Линия разделки птицы
Мясо птицы занимает значительную часть рациона большинства потребителей, пользуется стабильным спросом и привлекает диетическими качествами и сравнительно небольшой ценой. При этом производительность птицефабрик обеспечивает внутренний рынок большим количеством голов птиц мясных пород, которые требуют разделки для торговой сети. Монтаж и запуск автоматизированной линии позволяет быстро и качественно производить заготовку продукта, обеспечивать соблюдение стандарта в процессе изготовления мяса и минимизировать возможные потери.
Поэтому обратитесь в наш офис в Москве, чтобы уточнить цены и сроки поставки линий порционной разделки тушек птицы типа СП-3000 или СП-4000. Мы оснастим ваше производство современным качественным цехом, предложим оптимальное решение для Вашего бизнеса!
Преимущества автоматизированной разделки птицы
Автоматическая обработка и разруб тушек позволяет точно отделять части в соответствии с действующими стандартами. При работе линии исключается «человеческий» фактор, в частности, потери птицы, связанные с ошибками при разделке. Современное оборудование позволяет производить точную настройку модулей линии под конкретные размеры продукта, обеспечить точный рез по хрящу или кости для получения качественных полуфабрикатов. Линия разделки может быть интегрирована в общую схему мясоперерабатывающего цеха, вместе с оборудованием для убоя, потрошения и обвалки мяса птицы, производства фарша и другой продукции. При этом её производительность составляет 3000 или 4000 тушек птицы в час, соответственно СП-3000 или СП-4000 . Оборудование линии разделки является универсальным, позволяет свободно производить замену и перенастройку отдельных модулей, устанавливать альтернативные дополнения для цеха без продолжительной остановки на ремонт.
Состав линии
- Механические выпрямители крыльев птицы для фиксации в требуемой позиции и дальнейшей переработки на линии.
- Модуль разделки крыла. Отрезает концевую часть по суставу.
- Аппараты раздела по средней части крыла и его полного отделения.
- Подрезатель для быстрого снятия кожи на линии.
- Модуль для грудки. Удаляет переднюю часть на кости.
- Машина отрезания верхней части корпуса птицы.
- Система разделки задней части на линии.
- Сепаратор бедра и голени.
- Модуль отделения окорочков птицы от позвоночника и другие аппараты.
Позвоните, чтобы узнать, сколько стоит автоматическая линия, предназначенная для разделки тушек кур, уток и другой птицы. Мы оперативно рассчитаем стоимость в соответствии с прайс-листом и индивидуальными требованиями заказчика.
Сферы применения
- Линии разделки для птицефабрик.
- Мясоперерабатывающие предприятия.
- Фабрики по производству полуфабрикатов из мяса птицы.
Выгоды заказа оборудования в «РОССПЕЦХОЛОД»
- Широкий выбор предложений для оснащения предприятий пищевой промышленности. Это не только линии автоматической разделки, но и пекарни, сыроварни, модульные колбасные цеха и другие объекты.
- Нашим клиентам мы предлагаем современные технологии и оборудование для разделки и изготовления полуфабрикатов из мяса птицы.
- Доступные цены на широкий спектр мясоперерабатывающего и вспомогательного оборудования линии – дисковые пилы, прессы, системы мехобвалки, вакуумные упаковщики мяса птицы, а также на инвентарь, запасные детали и дополнительные приспособления.
- Предлагаем полный комплект услуг по монтажу оборудования линии разделки «под ключ». Мы обеспечим проектирование, поставку, монтаж и пуско-наладку систем переработки птицы, а также обучение персонала и техническое обслуживание.
- Работаем в Москве и других городах России.
- Полное удовлетворение требований заказчика по комплектации и качеству линий обработки и разделки (переработки) различных видов птицы от ведущих производителей.
Изучаете объявления в поисках выгодных предложений о продаже современного оборудования для пищевой промышленности? Обратитесь в компанию «РОССПЕЦХОЛОД», чтобы заказать изготовление и купить у нас модульную линию разделки мяса птицы с монтажом на объекте под ключ.
Источник
СП-3000 — Линия разделки птицы
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Основой линии разделки птицы СП-3000 является силовая рама из нержавеющей стали, на которой установлен стандартный подвесной конвейер с Т-образным несущим профилем, по которому движутся пластиковые каретки, установленные на тяговой цепи с шагом 6″. Тушки навешиваются на подвесках закрепленных на каретках с шагом 12″.
На нижней силовой раме установлены режущие модули, которые работают автономно, выполняя каждый свою операцию. Безусловным преимуществом таких модулей является то, что они могут настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций. Это позволяет увеличить выход продукции, пользующейся спросом. Например, модуль отрезания крыльев можно настроить так, чтобы крылья отрезались по суставу. Но можно оставлять мясо на грудке или на крыльях. Ясно, что выбор зависит от требований заказчика. За модулем отрезания крыльев установлен модуль отрезания передней части грудки, затем модуль отрезания спинки, модуль разрезания задней половины на окорочка по спинному хребту или с вырезкой спинного хребта. Затем следует модуль разрезания окорочков на бедро и голень. При необходимости режущий узел модуля может быть выведен из работы. В этом случае на станцию сброса поступает целый окорочок.
Ручная операция требуется только на этапе навески тушек на транспортную подвеску. Вдоль конвейера установлены станции разворота транспортных подвесок, чтобы тушка к режущим модулям поступала в требуемом положении. Скорость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 500 до 3000 шт/час.
Эта компактная линия разделки легко устанавливается и настраивается, поэтому может быть пущена в эксплуатацию немедленно. Идеально подходит для предприятий с ограниченной производственной площадью.
Габариты (ДxШxВ), мм: 6000x1400x2400
Производительность, шт./час: 2000-3000
- Рама;
- Приводная станция: 1,5 кВт;
- Натяжная станция;
- Модуль отрезания крыльев: 2х1,1 кВт;
- Модуль отрезания грудки: 2х1,5 кВт;
- Модуль отрезания спинки: 1,1 кВт;
- Модуль разделения окорочков и спинки: 2х1,1 кВт;
- Модуль разделения на бедро-голень: 2х1,1 кВт;
- Устройство сброса голени;
- Поворотная подвеска.
Источник
Линия разделки птицы, СП — 3000
Основой линии является силовая рама из нержавеющей стали, на которой установлен стандартный подвесной конвейер с Т-образным несущим профилем, по которому движутся пласти-ковые каретки, установленные на тяговой цепи с шагом 6˝. Тушки навешиваются на под-весках закрепленных на карет-ках с шагом 12˝. На нижней силовой раме установлены режущие модули, которые работают автономно, выполняя каждый свою операцию. Безусловным преимуществом таких моду-лей является то, что они могут настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций. Это по-зволяет увеличить выход про-дукции, пользующейся спросом. Например, модуль отрезания крыльев можно на-строить так, чтобы крылья отрезались по суставу. Но можно оставлять мясо на грудке или на крыльях. Ясно, что выбор зависит от тре-бований заказчика. За модулем отрезания крыльев установлен модуль отрезания передней части грудки, затем модуль отрезания спинки, модуль разрезания задней половины на окорочка по спинному хребту или с вырезкой спинного хребта. Затем следует модуль разрезания окорочков на бедро и голень. При необходимости режущий узел модуля может быть выведен из работы. В этом случае на станцию сброса поступает целый окорочек. Ручная операция требуется только на этапе навески тушек на транспортную подвеску. Вдоль конвейера установлены станции разворота транспорт-ных подвесок, чтобы тушка к режущим модулям поступала в требуемом положении. Ско-рость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 500 до 3000 шт/час. Эта компактная линия разделки легко устанавливается и на-страивается, поэтому может быть пущена в эксплуатацию немедленно. Идеально подходит для предприятий с ограниченной производст-венной площадью.
Габариты:
— длина, мм……………………………………. ……..6000
— ширина, мм…………………………………. …. 1400
— высота, мм.…………………………………. ………2400
Вес, кг………………………………………. ………..1500
Производительность, шт./час…………..………2000-3000
Линия состоит из следующих узлов:
1. Рама
2. Приводная станция……………………………. 1,5 кВт
3. Натяжная станция
4. Модуль отрезания крыльев………….…. ….2 х 1,1 кВт
5. Модуль отрезания грудки……………………2 х 1,5 кВт
6. Модуль отрезания спинки……………. ……. 1,1 кВт
7. Модуль разделения окорочков и спинки……2 х 1,1 кВт
8. Модуль разделения на бедро-голень….…….2 х 1,1 кВт
9. Устройство сброса голени
10. Поворотная подвеска
Источник
СП-3000 — Линия разделки птицы
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Основой линии разделки птицы СП-3000 является силовая рама из нержавеющей стали, на которой установлен стандартный подвесной конвейер с Т-образным несущим профилем, по которому движутся пластиковые каретки, установленные на тяговой цепи с шагом 6″. Тушки навешиваются на подвесках закрепленных на каретках с шагом 12″.
На нижней силовой раме установлены режущие модули, которые работают автономно, выполняя каждый свою операцию. Безусловным преимуществом таких модулей является то, что они могут настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций. Это позволяет увеличить выход продукции, пользующейся спросом. Например, модуль отрезания крыльев можно настроить так, чтобы крылья отрезались по суставу. Но можно оставлять мясо на грудке или на крыльях. Ясно, что выбор зависит от требований заказчика. За модулем отрезания крыльев установлен модуль отрезания передней части грудки, затем модуль отрезания спинки, модуль разрезания задней половины на окорочка по спинному хребту или с вырезкой спинного хребта. Затем следует модуль разрезания окорочков на бедро и голень. При необходимости режущий узел модуля может быть выведен из работы. В этом случае на станцию сброса поступает целый окорочок.
Ручная операция требуется только на этапе навески тушек на транспортную подвеску. Вдоль конвейера установлены станции разворота транспортных подвесок, чтобы тушка к режущим модулям поступала в требуемом положении. Скорость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 500 до 3000 шт/час.
Эта компактная линия разделки легко устанавливается и настраивается, поэтому может быть пущена в эксплуатацию немедленно. Идеально подходит для предприятий с ограниченной производственной площадью.
Габариты (ДxШxВ), мм: 6000x1400x2400
Производительность, шт./час: 2000-3000
- Рама;
- Приводная станция: 1,5 кВт;
- Натяжная станция;
- Модуль отрезания крыльев: 2х1,1 кВт;
- Модуль отрезания грудки: 2х1,5 кВт;
- Модуль отрезания спинки: 1,1 кВт;
- Модуль разделения окорочков и спинки: 2х1,1 кВт;
- Модуль разделения на бедро-голень: 2х1,1 кВт;
- Устройство сброса голени;
- Поворотная подвеска.
Источник
Линия разделки птицы СП-3000
Предназначена для чистки лапок. Применяется на птицефабриках в цехах убоя. Выполнена из нержавеющей стали.
Линия смонтирована на раме из нержавеющей стали, на которой установлен конвейер для транспортировки тушек птицы (или их частей), модули для разделки тушек и пульт управления.
Конвейер включает в себя приводную и натяжную станции, трассу с Т-образным профилем пути, оцинкованную приводную цепь и специальные подвески для перемещения тушек.
Линия может быть укомплектования ленточными транспортерами для подачи птицы на упаковку.
Модуль для отрезания передней части грудки
отрезает переднюю часть грудки, отрезанная часть поддается ручному филетированию
Модуль для отрезания спинки
отрезает часть спинки от четвертины
Модуль для разрезания окорочков на бедро и голень
отделяет бедро от голени, разрез производится по суставу
Модуль для разрезания четвертины на окорочка
позволяет разрезать четвертину на окорочка с разрезанием спинного хребта или с вырезанием «седла»
снимает голень или целый окорочок с подвески
позволяет экстренно остановить конвейер в случае неправильной ориентации подвески
Модуль для отрезания крыла
производит анатомический разрез обоих крыльев
Каталог оборудования
- Напольное оборудование
- Об оборудовании
- Фотогалерея
- Видеогалерея
- Каталог
- Схемы оборудования
- Об оборудовании
- Фотогалерея
- Схемы оборудования
- Об оборудовании
- Фотогалерея
- Каталог
- Машина яйцесортировочная
- Фотогалерея
- Видео
- Об оборудовании
- Фотогалерея
- Видеогалерея
- Каталог
- Об оборудовании
- Каталог
- Фотогалерея
- Об оборудовании
- Каталог
- Фотогалерея
Источник