В Роспотребнадзоре Башкирии объяснили, можно ли есть яйца фабрики, где обнаружен птичий грипп
Руководитель управления Роспотребнадзора по Башкирии Анна Казак объяснила, можно ли употреблять в пищу яйца птицефабрики, где был обнаружен птичий грипп.
«В магазинах Башкирии опустели полки с яйцами, потому что на одной из фабрик республики обнаружен птичий грипп. И многие жители отказались от употребления их продукции, но на самом деле — зря. При соблюдении простейших профилактических мероприятий — варить яйца вкрутую, обжаривать белок и желток с двух сторон — риски и угрозы заболевания птичьим гриппом и даже сальмонеллезом нет. По исследованиям Роспотребнадзора, вирус птичьего гриппа на самой продукции не был обнаружен. Роспотребнадзор яйца не запрещал», — пояснила она.
Как информировал «Башинформ», ранее Глава Башкирии Радий Хабиров подписал указ о введении карантина в Уфимском районе. Документ опубликован на официальном портале правовой информации. В нем указано, что «Птицефабрика «Башкирская» в селе Авдон признана эпизоотическим очагом высокопатогенного гриппа птиц. Угрожаемыми зонами официально признаны все населенные пункты в радиусе 5 км: села Авдон и Жуково, деревни Сергеевка и Уптино, СНТ «Гарнизонный», «Дубрава», «Отдых», «Солнечный-3», «Рябинушка» и «Эталон». Населенные пункты в радиусе 10 км, в том числе Демский район Уфы, определены зоной наблюдения.
Источник
Как найти яйца диких птиц и ухаживать за ними
wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 51 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 26 704.
Вы просто вышли прогуляться и вдруг увидели, как птица приземлилась на дерево и затерялась в листве. В этот город вы переехали недавно, потому не знаете, к какому виду эта птица относится. Вы любите природу, и эта загадка разбудила в вас желание изучить и сделать записи обо всех видах птиц, их яйцах, привычках и т. д. Как вы поступите?
- Не стоит считать, что любое яйцо или гнездо без птицы – «покинутое». Большинство птиц не сидят в гнезде постоянно и не начинают высиживать яйца до тех пор, пока не будет отложено последнее яйцо в кладке. До этого момента яйца пребывают в “спячке” и не развиваются. Когда высиживание началось, птенцы развиваются, растут, вылупляются и оперяются одновременно, таким образом, все они покидают гнездо почти в одно и то же время.
- Яйца, найденные на земле, трогать не стоит. Они не нуждаются в спасении. На земле гнездятся многие виды птиц, некоторые делают это даже на голой земле.
- Найдя брошенного птенца, имейте в виду, что, скорее всего, он не выживет. Птенец дикой птицы должен быть воспитан своими родителями. Они учат детенышей находить воду и еду, избегать хищников и мигрировать. Человек этим навыкам обучить не может, а без них они не выживут.
- В большинстве стран дикие птицы охраняются законом. Многие из них защищаются международными законами, вроде CITES. В Российской Федерации последствия для гражданина, причинившего вред птицам или их среде обитания, будут определяться в судебном порядке согласно ст. 56 ФЗ №52 «О животном мире». Смотрите “Предупреждения” ниже.
Найдите яйцо, лежащее на земле (или потерянное по другим причинам). Помните о том, что яйцо, найденное на земле, может не стоить ваших усилий – если оно находится без тепла более получаса, в нем начинают происходить клеточные повреждения. Ко всему прочему, яйца, найденные на земле, могут быть змеиными, так что будьте осмотрительны.
Несколько раз в день поворачивайте яйцо, чтобы эмбрион не прилип к скорлупе. Ждите, пока птенец вылупится.
Сытно кормите птенца примерно каждые полчаса, начиная за час до рассвета, и заканчивая за час до заката. Кормите птенца семенами и маленькими кусочками фруктов, не давайте слишком влажных продуктов (это приведет к катастрофическому переизбытку жидкости в организме птенца), не кормите его хлебом – он не обладает питательной ценностью и приносит больше вреда, чем пользы.
Источник
В Прикамье изымут из продажи и уничтожат сотни тысяч яиц из-за угрозы птичьего гриппа
По информации управления Россельхознадзора, на птицефабрике «Башкирская» произошел массовый падеж кур-несушек. У птиц выявили высокопатогенный грипп, но яйцо от них уже успели отправить в магазины. В опасный период (с ) яйцо от «Башкирской» успели получить 270 организаций и предпринимателей. По оценке Россельхознадзора, в регион поступило более 346,5 тысячи яиц.
Чтобы птичий грипп не распространился в Прикамье, всем оптовым покупателям яиц направили письма с просьбой хранить башкирские яйца отдельно от других продуктов. 4578 яиц уже изъяли, 1610 — утилизировали. То же самое сделают с остальными яйцами от птицефабрики.
Наши коллеги, журналисты портала UFA1.RU, следят за ситуацией с птичьим гриппом в Башкортостане. Они узнали у врача, может ли человек заразиться этим вирусом. По словам эксперта, это возможно. В качестве основных симптомов он отметил повышение температуры до и более, рвоту, мышечную боль и озноб.
— Инкубационный период у птичьего гриппа — от до . Проявляется заболевание очень остро. Опасен вирус тем, что он очень быстро попадает в легкие и провоцирует синусит, пневмонию, бронхит. Возможен и летальный исход, — рассказал уфимский врач Глеб Глебов.
По словам медика, в наибольшей опасности находятся люди, которые работают на птицефабрике и живут рядом с ней, поскольку вирус в основном передается воздушно-капельным путем и через фекалии. Эксперт считает, что заразиться при поедании яиц от больных кур довольно сложно.
— При хорошей термальной обработке яиц через них заболеть нельзя. Для профилактики можно начать пить витамин В3 и цинк. Думаю, что птичий грипп в Башкирии мы победим быстро, если будут предприняты правильные меры, — считает Глебов.
Также коллеги из UFA1.RU собрали в одном коротком тексте всё, что известно о карантине на птицефабрике в Башкортостане.
Источник