Калорийность мяса птицы отварного

Калорийность Курица отварная, по 2-4 . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244 кКал	1684 кКал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	22.6 г	76 г	29.7%	12.2%	336 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	12.5%	329 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.1%	3820 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40 мкг	900 мкг	4.4%	1.8%	2250 г
Ретинол	0.04 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.7%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	12.1 мг	20 мг	60.5%	24.8%	165 г
Ниацин	6.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163 мг	2500 мг	6.5%	2.7%	1534 г
Кальций, Ca	33 мг	1000 мг	3.3%	1.4%	3030 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	2%	2105 г
Натрий, Na	277 мг	1300 мг	21.3%	8.7%	469 г
Фосфор, P	156 мг	800 мг	19.5%	8%	513 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	3.6%	1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица отварная, по 2-4 составляет 244 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства КУРИЦА ОТВАРНАЯ, ПО 2-4

Курица отварная, по 2-4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP — 60,5 %, фосфором — 19,5 %

Чем полезен Курица отварная, по 2-4

• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Рецепт Куриное мясо отварное . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Куриное мясо отварное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201 кКал	1684 кКал	11.9%	5.9%	838 г
Белки	26 г	76 г	34.2%	17%	292 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	8.9%	560 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.4%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	29 мкг	900 мкг	3.2%	1.6%	3103 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.1%	1607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.535 мг	5 мг	10.7%	5.3%	935 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	6.7%	741 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин РР, НЭ	6.935 мг	20 мг	34.7%	17.3%	288 г
Макроэлементы
Калий, K	167 мг	2500 мг	6.7%	3.3%	1497 г
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.5%	2000 г
Натрий, Na	63 мг	1300 мг	4.8%	2.4%	2063 г
Сера, S	261.4 мг	1000 мг	26.1%	13%	383 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	9.1%	548 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	2.7%	1837 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Медь, Cu	44 мкг	1000 мкг	4.4%	2.2%	2273 г
Селен, Se	21.2 мкг	55 мкг	38.5%	19.2%	259 г
Цинк, Zn	1.14 мг	12 мг	9.5%	4.7%	1053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	74 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное мясо отварное составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Птица вареная . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 кКал	1684 кКал	6.8%	6%	1477 г
Белки	23.66 г	76 г	31.1%	27.3%	321 г
Жиры	1.48 г	56 г	2.6%	2.3%	3784 г
Углеводы	0.14 г	219 г	0.1%	0.1%	156429 г
Вода	72.69 г	2273 г	3.2%	2.8%	3127 г
Зола	0.98 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	1.7%	5294 г
Ретинол	0.017 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	9%	973 г
Витамин В4, холин	58 мг	500 мг	11.6%	10.2%	862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.811 мг	5 мг	16.2%	14.2%	617 г
Витамин В6, пиридоксин	0.599 мг	2 мг	30%	26.3%	334 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	1.22 мкг	3 мкг	40.7%	35.7%	246 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	2.6%	3333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.3 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.5%	16667 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин РР, НЭ	7.631 мг	20 мг	38.2%	33.5%	262 г
Макроэлементы
Калий, K	224 мг	2500 мг	9%	7.9%	1116 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	1%	9091 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	5.5%	1600 г
Натрий, Na	112 мг	1300 мг	8.6%	7.5%	1161 г
Фосфор, P	183 мг	800 мг	22.9%	20.1%	437 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	4.2%	2093 г
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Медь, Cu	77 мкг	1000 мкг	7.7%	6.8%	1299 г
Селен, Se	21.3 мкг	55 мкг	38.7%	33.9%	258 г
Цинк, Zn	1.78 мг	12 мг	14.8%	13%	674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.07 г	~
Сахароза	0.07 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.233 г	~
Валин	0.686 г	~
Гистидин*	0.573 г	~
Изолейцин	0.608 г	~
Лейцин	1.471 г	~
Лизин	1.746 г	~
Метионин	0.554 г	~
Треонин	0.768 г	~
Триптофан	0.223 г	~
Фенилаланин	0.688 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.188 г	~
Аспарагиновая кислота	1.705 г	~
Гидроксипролин	0.144 г	~
Глицин	1.036 г	~
Глутаминовая кислота	2.889 г	~
Пролин	1.22 г	~
Серин	0.848 г	~
Тирозин	0.627 г	~
Цистеин	0.202 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.062 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.048 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.461 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.985 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.365 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.826 г	min 16.8 г	10.9%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.176 г	~
16:1 цис	0.145 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.608 г	~
18:1 цис	1.295 г	~
18:1 транс	0.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.466 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%	11.5%
18:2 Линолевая	1.307 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.075 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.079 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.066 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.007 г	~
20:3 Омега-6	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.042 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.075 г	от 0.9 до 3.7 г	8.3%	7.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.007 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.139 г	от 4.7 до 16.8 г	24.2%	21.2%

Энергетическая ценность Птица вареная составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник