Облицовка природным камнем мангал

Как сделать своими руками мангал из камня: инструкции и обзор материалов

Натуральный камень — это материал, отличающийся прекрасным внешним видом и высокой стойкостью к негативному влиянию атмосферных факторов. Сложенный из него мангал не просто позволит приготовить шашлыки прекрасного качества, но и станет подлинным украшением участка, центром его зоны отдыха.

Преимущества и недостатки

Все достоинства подобных конструкций прямо вытекают из характеристик данного материала.

Преимущества:

• Эксклюзивность – не существует двух одинаковых мангалов, даже если кладку будет выполнять один мастер, по общему проекту.
• Невозможно подобрать рисунок, размеры и форму камня. Поэтому вы аможете быть уверены в том, что подобного мангала нет больше ни у кого.
• Конструкция выглядит солидно, презентабельно, подчёркивает статус своего владельца, его вкус и финансовые возможности.
• Долговечность – вспомните, сколько веков человечество восхищается каменными строениями, возведёнными в различных уголках мира.
• Декоративность – подобный мангал становится основным элементом ландшафтного дизайна, придавая территории уют и домашнее тепло.
• Высокая стойкость к морозам – это позволит вам пользоваться данной конструкцией круглый год, особенно если вы снабдите её дымоходом и уберёте под крышу (терраса, беседка).
• Стойкость к высоким температурам и прямому воздействию открытого огня. Подобными характеристиками обладает далеко не любой натуральный камень. Поэтому выбирать их следует правильно.

К сожалению, у любого материала, кроме плюсов, обязательно существуют минусы. Принимая решение о строительстве мангала из натурального камня, о них также следует помнить.

В качестве недостатков следует отметить:

• Значительную стоимость материалов, к которой прибавляется цена недешёвого тяжёлого фундамента (заглубленный ленточный или плитный).
• Трудоёмкость работ, высокие требования к профессиональному мастерству специалиста, ведущего кладку (услуги подобных мастеров также стоят дорого).
• Стационарное положение – в отличие от переносного мангала, этот останется навсегда там, где вы его построили.

Подготовка к строительству

Приняв решение о кладке стационарного мангала из натурального камня, владелец участка, до начала работ должен решить несколько вопросов:

• Выбор места строительства. Несмотря на кажущуюся простоту (где хочу, там и строю), данный вопрос требует серьёзного и всестороннего изучения. Причём, по целому ряду направлений.
• Учёт требований действующего законодательства. Здесь следует учесть требования, которыми регламентируется минимальное расстояние от вашей будущей мангальной зоны до забора, отделяющего вас от соседнего участка, до размещённых там жилых построек, строений на вашей собственной территории. Все размеры прописаны в правилах противопожарной безопасности и СанПиН.

Нормы, которые нужно учесть при проектировании

4 примера планов дачного участка с зоной барбекю:

Если их нарушения будут выявлены специалистами МЧС, либо сотрудниками правоохранительных органов, в которые подана жалоба, вас могут оштрафовать, либо заставить демонтировать мангал, поставленный с нарушением положений действующих нормативных актов.

Учёт особенностей территории

С этой точки зрения, вам потребуется точно определить:

• Глубину залегания грунтовых вод в месте планируемого обустройства стационарного мангала.
• Тип грунта.
• Возможность морозного пучения в холодное время года.
• Рельеф участка.
• Розу ветров.

Первый блок вопросов требуется изучить, чтобы понять, какой фундамент потребуется возводить. Последний позволит вам избежать ситуации, когда дым будет идти в сторону соседей или вашего собственного жилого дома.

Если вы владеете достаточно большим земельным участком, и планируете обустраивать ландшафтный дизайн, ваш мангал и зона отдыха, прилегающая к нему, должны органично вписываться в общий проект.

Оптимальным является выбор места на берегу естественного или искусственного водоёма, если таковой имеется.

Вариант зоны барбекю на берегу реки

Разработка проекта

Этот вопрос также является весьма важным этапом подготовки. Его решение начинается с определения, какой именно мангал вы собираетесь ставить. Существует великое множество вариантов.

Вот несколько простейших решений:

Все существующие варианты принято условно делить на 4 группы.

Это простейшее решение, которое самостоятельно может реализовать любой владелец участка.

В выбранном месте отрывается круглая яма. На дне обустраивается песчано-гравийная подушка (играет роль дополнительного дренажа). Боковые стенки обкладываются камнем (но лучше, печным полнотелым кирпичом, так как он более стойко воспринимает прямой контакт с открытым огнём). Кирпич ставится вертикально.

В этой статье Вы можете подробно узнать, как сделать кострище своими руками.

При желании, его можно закрепить жаропрочным клеем или специальной кладочной смесью. В крайнем случае, цементно-песчаным раствором.

Кирпич возвышается над краем ямы на 50-100 мм. Вокруг неё, с перекрытием верхних торцов кирпичной кладки, укладывается бутовый камень (плоский). Кострище готово. Участок вокруг него может быть засажен газонной травой или выложен натуральным камнем (плиткой) на расстояние в 1-2 метра.

Эта конструкция во многом аналогична предыдущему варианту. За исключением того, что боковые стенки подняты над уровнем земли на 200-300 мм и облицованы натуральным камнем.

Этот мангал смотрится гораздо более выразительно и предусматривает различные решения по стационарному оформлению мангальной зоны. Здесь уже желательно приглашать профессионалов.

Возможна кладка основания на фундаменте, без заглубления. Этот вариант предусматривает огромный выбор вариаций, от формы мангала, до использования дополнительных приспособлений для приготовления пищи.

Два примера приведены на фото ниже:

Это мангал с рабочим столом, местом для хранения дров, инвентаря, с дымоходом. Это более сложная и многофункциональная конструкция, которой, гораздо удобнее пользоваться. И смотрится она значительно привлекательнее.

Конструкция включает в себя печь для приготовления пищи, шкаф для копчения, разделочный стол, дымоход.

Подобная печная система, как правило, размещается на открытой террасе, в специальной беседке. В любом случае, оно имеет крышу. Зачастую предусматривается подвод воды. Это весьма дорогостоящее решение, отличающееся массивностью, формирующее ощущение стабильности, подчёркивающее статус хозяина.

Мангал из камня допускает использование при строительстве натурального камня и кирпича. Они отлично совместимы.

Выбор материалов

Необходимо принять решение о том, из каких именно материалов вы планируете ставить мангал. Можно использовать только натуральный камень:

Источник

Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю

Дача — это место отдыха для тела и души. Все мы разные, и что такое отдых понимаем по-разному. Бесконечные садово-огородные хлопоты, шезлонг в тени террасы и любимый роман, удочка и предрассветная тишина, вылазки за грибами и велосипедные прогулки — всё это и многое другое может включаться в описание идеального отпуска или выходного дня.

Зона отдыха с уличным камином

Но пожалуй, какой бы отдых мы не считали наиболее подходящим для себя, никто не откажется от ароматного шашлыка, куриных крылышек под острым соусом, пикантных креветок-гриль или даже простой печёной картошки. Блюда, приготовленные на открытом огне, имеют ни с чем не сравнимый вкус, которого невозможно добиться, готовя на обычной плите и при помощи современных кухонных приборов типа мультиварки или микроволновки.

Конечно, хороший шашлык можно приготовить и на обычном металлическом мангале, купленном в супермаркете: залог вкусного блюда — не оборудование и даже не высококачественные продукты, а мастерство повара. Но если вы любите летние вечеринки на свежем воздухе, то оборудовать специальное место для приготовления пищи и отдыха — правильная мысль.

Барбекю

Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы

На многих дачах место для приготовления шашлыков не имеет особого устройства: это просто лужайка, удобно расположенная на территории, с покупным металлическим мангалом-коробкой. Но приусадебный участок — это не только грядки, ряды ягодных кустов и фруктовые деревья. На открытом воздухе можно устроить отдельное «помещение»: зону отдыха в саду.

Здесь приятно проводить время за дачным завтраком, устраивать летние обеды, на которые съезжается всё семейство, проводить посиделки с друзьями, наблюдая завораживающую игру языков пламени. А для любителей готовить можно обустроить целую летнюю открытую кухню. Впрочем, оборудованная кухня на свежем воздухе пригодится и хозяйкам во время приготовления заготовок на зиму.

Удобная летняя кухня

С чего начать обустройство места под мангал или барбекю? Конечно же с определения потребностей и соотнесения их с возможностями. Как и для отделки интерьерных печей и каминов, для их уличных собратьев используют те же самые материалы: кирпич, металл, изразцы, камень. Так как статья посвящена натуральному камню, то не станем рассматривать другие варианты.

Натуральный камень — идеальное решение для оформления камина на улице. Он красив, пожаробезопасен и выдерживает климатические нагрузки: высокие температуры летом и низкие зимой, ветер и дождь. Очаг или барбекю, отделанные камнем, отлично вписываются в любой стиль дизайна участка, от рустикального до хай-тека.

Уличный камин. Фото с сайта invooland.com

Камень любого вида можно удачно сочетать в отделке со всеми перечисленными материалами: с металлом (ковкой, медью, латунью), а также нержавеющей сталью или хромом. Прекрасно комбинируется натуральный камень (гранит, песчаник, известняк, сланец) с кирпичом, терракотовой плиткой или деревом. Можно объединить и все материалы, ведь это именно то, что нужно в отделке загородного дома: выезжая на дачу мы хотим быть ближе к природе.

Источник