинается со второй декады марта, снег быстро сходит. Заморозки прекращаются в начале третьей декады апреля. В первых числах мая уже может установиться засуха. Лето, начинающееся с мая, отличается засушливостью, суховейными ветрами. Средняя температура июня 21–22 °C. За лето выпадает 110–120 мм осадков. Осень начинается в конце сентября, тогда же появляются заморозки.
На севере Оренбургской области распространены тучные и выщелоченные черноземы, содержание в них перегноя составляет 15–17 %. В западном и центральном районах Оренбургской области, как и на севере Саратовского Заволжья, почвенный покров состоит из обыкновенных и южных черноземов. В обыкновенных черноземах содержание перегноя составляет 6–7 %. Здесь широко распространены бахчевые культуры.
Челябинская, Курганская, южные районы Омской и Новосибирской областей, Алтайский край — это Сибирско-Алтайская черноземная почвенная зона.
Климат здесь континентальный, зима суровая, средние температуры января минус 17–20 °C. Минимальные доходят до минус 40–43 °C. Высота снежного покрова 20–40 см. Весна начинается с середины апреля и характеризуется неустойчивостью погоды, засухами. Средняя июльская температура около 20 °C. Бывают засухи и суховеи. Зима приходит в конце октября. Почвенный покров — обыкновенные и южные черноземы. Много солонцеватых почв и солончаков. Здесь благоприятные условия для выращивания кукурузы, свеклы и др. овощей.
Есть и зона степных черноземов, куда входят Черноморская низменность, Предкавказская наклонная равнина, низкое Заволжье, южные районы Западной Сибири. Почвообразующие породы здесь — лёссы и лёссовидные карбонатные суглинки.
В большей степени все, что мы пишем о возделывании овощей на огороде, относится к Центрально-Черноземной зоне. На нее мы ориентируемся, давая сведения о сроках посадки, перечисляя приемлемые для выращивания в ней сорта.
Источник
Все о природной зоне черноземных почв
Знать все о природной зоне черноземных почв — очень важно для каждого жителя нашей страны, где они распространены крайне широко и играют значимую хозяйственную роль. Необходимо разбираться, для каких зон характерны черноземные почвы в России, и где они находятся в мире. При этом вопрос, где они распространены, тесно связан с другим: как формируются черноземы.
Особенности формирования
Природная зона чернозема крайне ценится аграриями. И неудивительно: трудно назвать более плодородный тип грунтов, особенно в умеренном климате. На такой почве отлично развиваются любые растения — не только злаки, но и овощи, фрукты, лекарственные, технические, декоративные культуры и даже деревья. Но формируются сами черноземы весьма трудно и долго. Даже в самой благоприятной обстановке этот процесс занимает от 6 до 8 тысяч лет.
Уже установлено, что на его ход влияют самые разные факторы. Дело не только в климатических условиях, но и в геологической, биологической среде. Очень важную роль играет накопление большой массы растительных остатков. Достаточно активно накапливаться и не потребляться новыми растениями они могут главным образом в степях.
Без выполнения такого условия гораздо слабее образуется гумус, он же перегной, который «в ответе» как за яркий темный цвет, так и за биологическую продуктивность грунта.
Кроме гумуса, черноземы всегда насыщены и полезнейшими неорганическими микроэлементами. Большую роль в их появлении играют грунтовые воды. Специфический характер циркуляции этих вод позволяет улучшить свойства земли и исключить вынос полезных компонентов. Стоит еще отметить существенное значение корней растений, которые делят почву на агрегаты. Наконец, черноземы формируются еще и благодаря уникальному действию микроорганизмов.
Основная часть таких почв создается в умеренно-континентальной зоне планеты. Обязательным требованием является стабильная температура от + 5 градусов и выше. Ежегодно должно поступать не более 600 мм осадков, однако излишняя сухость тоже нарушает процесс складывания чернозема. Пространственно он привязан к волнисто-равнинным формам рельефа, то есть к:
Где распространены в России?
Черноземные почвы нашей страны еще такой выдающийся специалист, как Докучаев, оценивал гораздо выше любых минеральных ресурсов. Всего они занимают примерно 10% территории России. Преобладают самые плодородные отечественные земли отнюдь не в чистых степях, а на юге лесостепей. Причина очевидна — там органическая масса может свободно скапливаться и разлагаться, при этом не подвергаясь воздействию промывного режима. Важно: распространенное мнение, что на территории РФ расположены до 50% черноземов планеты, откровенно ошибочно.
По последним оценкам, в нашей стране находится почти 156 млн Га черноземных угодий, что составляет 8,6% их мировой массы. Примечательно и пространственное распределение таких участков. Если сделать карту черноземов, то отчетливо видно, что они главным образом сконцентрированы в обширной полосе, которая начинается от белорусской и украинской границ. С севера эту зону условно ограничивают линией с такими узловыми точками:
На юге районы распространения черноземов доходят до:
Черноземные участки встречаются даже в предгорьях Алтая. Необходимо понимать, что их качество сильно отличается в зависимости от географического положения. Наиболее ценны угодья вокруг Воронежа, Курска и Тамбова. Но надо еще учесть, что бесконтрольное ведение интенсивного сельского хозяйства плюс нарушения в его технологии и злоупотребление удобрениями сильно подорвали ценность даже этих богатейших земель. Особенно активно этот процесс пошел с конца 1980-х годов.
Как уже отмечено, заметная часть российских черноземов находится в Западной Сибири. Там они промерзают на значительную глубину. По большей части внизу находятся лессы или лессовидные породы. В основном сибирские черноземные грунты располагаются в степях или лесостепях.
В отдельных случаях их находят и в подтаежной зоне.
Для каких природных зон характерны в мире?
Чернозем встречается на площади свыше 240 млн Га. На материке Евразии они занимают не только юг России и Украину, как часто думают. Обнаружить их можно даже в центральной Европе:
Есть такие грунты и в Болгарии и Венгрии. Плодородные румынские угодья тоже сложены из «черной земли». В зарубежной Азии черноземы характерны для Монголии и КНР. Расположение их в Америке охватывает запад Соединенных Штатов, юг Канады, южные провинции Аргентины и Чили. То, что черноземные почвы типичны для лиственных лесов, объясняется различными версиями:
- образованием из растительных остатков;
- возникновением из отложений морского ила;
- появлением в болотистой и тундровой местности после потепления — также из остатков растений.
Источник