Название съедобного изделия произошло от названия животного невеста

Какое животное на Руси называли «свадебным» и почему ?

Я так и не смогла выделить «самое свадебное».
Конь, кобыла, лошадь — в народной традиции одно из наиболее мифологизированных животных, воплощение связи с миром сверхъестественного, «тем светом» , атрибут мифологических (эпических) персонажей. Связан одновременно с культом плодородия (солнца и т. п.) , смертью и погребальным культом. Отсюда роль Коня (и соответствующих обрядовых персонажей при ряжении и т. п. ) в календарных и семейных обрядах (прежде всего в свадьбе) , гаданиях и др.
В свадебной обрядности особое значение имели кони, запряженные в повозку с молодыми. В русском средневековом свадебном обряде Коня давали в качестве выкупа за невесту (ср. позднейшие игровые варианты обмена жены на коней и т. п. в русском и украинском фольклоре) ; жеребцов и кобылиц, согласно «Домострою» (XVI в.) , привязывали у сенника (подклета) , где молодые проводили первую брачную ночь.

Корова — наиболее почитаемое из домашних животных, требующее особой защиты от нечистой силы, способной отобрать молоко.
В свадебном обрядовом комплексе и сопутствующем фольклоре КОРОВА ассоциируется с женщиной, невестой. КОРОВА — обязательная часть приданого невесты у восточных и западных славян. У южных славян парни, приходящие колядовать на Рождество в дома любимых девушек, шли чистить хлев. У казаков на Тереке в святочные ночи парни срывали калитки с домов девушек легкого поведения, делали на площади из них “загородку”, куда загоняли коров этих девушек.

Заяц — животное, наделяемое в народных представлениях мужской эротической символикой и демоническими свойствами.
Любовно-брачная мужская символика Зайца проявляется в свадебном обряде и песнях. На свадьбе белорусы изображают скачущего Зайца, а украинцы танцуют танец «заець» со стеблями соломы в зубах наподобие заячьих усов. Как к Зайцу обращаются к жениху в русских свадебных величаниях. В русских хороводах Заяц — жених, выбирающий себе невесту. Мотив женитьбы Зайца на кунице или сове встречается в белорусских и украинских шуточных песнях и сказках; образ Зайца фигурирует в белорусских и польских песнях с любовно-брачной тематикой.

Можно еще выделить овцу. Это связано с послесвадебным обрядом поиска ярки.

Образу медведя присуща брачная символика плодовитости, представленная в свадебном обряде, любовной магии, лечении бесплодия и т. д.
В свадебных обрядах “медведем” и “медведицей” называли жениха с невестой, а дружка именовался “медведником”. В предсвадебном причитании невеста называла свекра со свекровью “медведями”. В русском фольклоре популярен образ медведя-свата.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Только не знаю, как это связано с налогом гос-ву.

Читайте также:  Символ минской области животное

вообще то на руси на каждой свадьбе должен и обязан был быть свадебный генерал, а животное думаю лошадь, потому что легковых машин как таковых не было —жениха и невесту везли на тройке лошадей украшеных цветами .

Вообще-то белый голубь, но это птица, а не животное . поэтому пусть будет белая лошадь — символ красоты, элегантности и умиротворения.

В старину на Руси за два-три дня до празднования юбилея любой свадьбы супруга должна выпечь из теста фигурки домашних животных — коров, быков, коней, свиней и т. д. Считалось, что именно домашние животные приносят в дом семейной пары богатство и изобилие. А вот секрет приготовления фигурок из теста передавался женщинами из поколения в поколение.

Источник

Текстовые вопросы

1. По одной из версий, название этого съедобного изделия произошло от названия домашнего животного, которое в некоторых русских диалектах имеет значение «невеста».

2. Существует версия, приписывающая изобретение ЭТОГО шотландскому пастуху. По данным, приведенным журналом «Стиль жизни», из примерно ста миллионов людей, занимающихся ЭТИМ, 75 миллионам принадлежат 90% всего мирового капитала, что подтверждает часто употребляемую журналистами характеристику ЭТОГО. Назовите ЭТО.

3. Что удалось спасти благодаря, прежде всего, медикам и католикам?

4. В 18 веке на Гаити рабам, совершившим некое правонарушение, сразу инкриминировали и второе – воровство. Что это за правонарушение?

5. В 1947 году в газетах появилось сообщение о смерти греческого короля Георга II. Однако многие в течении нескольких дней не верили в то, что он действительно умер. Назовите дату смерти короля.

6. Изначально гривну, и в других странах иные денежные единицы, выраженные большими слитками, рубили специальные менялы прямо на скамьях на рынке. Какое финансовое учреждение появилось на основе этого процесса.

7. Этот вид на мост открывается со старой башни. Интересно, что штраф за подъем на нее стоит именно столько. Сколько?

Интеллекстуальные вопросы

8. Организаторы школьного конкурса рисунков были поражены работой юного Хаяо Миядзаки. Биограф пишет, что ОНА Хаяо позволила ребёнку удостовериться в своём мастерстве. Назовите ЕЁ одним словом.

9. В начале 20 века в один очень жаркий день у торговца по имени Эрнест Хамви не шли продажи его товара, а у его соседа, Арнольда Форначу, торговля шла так хорошо, что у него закончилась тара. Тогда первый скрутил один из своих товаров и предложил коллеге использовать вместо тары его. Так появился всем известный десерт. Какой?

Читайте также:  Любимое дикое животное сочинение

10. Советский Союз занимал второе место в мире по производству ЭТОГО, уступая лишь Японии. Заводы в Минске, Ижевске, Коврове, Киеве и Ирбите выпускали ИХ в год более 1,5 миллионов, причем самого разного класса. О чем речь?

Источник

«Вот такой вышины, вот такой ширины» Как в России появился каравай и почему он стал обрядовым хлебом

Пожалуй, каждому русскому человеку знакома фраза «Каравай, каравай, кого хочешь выбирай», однако далеко не всем известно, как именно появился вид хлеба, о котором идет речь в детском стишке, и почему он носит такое забавное название.

Каравай — это популярное обрядовое хлебобулочное изделие восточных славян, которое в большинстве случаев подавали на свадебное торжество в качестве угощения для всех гостей. Традиция печь этот искусный хлеб была позаимствована славянами еще у египтян, которые изготавливали круглые изделия, символизирующие благополучие и достаток.

Славяне в то время поклонялись языческим богам солнца — Ярило, Даждьбогу, Хорсу и Сварогу, поэтому и каравай выпекали в форме солнца, то есть круглым. В такой форме он также олицетворял достаток и процветание, потому и готовился каравай накануне праздников и важных событий

Каравай никогда не был хлебом повседневным. На это намекает и история происхождения слова. По основной версии название «каравай» произошло от слова «корова» — так в русских диалектах часто называли невесту, а суффикс «ай» обозначал быка, то есть мужское начало, поэтому в первозданном виде название хлеба звучит «коровай». Как символ свадьбы каравай характерен для русских, украинских и белорусских традиций, тогда как у западных славян такие функции разделили между собой разные изделия.

С караваем связано множество интересных традиций. Так, раньше отведать кусочек каравая с солью означало вступить с хозяином дома в дружеские отношения, а также разделить с ним все тяготы и заботы. Кроме того, у славян существовал традиционный обряд рукобития — свидетельство того, что родители жениха и невесты заключили договор о предстоящей свадьбе. Важнейшим атрибутом этого обряда был каравай. Отцы будущих молодоженов брались за руки, а сват трижды проносил каравай под их руками. После этого действия хлеб разламывали пополам — каждому родителю по половинке.

Для приготовления такого хлеба обычно использовались орудия труда, которые зачастую были уже устаревшими. Так, муку мололи в специальных обрядовых жерновах. Воду для каравая брали из семи колодцев, а муку из семи мешков. Для приготовления свадебного каравая приглашались «каравайницы» — замужние женщины с детьми, которые своим благополучием делились через выпечку хлеба. Сажать же в печь каравай отводилось женатому мужчину. Каждый элемент имел особое значение.

Читайте также:  Животное которое ворует кур

Например, печь символизировала женское начало, лопата, на которую сажался каравай — мужское, а сам каравай — будущего младенца. Разломить такой хлеб на свадьбе разрешалось крестному отцу жениха или невесты. Это было символом нарушения девственности молодой жены. Традиционно первыми изделие пробовали жених и невеста, остальной каравай делился между родными молодожен. Такая традиция сохранилась и по сей день. Кстати, по приданию, с кусочками каравая возлюбленные делились своим счастьям с гостями, а те в ответ благодарили их щедрыми подарками.

Помимо свадебных торжеств, каравай пекли еще и на новоселье. В таких случаях он всегда ставился в центр стола, поскольку хлеба должно было хватить всем. Кусочки каравая при этом раскидывали по разным углам, чтобы уберечь дом от тягот и невзгод. Пекли на Руси и поминальный каравай, который во время погребальной церемонии клали на крышку гроба. После обряда хлеб раздавали всем присутствующим, чтобы почтить память усопшего.

Вкусом этот хлеб всегда обладал особенным. Часто в каравай шли самые лучшие продукты, ведь готовили его только по важным поводам. Но главным отличием каравая является даже не столько вкус, сколько искусные украшения, которыми его отделывают. Этот декор настолько важен для пекаря, что однажды я даже отправился в Брест, чтобы научиться делать узоры для каравая. На практике я узнал, что это очень работа кропотливая, которая требует особой усидчивости. Каюсь, ни с первого, ни со второго раза воссоздать розочки, колоски, лебедей и прочие фигурки мне так и не удалось. Не зря ведь традиционно этим всегда занимались женщины.

Кстати, даже фигурки на каравае имели особый смысл. Так, виноград символизировал благополучие, пшеничные колоски — плодородие, лебеди — крепкие и искренние отношения на всю жизнь, а розы — любовь, которая сулит молодоженам много счастливых лет семейной жизни. Хочется, чтобы традиция печь каравай на праздники сохранилась в нашей стране навсегда. Ведь именно такие ритуалы помогают нам оставаться собой и не забывать об истории своей страны.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора

Источник

Оцените статью