Вопрос 43. Многокамерный желудок: строение, топография.
Многокамерный желудок жвачных бывает или четырехкамерным (олени) или трехкамерным (мозоленогие).
У быка дом. Желудок состоит из 4 камер.Рубец, сетка и книжка составляют преджелудок – proventriculus. Истинный желудок – это сычуг. Ближе к пищеводу лежит рубец, за ним следует сетка, а затем книжка и сычуг. У быка самая большая камера – рубец, затем идет книжка,а затем сычуг. Объем книжки и сычуга обычно одинаковый. Самая малая камера – сетка.
Рубец – rumen, начальная камера желудка.Это место временного депонирования поступившего из ротовой полости корма. Благодаря ряду физиологических факторов ( температура) создаются оптимальные условия для развития микрофлоры и всасывания продуктов бактериального брожения. Рубец занимает всю левую половину брюшной полости, а вентральным краем заходит даже в ее правую половину. Он слегка сжат с боковых сторон и несколько вытянут по длине тела. На нем различают левую и правую поверхности, верхний и нижний края, передний и задний концы. Левая париетальная поверхность – facies parietalis обращена к брюшной стенке, правая висцеральная поверхность – facies visceralis прилегает к внутренностям, верхний край – margo dorsalis обращен вверх и влево, нижний край – margo ventralis направлен вниз и вправо.Передний конец – extremitas caudalis обращен назад.
Рубец делится продольными правым и левым желобами – sulcus longitudinalis dexter et sinister на дорсальный и вентральный рубцовые мешки – saccus ruminis dorsalis et ventralis.Мешки спереди и сзади отграничены друг от друга глубокими бороздами, образующими снаружи краниальный и каудальный рубцовые желоба – sulcus ruminis cranialis et caudalis, а в полости рубца – кран. и кауд. тяжи – pila ruminis cranialis et caudalis.
На каудальном конце рубца имеются каудодарсальный и каудовентральный слепые мешки – saccus cecus caudodorsalis et caudoventralis. Границами этих мешков явлются снаружи каудодорсальный и каудовентральный венечные желоба – sulcus coronaries в полости рубца – каудодорсальные и каудовентральные тяжи – pila. Краниальный конец рубца, куда впадает пищевод, называется преддверием рубца – atrium ruminis, а отверстие пищевода – внутрирубцовым – ostium intraruminale. Оно отграничивается от дорсального мешка снаружи краниодорсальным венечным желобом – sulcus coronaries craniodorsalis, а внутри рубца – тяжом – pila.
Слизистая оболочка рубца выстлана многослойным плоск4им эпителием. В связи с отсутствием мышечной пластинки, рыхлая соед.ткань собственной пластинки слизистой оболочки без видимых границ переходит в подслизистую основу. Над ней возвышается множество сосочков – papillae, имеющих различную аеличину и форму.
Мышечная – состоит из гладкой соед.ткани, которая формируют продольный и кольцевой слои. Она толстая и сокращения ее очень сильные.В области входа в рубцово-сетковый желоб наряду с гладкими миоцитами, мышечная оболочка содержит и поперечно исчерченные волокна.
Серозная оболочка сост из рыхлой соединительной ткани и снаружи выстлана мезотелием.Она покрывает сю поверхность преджелудка и в области левого и правого преджелудка переходит в большой сальник – omentum majus.
Сетка – reticulum небольшой округлый мешок, он является продолжением преддверия рубца, от которого с вентральной поверхности отделяется рубцово-сетковым тяжом – pila ruminoreticularis. С рубцом сетка сообщается широким отверстием , с книжкой – щелевидным. Кроме того, она связана с пищеводом посредством рубцово-сеткового желоба – sulcus ruminoreticularis. Берегами желоба служат губы рубцово-сеткового желоба – labia sulci ruminoreticularis, между которыми лежит дно желоба – fundus sulci. Рубцово-сетковый желоб в виде спирально изогнутых складок слизистой оболочки идет от пищевода к дну книжки. В толще губ желоба заложены продольные гладкие мышечные пучки, сокращение которых вызывает смыкание губ желоба и превращение его в трубку – в этом случае жидкий корм может попадать из пищевода, минуя рубец и сетку по дну книжки, прямо в сычуг. Сетка выполняет моторную функцию.В ее ячейках сегрегируется корм. Слизистая оболочка сост из многослойного плоского эпителия и соединительно тканной собственной пластинки. Слизистая оболочка образует гребневидные складки,имеющих вид шестисторонних ячеек – cellulae reticule. Мышечая представлениа двумя взаимно перпендикулярными слоями гладких мышц. Серозная оболочка без особенностей.
Книжка – omasum имеет округлую форму. С одной стороны она служит непосредственным продолжением сетки, а с другой – переходит в сычуг. Ее слизистая собрана в многочисленные складки, получившие название листочков – lamellae. По величине они бывают большие – majorеs, средние – mediae, малые – minors и совсем малые — minimae. Пространство между двумя большими листочками называется межлисточковая ниша – recessus interlamellaris. В середине ниши помещаются один средний листочек, два малых и четыре самых малых. В формировании листков участвуют 3 слоя слизистой оболочки – многослойный плоский эпителий, соединительная ткань собственной пластинки и мышечная пластинка. Они обеспечивают механическое перетирание пищи, свободные края листков густо усеяны сосочками.
Дно книжки – fundus omasi c внутренней стороны имеет вид короткого желоба, идущего из сетки в сычуг. Желоб отграничен по сторонам двумя валиками с высокими сосочками. Дно его собрано в очень маленькие продольные складки. Перед отверстием в сычуг – ostium omasoabomasum гладкая мышечная ткань формирует сфинктер. На границе между книжкой и сычугом по сторонам отверстия распологается парус книжки — vellum omasi.
Между желобом дна и свободными краями листочков остается канал книжки – canakis omasi, который сообщается с нишами. Слизистая оболочка выстлана многослойным плоским эпителием. Ее мышечная оболочка представлена двумя слоями гладкой мышечной ткани, в более толстом внутреннем пучке гладкомышечных клеток расположены циркулярно, а в наружном – продольно.
Сычуг – abomasum – вытянут в длину в виде изогнутой груши. В нем различают вентральную выпуклую большую кривизну и дорсальную вогнутую малую кривизну. Суживающаяся часть сычуга – пилорус переходит в 12перстную кишку. Стенка сычуга состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек.
Слизистая – выстлана однослойным цилиндрическим эпителием и содержит кардиальные, фундальные и пилорические железы. Она гладкая, нежная, мягкая, собрана в 12-14 спиральных складок – plicae spirales abomasa, увеличивающих поерхность секреции желудочного сока. Мышечная оболочка состоит из наружного продольного и внутреннего кольцевого слоев. Серозная оболочка снаружи окутываеь весь сычуг. От висцеральной поверхности печени отделяется склавдка брюшины – малый сальник. Он переходит на сычуг и 12перстную кишку.
Положение четырехкамерного желудка!
Рубец занимает всю левую половину брюшной полости, несколько выступая своим нижним мешком вправо, сетка лежит в области мечевидного отростка на брюшной стенке, прилегая спереди к диафрагме. Книжка в правом подреберье, позади печени и сверху переднего конца сычуга. Сычуг – внизу и справа на брюшной стенке, прилегая слева к нижнему мешку рубца.
Источник
Вопрос 28, 29 Строение однокамерного/многокамерного желудка. Типы желудков
Желудок – полостной орган. По количеству камер желудки бывают однокамерные и многокамерные. В зависимости от характера слизистой оболочки и желудки и делят на безжелезистые, или желудки пищеводного типа, железистые, или желудки кишечного типа, и смешанные, или желудки пищеводо – кишечного типа. В желудке различают: вход из пищевода в желудка, или кардиа; выход из желудка в двенадцатиперстную кишку, или пилорус. Желудок жвачных многокамерный, пищеводо – кишечного типа. Имеет четыре камеры: рубец, сетку, книжку и сычуг. Стенка желудка состоит из трех оболочек: слизистой, мышечной и серозной. Рубец – жвачных взрослых животных – самая большая камера, занимает почти всю левую половину брюшной полости. Пищеводный желоб образуется двумя рядом лежащими, спирально изогнутыми складками – губами – слизистой оболочки, между которыми находится дно желоба. Распологается он на правой стенке преддверия рубца и сетки и направляется своим концом к отверстию между сеткой и книжкой. Сетка – в форме сплюснутого шара лежит в области мечевидного хряща, сзади диафрагмы, впереди рубца, снизу подходит к мечевидному хрящу грудины. С рубцом она соединяется широким отверстием, с книжкой – узким. Книжка – лежит в правом подреберье над сеткой и сычугом с правой стороны. Форма ее крупного рогатого скота округлая, у овцы и козы – овальная. Слизистая оболочка покрыта плоским многослойным эпителием. Одним концом книжка соединяется с сеткой с сеткой, другим – с сычугом. Сычуг – грушевидный формы, расположен в правом подреберье. В нем различают большую и малую кривизны.
Вопрос 30 Строение, топография и функции печени
Печень – широкая, плотная, дольчатая железа буро-красного цвета. Самая большая железа в организме, имеющая разнообразное значение в жизни животного. Основная ее функция – выделение желчи, участвующей в превращении жирных кислот пищи в растворимые соединения, способные всасываться сосудами кишечной стенки. В печени происходит синтез и отложение гликогена, обратное превращение в его в сахар и выведение в кровь по мере потребности организма. Большое значение имеет барьерная функция печение – задержка бактерий и нейтрализация ядовитых продуктов распада белка. Печень занимает переднюю часть брюшной полости примыкая непосредственно к диафрагме. У жвачных она расположена в правом подреберье, у лошади – частично и в левом , у свиньи и собаки лежит почти равными частями в правом и левом подреберьях. У печени выпуклая диафрагмальная поверхность, примыкающая к диафрагме, и вогнутая висцеральная поверхность, обращения к желудку и кишечнику. Почти в центре висцеральной поверхности имеется углубление – ворота печени. Через них в печень входят печеночная артерия, воротная вена и нервы печени, выходят из печени желчный проток. В области ворот печени располагаются лимфатические узлы. На висцеральной поверхности лежит желчный пузырь. У ряда взрослых животных она в большей или меньшей мере редуцирована
Вопрос 31 Строение, топография и функции поджелудочной железы
Поджелудочная железа выполняет внешне- и внутрисекреторную функции. Внешнесекреторная функция заключается в выработке пищеварительного сока. Внутрисекреторную (эндокринную) функцию выполняют островки Лангерганса. Их всего 1-3% ( у жвачных до 10%) от массы поджелудочной железы. Островки Лангерганса обильно снабжены кровью, так что их секрет легко проникает в кровь. Поджелудочная железа выделяет три гормона — инсулин, глюкагон и липокаин. Поджелудочная железа расположена в забрюшинном пространстве на уровне L1-L2. В ней различают головку, тело и хвост. Головка поджелудочной железы прилежит к двенадцатиперстной кишке, хвост достигает селезенки. Передняя и нижняя поверхности тела покрыты брюшиной. Железа имеет тонкую соединительно-тканную капсулу и плохо выраженные соединительно-тканные перегородки. Длина поджелудочной железы 15-25 см, ширина головки — 3-7.5 см, тела — 2-5 см, хвоста — 2 — 3.4 см. Масса органа — 60-115г.
1. Головка поджелудочной железы с крючковидным отростком лежит в подковообразном изгибе двенадцатиперстной кишки. На границе с телом образуется вырезка, в которой проходят верхние брыжеечные артерия и вена. Позади головки расположены нижняя полая и воротная вены, правые почечные артерия и вена, общий желчный проток.
2. К задней поверхности тела прилежат аорта и селезеночная вена, а позади хвоста находятся левая почка с артерией и веной, левый надпочечник.
3. Шейка поджелудочной железы расположена на уровне слияния селезеночной и нижней брыжеечной вен.
4. К передней поверхности поджелудочной железы прилежит задняя стенка желудка. От переднего края тела желез берет начало дупликатура корня брыжейки поперечной ободочной кишки.
5. Проток поджелудочной железы (Вирсунгов проток) сливается с общим желчным протоком, образуя ампулу Фатерова сосочка двенадцатиперстной кишки. В 20% случаев протоки в двенадцатиперстную кишку впадают раздельно.
6. Добавочный проток поджелудочной железы (Санториниев проток) открывается на малом сосочке на 2 см выше большого дуоденального сосочка. двенадцатиперстной кишки. В 20% случаев протоки в двенадцатиперстную кишку впадают раздельно.
Источник