Мясо птицы бройлеров домашних

Сколько должно стоить мясо домашнего бройлера

Наша семья выращивает бройлеров , уток , классических несушек и кур редких пород, в первую очередь, для себя. Нас интересует, какое мясо и яйца мы едим, и чем питалась птица на протяжении своей жизни. Для своих подопечных мы выбираем самое лучшее. Путем проб и ошибок мы вышли на оптимально сбалансированный рацион.

За основы мы взяли профессиональные корма линейки Purina . Корма для сельскохозяйственной птицы Purina создавались с учетом всех потребностей определенного вида и возраст. Весь комбикорм этого производителя отличается следующими преимуществами:

— содержит только натуральные ингредиенты, в нем нет гормонов и стимуляторов роста;
— имеет сбалансированный состав, учитывающий все потребности той или иной птицы в полезных веществах;
— стимулирует работу пищеварительной системы и укрепляет иммунитет благодаря содержанию витаминов, минералов, ферментов и других полезных добавок.

Сколько стоит прокормить одного бройлера

Чтобы понимать, какова должна быть справедливая цена на домашнее мясо, можно оттолкнуться от себестоимости корма, как наиболее очевидной статьи затрат.

Программа кормления бройлеров от Purina

По рекомендациям специалистов выращивание бройлера делится на 3 стадии:
1 стадия: от 0 до 10 дней — необходимо 0,35 кг корма «Purina Стартер».
Стоимость мешка — 1420 руб. за 25 кг, тогда за 10 дней на одну особь корм обходится в 19,88 руб.

2 стадия: от 0 11 до 29 дней — необходимо 2,05 кг корма «Purina Гроуэр».
Стоимость мешка — 1260 руб. за 25 кг, за 18 дней корм обходится в 103,32 руб.

3 стадия: от 0 30 до 50 — необходимо 4,2 кг корма «Purina Финишер».
Стоимость мешка — 1170 руб. за 25 кг, за 20 дней корм обходится в 196,56 руб

Согласно расчету представителей Purina за свою жизнь один бройлер съедает 6,6 кг корма. Обратите внимание, это научный расчет, который не всегда соответствует реалиям. И даже если ориентироваться на табличные данные, только себестоимость качественного корма на одну птицу получается равна 319,76 руб .

Столько стоит только накормить одного цыпленка. А ещё нужно учитывать затраты на покупку инкубационного яйца, электроэнергию и собственные трудозатраты, которые заключаются в том, чтобы 2 раза в день накормить птицу, поменять воду, почистить загоны, а потом подготовить бройлера к продаже в виде тушки, очищенной от пера и внутренностей. На все эти работы следует закладывать минимум такую же сумму.

По опыту в нашем прохладном климате за 50 дней при хорошем откорме бройлер вырастает до 2,8 кг, на выходе получается тушка 1,8−2,0 кг.

Получается, честная стоимость одной тушки домашнего бройлера равна около 640 руб.

Только накормить одного бройлера стоит более 320 руб. Честная стоимость одной тушки весом около 2 кг должна быть не менее 640 руб.

Обойтись без кормовой смеси в процессе выращивания домашней птицы практически невозможно. В ней содержатся витамины, полезные и питательные вещества, которые нужны растущему организму, особенно поздней осенью, зимой и ранней весной, когда нет свежей травы и витамины черпать особо неоткуда. Помимо кормовой смеси мы даем колотое зерно: кукурузу, пшено, жмых подсолнечника, овощи и фрукты с огорода. Это делает питание разнообразным и натуральным.

Мясо бройлеров с нашей Фермы мы продаем по 350 руб/кг. Если тушка весит 1,8 кг её стоимость получается 630 руб, что полностью соответствует представленной выше схеме расчета.

Когда говорят о том, что кто-то предлагает мясо бройлеров по 250 руб/кг, остаётся только развести руками. Сложно поверить, что люди совсем не ценят свой труд, а раз так, значит, они экономят на чем-то другом. В этом случае непонятно, чем кормят птицу, и в каких условиях она содержится.

Если хотите попробовать вкус настоящего мяса, обращайтесь. Связаться с нами можно любым удобным способом, подробно — в Контактах.

Источник

Чем лучше кормить бройлеров в домашних условиях?

Бройлер — это курица мясной породы или гибрид, требующая особого ухода. Чем кормить бройлеров в домашних условиях, чтобы получить диетическое мясо, советуют специалисты. Важно обеспечить птице надлежащий уход с первых дней жизни и до убоя.

Особенности выращивания бройлеров

Только что вылупившаяся из яйца птица нуждается в тепле и свете. В яслях должно быть 30 0 С, круглосуточно гореть свет, стоять поилка с водичкой и корм в виде крошек из яичного желтка, проса. В первые две недели птенцы непрерывно клюют корм и быстро растут. В темноте корма не видно.

Вольер для птенцов должен быть светлым, подстилка мягкой и чистой. Простор бройлерам не нужен. Пока цыплята малы на одном квадратном метре их уместится 18 штук, взрослых птиц на этом пятачке останется до 10. Но при этом должна быть хорошая вентиляция. Постепенно, со взрослением птиц, загон расширяют. Прогулки бройлерным цыплятам не нужны, во двор их не выпускают, снижается эффективность набора веса.

Другим способом является клеточное содержание бройлеров для откорма на мясо в домашних условиях. Тогда на небольшой площади можно разместить много больше особей. Забой птиц начинают после 8 недель. Товарная тушка к этому времени весит около 2 кг, мясо нежное, диетическое. После пяти месяцев держать птицу на мясо невыгодно. Теряются диетические свойства, откорм не даёт быстрого прибавления в весе.

Если возможности, приобрести цыплят, нет, для откладывания яиц на размножение оставляют несколько курочек и петушка. Для хорошей выживаемости лучше покупать десятидневных бройлеров.

Правильное кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

У владельца бройлеров в подсобном хозяйстве всегда есть выбор, кормить птицу кормами с подворья и огорода или использовать комбикорм фабричного производства. На птицефабриках откорм поголовья осуществляется только кормами, в которых добавлены гормоны роста и антибиотики для предупреждения заболеваний. Поэтому чем кормить бройлеров в домашних условиях, смесями, составленными по рекомендованному рациону, или комбикормами, решать хозяину. Только вкуснее и полезнее будет мясо, нагулянное на зелёной траве, молочных, зерновых продуктах, приготовленных самостоятельно.

Различают этапы развития птицы, для каждого из которых подобран свой рацион кормления:

• чем кормить цыплят бройлеров от рождения;
• рацион выкармливания после 20 дней;
• второй и последующие месяцы откармливания бройлеров.

Для быстрого набора веса цыплят интенсивно кормят и поят. Период откорма сопровождается выпаиванием. На каждый килограмм съеденного корма должно быть выпито 1, 7 литра чистой тёплой воды. Каждую неделю в утреннюю порцию воды добавляется розовый раствор марганцовки.

При вскармливании бройлеров травка для них скашивается и мелко рубится. В сбор не должен попадать чистотел, он ядовит. За сутки цыплята малого возраста в общей сложности съедают 1 кг корма на стаю за день. С каждым днём расход увеличивается и составляет около 6 кг на кормление. При этом 7 дней цыплят кормят 8 раз, потом неделю – 6 раз, до 20 дней – 5 раз, месячных – утром и вечером. Однако в домашних условиях корм в виде сечки и варёных овощей можно давать чаще, калорийность его ниже комбикорма.

Когда у птенцов растет оперение, им следует включать в рацион свежие капустные листья. В них содержится элемент сера, необходимый цыплятам в этот период.

Если не придерживаться правил, чем кормить бройлеров в домашних условиях, время и деньги будут потрачены впустую. Поэтому нужно следовать рекомендациям специалистов.

Как сократить расход комбикорма при откармливании бройлеров

В домашнем хозяйстве всегда найдутся пищевые отходы, корнеплоды, зелёная трава и злаки, сечки из них, в аптеках можно приобрести нужные витамины и добавки. Чем кормить бройлеров для быстрого роста в домашних условиях?

Пять рецептов, как вырастить здоровое поголовье:

1. Использовать сброженные злаковые смеси. Для этого 200-300 г прессованных пекарских дрожжей добавить в злаковую смесь, развести всё в 15 литрах воды, погреть 6 часов для улучшения брожения. После добавить зелени и варёных корнеплодов до 30 кг общего веса. Корм использовать свежим, не допуская закисания. Пропорции можно уменьшить, в зависимости от количества голов на откорме. Можно дрожжевую смесь злаков давать без зелени, но добавить толчёной картошки.
2. Влажные мешанки готовят из дроблёного зерна, мелких круп, хлебных измельчённых и размоченных крошек и корочек, каш, зелени и варёной картошки. Чем разнообразнее состав, тем лучше он поедается. Можно ли кормить бройлеров одной варёной картошкой? Изредка можно побаловать птенцов, делая меню разнообразным.
3. Для вскармливания в домашних условиях необходимо использовать молочные продукты. Молоко наливается свежее, не закисшее. Также хорошо добавить обрат, творог, пахту, сыворотку, но не смешивая с молоком. Одновременно можно давать зерновые.
4. Свежая зелень может скармливаться не только в сечёном виде. Чтобы птица не выкинула из кормушки, не затоптала, можно подвешивать венички из свежей зелени: одуванчика, осота, клевера, люцерны. Можно ли давать молочай бройлерам? Для них это лакомство. При зимнем содержании зелёным кормом станут проростки злаковых культур – пшеницы, ячменя.
5. Соблюдение чистоты. Нельзя давать птицам закисший корм. Кормушки нужно часто ошпаривать. Корм не должен быть доступным для поедания дикими птицами или грызунами. Они могут быть переносчиками болезней.

Кормление цыплят до месячного возраста

В ясельном возрасте цыплята несушек и бройлеров развиваются на одинаковых кормах. В это время составляют мешанку из пшена, желтка куриных яиц с добавлением дроблёных крупок типа «»Артек». Зерновая смесь составляет 60% от всего состава. В коробке должна быть вода и температура около 30 градусов.

При содержании в клетках температуру нужно держать выше, так как у птенцов нет возможности выбрать место. Признаком холода является, когда цыплята образуют «кучу-малу». Если жарко, птенчики лежат с растянутыми крыльями. Температура с 34 градусов постепенно снижается до 18.

На третий день в корм добавляют измельченную зелень, проростки, травяную муку по 5 г на голову. С пятого дня в меню появляется творог и молочные продукты. Недельных цыплят начинают подкармливать натёртой морковью и тыквой. Тыква нужна как антигельминтное средство, но не более 5 г на птенца.

С третьего по двадцатый день при вскармливании бройлеров необходимо использовать комбикорм «Стартовый», в нём содержатся сбалансированные и легко усваиваемые витамины для птенцов.

В кормление бройлеров с 20 дней необходимо добавить немолотые злаки и минеральные добавки в форме ракушечника, скорлупы, костной муки. Раз в неделю в мешанки добавляется галька для размалывания пищи в желудке. Птицы с жадностью набрасываются на еду в каждое кормление.

При этом они выискивают лакомые кусочки, часть корма, выбрасывая из кормушки. Лучше наполнять кормушку на треть, постепенно досыпая порцию. Если кормили птенцов правильно, к месяцу они должны весить 500-700 грамм.

Освещение должно быть в первые недели круглосуточное, но неяркое. Лампу можно окрасить в зелёный, красный цвета. Яркое освещение может вызвать расклёв

Месячные цыплята уже непривередливы, наступает время откорма. Чем кормить цыплят бройлеров в 1 месяц? Теперь 20% злаков можно заменить толчёной картошкой. Злаковая смесь состоит из целых зёрен:

Непременным условием быстрого набора веса будет использование пяти советов, опубликованных выше. Вырастить себе на зиму около сотни килограмм диетического мяса на даче вполне возможно.

Источник