Конфеты аналог птичьего молока

Конфеты Райское облако Суфле сливочное — отзыв

Я уже не первый год покупаю конфеты «Райские облака» фабрики «Сладкий орешек». Дешевле всего их можно купить наразвес в Пятерочке. В последний раз по акции взяла по цене 198,99 рублей. На мой взгляд для таких конфет это очень недорого.

На полке их найти не проблема благодаря белой обертке (у остальных конфет она в основном темная). У разных вкусов отличается только цвет облаков. У сливочного — они голубые.

На обратной стороне каждой обертки можно найти информацию о производителе:

Состав неплохой. Придраться можно разве что к наличию растительных жиров, без которых сейчас мне кажется ни одна продукция не обходится, и консерванта сорбиновой кислоты. Но, по описанию в интернете консервант этот один из самых безобидных. И я прекрасно понимаю, что без него конфеты долго бы не хранились. Но аллергикам стоит обратить внимание на наличие в составе яичного и молочного белка!

Сама конфета довольно крупная, но легкая по весу. Слой шоколадной глазури очень тонкий, поэтому не перебивает сливочный вкус суфле.

На разрезе конфета такая же, как на обертке. Вкус нежный, без излишней жирности и сладости. После употребления во рту остается послевкусие как после хорошего сливочного масла или сгущенного молока.

Эти конфеты также очень любит моя бабушка, потому что в них мало шоколада, а значит не повлияют на давление, и они мягкие и не застревают в зубных протезах.

К употреблению однозначно рекомендую!

• В меру сладкие
• Вкусные
• Воздушные
• Нежные
• Разнообразие вкусов
• Цена

Источник

Конфеты АККОНД Boletto — отзыв

Очень неплохой аналог «Птичьего молока» (фото, состав)

Эти конфеты мне доставались в подарок несколько раз, причем с большим временным интервалом, однако конфеты, точнее рецептура со временем немного изменилась в части того, что в шоколаде (в шляпке) на данный момент отсутствуют раст.жиры (точнее эквивалент масла какао), но зато «добавился» полиглецирин.

Конфеты продаются в весьма яркой и привлекательной коробке, к тому же от достаточно известного производителя, что «толкает» людей на покупку именно этих конфет. Коробка, как и положено сверху имеет прозрачную защитную упаковку-пленку, чтобы защитить картон и содержимое внутри от влаги и проникновения возможных посторонних запахов. Сами конфеты внутри «лежат» в индивидуальных ячейках на пластиковой подложке, что позволяет защитить каждую конфету от повреждения («тряски»), к тому же грибки защищены также сверху (имеется дополнительная верхняя пластиковая «крышка»). В таком виде и маковая посыпка никуда дальше коробки не денется.

Внешний вид довольно интересный и аккуратный, но не уникальный, поскольку печенья в форме грибочков уже давно встречаются в продаже, разве что конфет раньше не было. Что касается вкуса, то Вы можете себе его представить: сливочное птичье молоко неплохого качества, на конце «ножки» мак (по-моему он тут не в тему, скорее только для красоты), который осыпается или липнет к рукам, а на самой «шляпке» шоколадная глазурь, причем грибочки тают очень быстро в руках. По поводу того, с чем их есть — точно уж явно не с алкогольными напитками (фруктовыми винами или коктейлями), лучше с «классическим» черным чаем или с чашечкой кофе или цикория, другие напитки на мой вкус к ним не подходят (зеленый чай, морсы и соки, какао, горячий шоколад).

В коробке 18 грибков, всего масса 400 гр.

Состав предыдущей «версии» этих конфет: патока, сливочное масло, шоколад (сахар, какао-масло,какао-порошок,тертое какао,эквивалент какао масла, лецитин, идентичный натуральному ароматизатор ванильный), сахар, сгущенное с сахаром молоко, яичный белок, мак пищевой, агар, идентичный натуральному ароматизатор ванилин, сорбиновая кислота.

Теперь состав выглядит так:

Состав довольно неплохой, и вкус на четверочку. По поводу ручной работы сомневаюсь — грибочки сделаны из формочек и шляпки тоже, о чем свидетельствует одинаковая «конвейерная» форма каждого изделия «к (возможно только посыпка маковая вручную, да и то под вопросом). В любом случае, хотя бы раз в жизни я советовала бы их попробовать!

Другие мои отзывы о конфетах марки «Акконд»:

Источник

Конфеты Райское облако Суфле сливочное — отзыв

Неплохая имитация «Птичьего молока». Сравниваю суфле «Райские облака» и «Птичья песня»

Здравствуйте, уважаемые читатели. Хочу поделиться впечатлениями от конфет под названием «Райские облака». Существует три вида данного суфле.

⚡Кто изготовитель?
ООО «СЛАДКИЙ ОРЕШЕК» / Московская область, город Солнечногорск, деревня Мелечкино, стр. 123.

⚡Какова цена?
В «ЛЕНТЕ» – 552,32 руб. за кг. (по клиентской карте – 359,90 руб. за кг.)

Ориентировочная стоимость одной конфеты – 10,08 руб.

В 100 граммах содержится 1770 кДж/420 ккал.

⚡Вес одной конфеты?

Вес одной конфеты – 0,028 кг.

Срок хранения составляет 4 месяца

Суфле «Райские облака» представлено в трёх видах, которые имитируют и по вкусу, и по цвету начинок всем известное «Птичье молоко».

Из трёх мне неожиданно больше всех понравилась лимонная конфета. Но речь сейчас пойдёт не о ней, а о том суфле, которое чаще всего почему-то ассоциируется с «Птичьим молоком» – о суфле сливочном.
Наверное, это из-за цвета начинки, белая – значит молочная.

Копируют известное ассорти многие производители. У некоторых это выходит хорошо, у других не очень.

В своём отзыве я сравню два похожих суфле, чтобы определить, какое ближе к оригиналу.

Первый образец – это сливочное суфле «Райские облака» производителя ООО «СЛАДКИЙ ОРЕШЕК», второй – это суфле «Птичья песня» со вкусом ванили производителя ООО «Слада».

Глазурь сладкая. Сначала мне показалось, что очень. Но после конфеты под названием «Песня птицы» моё мнение изменилось. Сладости в глазури «Райских облаков» в меру, в отличие от другого образца, где идёт сильная переслащенность. И чувствуются даже крупинки сахара, они скрипят на зубах.

Вкус самого суфле тоже очень разный. У «Райских облаков» он просто классический, сливочный, у другой конфеты он пломбирный.

2.КОНСИСТЕНЦИЯ

Суфле. Этим может быть всё сказано, если надо коротко. Если подробнее, то глазурь достаточно плотная и нетонкая. Не растаивает мгновенно.

На шоколад не похожа. Сразу ясно, что на жирах. Но качество глазури неплохое. Она не «пластилиновая», тает во рту.

Вместе с начинкой очень приторно, в отличие от «Райских облаков», где вкус построен гармонично – сладость глазури и более нейтральная начинка.

У суфле «Райские облака» консистенция пористая, но не как губка, не проминается, в отличие от «Птичьей песни», где суфле очень рыхлое.

Конфеты находятся в белых маленьких пакетиках, заклеенных по сторонам. Открываются они легко.

Положили и какао-порошок, и какао тёртое, а самое главное обошли – вместо масла какао идёт растительный жир. Оно сейчас почти везде так, но всё равно понижает планку продукта.

Из приятного – конфеты не содержат ГМО. Хотя там есть соевый лецитин, а практически вся соя модифицирована.

Какие ароматизаторы не ясно, но различить могу ваниль и шоколад. И тем, и другим пахнет слабо. А вот в «Песне» ванилина не пожалели.

Если сравнить наше сливочное суфле с составом «Птичьей песни», то можно заметить, что они очень похожи по главным параметрам. Только наше выигрывает благодаря наличию тёртого какао и сливочного масла.

5.СТОИТ БРАТЬ?

А почему бы и нет, если любите суфле, очень похожее на конфеты «Птичье молоко».

В коробке с ассорти вы получите определённое количество конфет с теми или иными начинками, а беря вот такой аналог, вы вольны взвесить себе то, что больше нравится.

Источник

Конфеты «Птичье молоко»

Давайте приготовим нежный низкокалорийный десерт с воздушной текстурой, который по вкусу очень похож на конфеты «Птичье молоко».

Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл
• Сухое молоко (по желанию) — 10 г
• Творог 5% — 180 г
• Желатин — 10 г
• Какао-порошок — 10 г
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление конфет:

1. Молоко выливаем в небольшую кастрюлю, добавляем желатин и подсластитель.
2. Ставим кастрюльку на небольшой огонь и, постоянно помешивая, нагреваем массу до горячего состояния. Как только желатин растворится, снимаем кастрюлю с огня. Кипятить не нужно.
3. В глубокую чашу отправляем творог, молочную массу с желатином, сухое молоко и какао-порошок. Сухое молоко добавлять не обязательно, но оно придаст десерту более насыщенный молочный вкус. Перебиваем массу блендером до однородности.
4. Форму (я использовала обычный пластиковый контейнер) застилаем пищевой пленкой и заливаем получившуюся массу. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на несколько часов для застывания.
5. Готовый десерт извлекаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и обваливаем в какао-порошке.

Пищевая ценность (на 100 г):

Источник

Конфеты Лента Птичьи сказки — отзыв

Конфеты Птичьи сказки из Ленты — бюджетный аналог Птицы дивной? В поисках идеального птичьего молока.

Я, как сладкоежка, вечно нахожусь в поисках идеальных вкусностей — птичьего молока из детства, например. Конфеты были местной фабрики, очень вкусные — суфле умеренно плотное, шоколад в меру тонкий, а вкус — не передать словами! Сейчас самое близкое, что я нахожу в магазинах — это Птица дивная, но цены в последнее время зашкаливают (около 400 р за кг и выше).

Так что, увидев в Ленте конфетки одноименного производителя с интригующим названием «Птичьи сказки» с заманчивой стоимостью около 250 р за кило — не удержалась и купила (аж 4 штуки на пробу). И теперь готова рассказать вам свое псевдогурманское мнение

Итак, упаковка у конфет яркая, немного минималистичная, но в целом добротная, аккуратная и не создающая проблем — не потечет, откроется нормально.

Птичка с упаковки мне лично напоминает средства от комаров марки Гардекс

Информации на фантике по минимуму — указан производитель и для кого сделаны эти конфеты.

Вполне мог бы поместиться состав, но решили, что это лишнее, видимо. Кстати, состава в сети я не нашла (возможно, плохо искала).

Как я уже упоминала, открываются конфеты без проблем. А внутри нас ждет довольно знакомая форма конфеты — как у всех ей подобных. Размер примерно 4х4 см, высота около 2 см.

А вот дальше начинается самое неприятное — сама конфета. У нас сейчас довольно жарко и сладости от этого страдают — шоколад растекается, даже карамель немного плывет бывает. Тут же все так же красиво — и без холодильника. Уже подозрительно )

Я не стала делать ровный разрез, просто разломала. Думаю, видно, что само суфле очень рыхлое, до идеала совсем не дотягивает. Сам вкус — пустоват, ванили нет даже намека. Зато не «пересластили». Но тут, что называется — на вкус и цвет, кто-то любит «воздушное» рыхлое суфле, кто-то плотное (я, например), тут суфле вполне терпимо на вкус.

Глазурь еще хуже. Я понимаю, что при такой цене на конфеты о шоколаде речь не идет, но можно же сделать что-то приличное, не похожее по вкусу на пластилин? Боюсь, фотография не отражает всю суть

Вот что-то такое нанесено на суфле. Что-то совсем не похожее на шоколад, приторное, крупинчатое и не тающее во рту. И тут явно не пальмовое масло — оно бы растаяло, это замазка какая-то.

Как вы понимаете, рекомендовать такое я не могу. Мне кажется, только низкая цена может оправдать подобную глазурь, тут же ощущение, что больше денег ушло на фантик, чем на саму конфету. Почему я не поставила оценку ниже? Потому что суфле вполне можно выковырять из ужасной глазури и съесть. Хотя и оно мне по вкусу не пришлось.

Спасибо за внимание

P.S. Если вас интересуют вкусности:

Источник