Какую пользу приносят голуби
Городские сизые голуби – миролюбивые птицы: сами ни на кого не нападают, избегают котов и собак, а по отношению к людям ведут себя более чем прилично. Но, несмотря на такую деликатность, у них неоднозначная репутация. Зоозащитники утверждают, что польза от голубей многократно превышает вред, наносимый ими. Другая часть населения настроена негативно и считает, что «крылатые крысы» должны исчезнуть с городских улиц. В целом, каждое из мнений имеет право на существование. Разберемся, почему жители так по-разному относятся к существованию голубей, в чем их польза и каков масштаб вреда от их жизнедеятельности.
Чем полезны голуби
Мы все уже так привыкли к стайкам добродушных птиц, разгуливающих по улицам, что трудно представить город без них. В теплое время года за голубями интересно наблюдать: как они мелкими шажками передвигаются по траве и ищут семена, купаются в лужах, самцы ухаживают за самками… Подкрадываются к отдыхающим на лавочках людям и умильно заглядывают в глаза, берут корм прямо с рук, а вечерами мирно воркуют на козырьках подъездов и под крышами домов. Обычная жизнь определенно изменится, если голубей вдруг не станет.
Сколько-нибудь значимая польза от голубей в городе заключается в общении человека с природой. Ни одна птица так свободно не разгуливает в присутствии людей, поэтому на живом примере многие воспитывают детей, развивают в них гуманность и сострадание. Дети любят фотографироваться в пернатой стае, ловить птичек и рассматривать их. Для кормления обычно используют семечки, крупу, хлебные крошки, остатки от обеда.
Внимание! Необработанное зерно будет гораздо полезнее для птичьих желудков. Семечки должны быть сырыми, а от хлеба лучше отказаться, так как эта пища не подходит диким птицам.
Голубь – эмблема мира, символ чистоты и добра. Пару белоснежных пернатых запускают в небо молодожены на свадьбе, чтобы союз новобрачных был крепким и долгим. Правда, для этого подходят только те птицы, которые выращены заводчиками с определенной целью, а вовсе не те сизые бездельники без определенного места жительства.
Хищные птицы осваивают новые районы обитания, где больше добычи для них. Стремятся они и в города, в которых проживают тысячи голубей. Редкие и занесенные в Красную Книгу пернатые постепенно переселяются на окраины мегаполисов. Например, сокол-сапсан расширяет свой рацион за счет вальяжных сизарей, так голуби приносят пользу для сохранения популяции.
Существует мнение, что голубиный помет – прекрасное удобрение, и фермеры обрабатывают им поля. Однако это утверждение весьма неоднозначно, ведь никто в городах не занимается сбором птичьего помета. Скорее, в качестве удобрения могут выступать отходы с голубятен, где за здоровьем пернатых следят.
Вред
Голуби заслуживают не только хвалебных эпитетов, но и слов порицания. Они загрязняют город, вредят автомобилистам, портят памятники архитектуры и балконы простых горожан, переносят заразные болезни.
В местах отдыха и скопления людей (на площадях, детских объектах, в парках) голуби быстро привыкают получать корм и постоянно дежурят в ожидании угощения. Как следствие, асфальт и плиточное покрытие со временем сильно пачкается и с трудом очищается. Работникам коммунальных служб в теплое время года приходится часто убирать помет с дорожек, лавочек, а также отмывать памятники и декоративные формы.
Голуби любят сидеть на электрических проводах, и за это их терпеть не могут владельцы автомобилей, припаркованных под сетью. Голубиные экскременты – неприятность и большой вред для горожан.
Уличные сизари запоминают места, где их кормят сердобольные старушки, а потом караулят новую порцию на балконах, подоконниках. Птичий пух и частицы помета попадают в квартиру, вызывая аллергическую реакцию у многих жителей. В дальнейшем нежелательные питомцы могут даже свить гнездо на балконе, и это может стать большой проблемой. Зимой обычный поиск пропитания сводится к попрошайничеству у окон. Чтобы не провоцировать голубей на это, нужно подкармливать их только с помощью кормушек, подвешиваемых на деревьях.
Самое неприятное, с чем человек может столкнуться по вине голубей, – заболевание. Большинство птичьих болезней не опасны для людей, но некоторыми из них можно заразиться. Дело в том, что голуби питаются не только растениями и дарами людей, но не брезгуют посещать мусорные контейнеры. Разлагающиеся остатки пищи привлекают и птиц, и крыс – переносчиков болезней, а это прямой путь к всеобщему заражению. Вирусные инфекции, такие как орнитоз, чрезвычайно опасны для птиц и людей.
На заметку! Свести вред от голубей к минимуму проще простого. Нельзя трогать больных птиц, приносить их домой, поить и кормить с рук.
Заключение
Голуби многим досаждают и создают серьезные проблемы. От них страдают автомобилисты, дворники, владельцы открытых летних террас, жители верхних этажей домов. Число недовольных велико, но и защитников достаточно много, поэтому вред, как и польза от голубей – понятие расплывчатое. Человек и сам замешан в том, что городская крылатая популяция растет быстрым темпом. Для большинства же городских и сельских жителей голуби – это просто птицы, занимающие свое место в природе и рядом с людьми.
Если вам понравилась статья и есть, что добавить, оставляйте комментарии и вступайте в нашу группу ВКонтакте.
Источник
чем полезны голуби?
Полезные свойства голубя
===========================
Мясо голубя богато кальцием, калием, натрием, магнием, фосфором, железом, медью, селеном, цинком, а также содержит витамины A, B1, B2, B6, B9, PP.
В мясе содержится лишь небольшое количество межклеточного жира, поэтому мясо голубей нежирное, богатое белком, аминокислотами. Считается диетическим, по усвояемости и вкусу опережает многие виды мяса птиц и животных. Низкая температура плавления жира позволяет не ощущать после еды тяжесть в желудке. Оно сладковатое, поэтому очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами — грушей, мандаринами, абрикосами, черникой и голубикой.
Еще голубиное мясо гармонирует с грибами, вплоть до трюфелей, с картофелем, овощами и, конечно же, с красным вином. Для сохранения консистенции и вкуса голубятины, лучше ее готовить либо в печи, либо на гриле. А лучшая степень прожарки для него — медиум.
Мясо голубя можно купить в специализированном магазине, где продают дичь. Или в больших супермаркетах, но там оно, скорее всего, будет замороженным.
А на рынке голуби обычно продаются ощипанными, но с головой и лапами, чтобы было понятно, что это действительно голубь. При выборе нужно обратить внимание на запах — он должен быть свежим, на цвет кожи — темным, даже фиолетово-коричневым, а само мясо — красным.
В 100г голубятины содержится 13г — белка и 13.5г жира; 242 калории.
Применение
Голубиное мясо нежное и вкусное, но охота на голубей в настоящее время практически не ведется, несмотря на то что эти птицы достаточно многочисленны. В пищу используют мясо специально выращенных голубей.
Обычно на мясо голубей убивают в возрасте 28–35 дней. В этот период они не летают, и у них нежное мясо. Масса молодой птицы достигает 600–800 г в зависимости от породы и условий содержания. Живая масса взрослых голубей колеблется от 850 до 1400 г.
По вкусу и внешнему виду голубиное мясо напоминает мясо диких птиц. В отличие от других видов пернатой дичи мясо голубей считается особенно вкусным в вареном виде. Для получения белого мяса рекомендуется за несколько часов до убоя давать голубям подсоленное молоко. Иногда любители диетического мяса для придания ему определенного вкуса за несколько дней до убоя добавляют в корм птицам семена укропа, аниса или тмина.
Голуби в маринаде считаются типичным французским блюдом. В китайской кухне голубей готовят с зеленым горошком, в египетской – с пшенной начинкой, а в Молдавии голубей традиционно фаршируют бараниной.
Мясо голубя сладковатое, поэтому очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами – грушей, мандаринами, абрикосами, черникой и голубикой. Голубиное мясо гармонирует с грибами, вплоть до трюфелей, с картофелем, овощами и, конечно же, с красным вином.
Состав и свойства
Мышечное мясо голубя содержит около 25% белка, 1% минеральных веществ, 2% жира и около 72% воды.
Мясо голубей легкоусвояемое, богатое аминокислотами. Особенно полезно мясо молодых голубей, оно мелковолокнистое, с большим содержанием легкоусвояемых белков (22%), и по своим свойствам превосходит куриное, в котором белка всего 17,5%. Считается, что голубиное мясо очень полезно при заболеваниях легких.
Калорийность голубя
Калорийность голубя — 117 ккал.
Источник
Какую пользу приносят городские голуби?
Что будет, если из городов исчезнут все голуби? Ну, кроме того, что памятники станут чище. Ничего внешне не видно, что они как-то полезны в природе. Бестолковые, неуклюжие и т.д.
Рассуждения о пользе голубей и вреде от них более всего напоминают гадание на ромашке. Мы одновременно любим и ненавидим столь противоречивое явление, как стайки вездесущих городских голубей.
Да, вездесущих – наполняющих наши города жизнью… и отходами своей жизнедеятельности. Взмывающих в небеса, вспыхивая в лучах солнца снежной белизной крыльев… и нахально пикирующих с высот прямо нам на головы.
Голуби очень плодовиты, поэтому не удивительно, что они заполонили многие города. Перепачкали пометом памятники, фонтаны, площади, фасады и карнизы домов, засорили желоба и водосточные трубы. В иных местах такое «гуано» лежит слоем в пять и больше сантиметров. А их помет опасен тем, что в нем может быть вирус орнитоза. Некоторые голуби переносят тиф и другие болезни. У мест, где играют дети, совсем нежелательно присутствие голубей, а именно так и бывает.
Многие специалисты, в частности, доктор Г. Брунс, советует разъяснить населению, при условии, конечно, что оно достаточно сознательное, следующее: не кормите голубей! От этого вред и нам и им. Сытые голуби не только безмерно плодятся, но и, привыкая к даровым ежедневным пайкам, перестают кормиться естественным образом. Не клюют сорняки. Жиреют. Теряют подвижность, обленившись, не улетают дальше полукилометра от мест подаяния. Болеют: в хлебе и каше, которыми их обычно кормят, мало витаминов и прочих нужных веществ.
Если оценить чисто утилитарно городского голубя, то польза от него невелика: истребление сорняков, где голуби еще этим занимаются, мясо на жаркое и помет на удобрение (прежде извлекали из него еще и щелок, который добавляли в тесто, чтобы булки пышнее и вкуснее получались!) .
Что касается того, что будет если они исчезнут — трудно сказать, но все-таки надо помнить о том, что все в природе взаимосвязано. Если они существуют, значит так надо, другое дело — в каком количестве.
http://www.golubki.com/pages/polza.htm
http://bird.geoman.ru/books/item/f00/s00/z0000000/st014.shtml
Домашние голуби для души, красивые, отлично летают, некоторые из них такие пилотажные фигуры выделывают — загляденье. Их и выпускают на свадьбах. Эти голуби здоровые и чистые, и никогда не сядут куда попало, только на свою голубятню или на приученное место.
Дикие, городские голуби — переносчики различных болезней, опасных как для человека, так и для животных. Их помет очень ядовит для любых материалов, разъедает насквозь. На очистку памятников и карнизов зданий уходят большие денежные средства. Так что пользы от них ни какой, разве что опасное развлечение для детей и старушек.
Если не кормить диких голубей, то они улетят в поисках пищи за город, в леса, посадки, на поля и сами станут пищей для пернатых хищников, что и восстановит равновесие в фауне.
СОНЯ! Прежде чем писать что впм срут, вспомните сколько срете Вы! Почитайте, посмотрите циклы фильмов об этом. Подумайте, и осознайте, что без крыс и птиц, мы будем в мкмору по колено лет через 10.
Masha, мы тут про голубей, а не о тех что ты сказала. И во вторых мы не какаем куда попало как голуби, мы делаем это в туалете
Источник