Как чистить домашнюю птицу

Учимся правильно ощипывать курицу

Для многих хозяев наиболее кропотливой работой при выращивании домашней птицы является не кормление и даже не уборка птичника, а ощипывание тушки. Новички в этом деле вообще не знают, как ощипать курицу, а вот бывалые имеют свои секреты. Да и технический процесс не стоит на месте, и с недавних пор в продаже можно найти специальные приспособления, задача которых заключается в том, чтобы максимально облегчить данную процедуру в домашних условиях. Мы рассмотрим несколько способов, покажем их на видео и для сравнения опишем, как проходит процесс обработки тушки в условиях крупного производства.

Пошаговая инструкция по ощипыванию

Способ ощипки тушки может быть разным. Мы расскажем некоторые секреты, которые упростят процесс в домашних условиях, а основные моменты вы сможете увидеть на видео.

Метод предварительного ошпаривания

Суть данного метода в том, что как только с убитой тушки стечёт кровь (обычно на это уходит две-три минуты), её погружают в горячую воду. Температура воды должна быть в пределах 80-90 °С, а продолжительность такой «ванны» примерно одна минута. После этого воде дают стечь, тушку укладывают на стол или подвешивают за ногу и снимают перья.

Безоговорочным плюсом является то, что перья удаляются очень легко и вся процедура занимает от 10 до 20 минут, в зависимости от величины птицы. Но есть и существенный недостаток: если вода была сильно горячей, то при снятии пера может разрываться кожа. Особенно этому подвержена жирная птица, например, хорошо откормленная курица. Если она убита для себя, то большой проблемы нет, а вот если пойдет на продажу, то ощипанная тушка утратит привлекательный товарный вид. Если все сделать правильно, данный метод помогает быстро обобрать перо, поэтому хорош, если требуется забить сразу несколько штук.

Комбинированный метод

Забитую тушку опускают в очень горячую (90 °С) воду буквально на несколько секунд. Затем воде дают стечь, а птицу заворачивают в плотную ткань и оставляют минут на 10-15. Для улучшения результата её в таком виде можно отправить в пакет. Суть в том, что создаётся эффект паровой бани, благодаря которому поры на коже расширяются, что способствует более лёгкому и быстрому удалению перьев в домашних условиях. Обработку тушки выполняют на столе, в процессе тушку можно периодически окунать в горячую воду, чтобы смывать ощипанные, но оставшиеся на ней перья и пух.

Народные умельцы смогли немного преобразить данный способ. Сухую тушку, обмотанную тканью, они проглаживают утюгом на режиме максимальной пароотдачи. Таким образом достигается схожий эффект, но отпадает надобность кипятить большое количество воды.

Использование специальной насадки

Предприимчивые умельцы не упустили возможности заработать на данном процессе, поэтому в продаже можно найти специальные насадки, призванные упростить ощипывание. Насадка, которую вы видите на фото, устанавливается на дрель или шуруповёрт. Она имеет так называемые бильные пальцы, сделанные из резины или каучука. Как заверяют разработчики, на обработку одной тушки в домашних условиях уходит до пяти минут.

Еще одно устройство в действии можно увидеть на видео.

Как это происходит на птицефабрике?

Процесс на птицефабрике нельзя сравнить с тем, что происходит в домашних условиях. Здесь совсем различны объёмы и темпы производства, поэтому в крупных хозяйствах для ощипывания тушек используются специальные перосъемные машины. В зависимости от модификации, они рассчитаны на различный объём, темп, отчего может страдать качество конечного продукта. Рассмотрим обе стадии на производстве.

• Тепловая обработка. В крупных производствах используются специальные ванны, заполняемые горячей водой. Для ускорения процесса и повышения эффективности в воду могут добавлять соль, а в самой ванне включать режим подачи воздуха, создающий эффект бурления. Продолжительность этого этапа составляет от 2 до 2,5 минут. Правильно выполненный этап поможет быстро снять перо, не перегрузив при этом оборудование.

• Съём пера. Перосъёмные устройства бывают двух типов: циклоавтоматы и дисковые. Независимо от вида, их действие основано на одном принципе, который заключается в том, что сила трения резиновых насадок должна быть больше, чем сила, удерживающая перо в тушке. Насадки могут быть из резины и каучука. Материал не влияет на качество работы, от него лишь зависит продолжительность эксплуатации.

В любой автомат непрерывно подаётся вода, позволяющая смывать удалённые перья. В целом такие машины очень эффективны. Их КПД составляет порядка 95%, что даёт возможность поддерживать рентабельность хозяйства на должном уровне. До товарного вида каждая тушка доводится вручную, но этот процесс занимает не более двух минут.

Фотогалерея

Фото 1. Ощипывание курицы дома Фото 2. Ощипанные куры на птицефабрике Фото 3. Насадка для ощипывания

Видео «Как правильно ощипать бройлера»

В этом видео вы увидите, как можно быстро и качественно ощипать тушку.

Источник

Блог

Как почистить домашнюю птицу: 7 простых шагов (с иллюстрациями)

• Post author: Uo29i31dkOp
• Запись опубликована: 26.02.2023
• Post category: Собаки
• Post comments: 0 комментариев

Птицы не такие, как кошки. Они не тратят полдня на тщательную уборку. Если вы новый владелец птицы, вам может быть интересно, что вы можете сделать, чтобы содержать своего нового питомца в чистоте. В то время как большинство птиц могут сами позаботиться о своем уходе за собой, иногда им требуется помощь хозяев.

Продолжайте читать, чтобы найти наше руководство о том, как чистить птицу.

Как почистить птицу (7 шагов)

1. Потерпи

Самый лучший способ напугать и травмировать птицу во время купания — заставить ее купаться, когда она еще не готова. Птицы будут купаться в свое время, когда будут готовы.

2. Обеспечьте ванну

Попробуйте прикрепить маленькую ванночку к стене его клетки или миску с водой на дне, чтобы он мог выбирать, когда он будет готов искупаться сам. Вода не должна быть слишком холодной или слишком теплой, а должна быть комфортной комнатной температуры.

Ваша птица может предпочесть купание в вашей раковине, а не в своей клетке. Налейте теплую воду в раковину, и пусть его естественные инстинкты возьмут верх. Если ваша птица совсем маленькая, налейте немного воды в сложенные ладонями руки и дайте ей попробовать искупаться.

3. Душ вместе

Еще один вариант почистить птицу — взять ее с собой в душ. Птицы по своей природе социальные существа, и многим понравится принимать душ со своими владельцами. Вы можете найти душевые жердочки и распылители для птиц, которые можно использовать во время душа.

Если вы решите попробовать принять душ вместе, вам нужно проявить огромное терпение. Вашей птице может быть полезно понаблюдать за вами в душе, прежде чем вы попытаетесь взять ее с собой. Тогда он сможет увидеть, что душ — безопасное место.

4. Туман с водой

Если ваша птица не принимает ванну в своей клетке и не любит принимать душ вместе с вами, вы можете попробовать обрызгивать ее водой. Используйте теплую воду в совершенно новом распылителе, чтобы убедиться, что в нем нет химических остатков от других продуктов, которые могут неосознанно отравить вашу птицу.

5. Используйте только воду

Хотя на рынке есть шампуни для птиц, они не являются необходимыми для очистки вашей птицы. В дикой природе у них нет шампуня, поэтому в неволе он им не нужен. Птицы производят специальное масло из своей надбровной железы, которое они используют во время чистки. Это масло может быть удалено, если вы используете жесткое мыло и моющие средства.

6. Обсыхать

Когда ваша птица закончит купание, она начнет самостоятельно сохнуть. Ваша задача — убедиться, что в комнате, где они сохнут, комфортная температура. Не используйте фен, так как он может обжечь их кожу. Воздушная сушка позволит перьям высохнуть и перестроиться естественным образом. Это поможет их чертам лица снова стать водонепроницаемыми после купания.

Вы можете попытаться ускорить процесс, погладив его в направлении его перьев, если он позволит вам.

Птицам требуется довольно много времени, чтобы примериться, поэтому обязательно купайте их утром или днем, чтобы у них было время высохнуть перед сном. Мы рекомендуем выбирать теплое время суток, чтобы ваша птица не простудилась во время или после купания.

Не волнуйтесь, если вы заметите, что грудная клетка вашей птицы дрожит, когда она выходит из ванны. Это не обязательно означает, что ему холодно. Дрожь — это естественный процесс, который помогает вашей птице вырабатывать тепло тела, чтобы лучше сушить перья.

7. Очистите их клетку

Ни для кого не секрет, что птицы — грязные маленькие создания. Они какают, где хотят, и разбрасывают еду и перья повсюду. Если вы хотите, чтобы ваша птица оставалась чистой после купания, вам нужно убедиться, что вы проявляете должную осмотрительность при уборке клетки.

Ежедневно выполняйте быструю точечную уборку, чтобы удалить экскременты и остатки пищи, и раз в неделю выполняйте глубокую постную уборку. Вы можете использовать ферментный спрей из зоомагазина для очистки и нейтрализации запахов. Смесь белого уксуса и воды — еще одно отличное чистящее средство, которое вы можете использовать для чистки клетки.

Как часто я должен купать мою птицу?

Вы можете предлагать птице купаться каждый день. Некоторым понравится ежедневное купание, в то время как другие предпочтут купаться только изредка. Лучше поощрять его часто купаться, чтобы его перья и кожа выглядели и чувствовали себя более здоровыми. Сухой воздух в наших домах от наших систем отопления и кондиционирования воздуха не способствует здоровью перьев.

Если вы впервые купаете его, попробуйте предлагать ванну один или два раза в неделю, пока он не привыкнет к купанию.

Важно выстроить процедуру ухода, которая нравится вашей птице. Не заставляйте его купаться, если он еще не готов. Немного терпения и поддержки, и ваша птица научится получать удовольствие от купания.

Авторы избранных изображений: VitCOM, Shutterstock

Вам также может понравиться

Сколько стоит попугай Эклектус? (Руководство по ценам на 2023 г.)

02.02.2023

Можно ли ежикам есть хлеб? Что тебе нужно знать!

08.02.2023

Источник

Как искупать курицу

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 41 человек(а).

Количество просмотров этой статьи: 26 592.

Мытье необходимо для того, чтобы курица хорошо выглядела на выставке, или просто чтобы почистить птицу, если она немного испачкалась. Если вы никогда не слышали о мытье куриц, не волнуйтесь, несколько несложных действий — и ваша курочка будет сиять от чистоты!

Убедитесь в том, что это хороший день для мытья куриц. Естественно, посмотрите прогноз погоды, чтобы убедиться, что день будет солнечным и теплым; вы ведь не хотите, чтобы ваша бедная курочка ходила мокрой на холоде!

• В первую ванночку залейте жидкость для мытья посуды Ivory или жидкое мыло Castile. Затем влейте воду (чтобы она стала приятной и пенистой.) Используйте горячую или теплую воду, если только не очень жарко. С добавлением 1/2 стакана 20 Mule Team Borax в ванночку, она будет более эффективна, особенно если курица светлая или белая.
• Во вторую ванночку налейте простой воды. В ней вы будете промывать птицу.
• В третью ванночку залейте смесь уксуса и воды (2 чашки уксуса/3.7 литра воды). Вы также можете добавить столовую ложку глицерина для того, чтобы придать курице дополнительный блеск, но убедитесь в том, что курица ничего не выпьет, или вам будет очень неловко у ветеринара.

Источник