Оборудования для убоя птицы

Убой и переработка птицы

Установка для снятия оперения ТМ-500 (перосъемная машина)

Линия для убоя птицы малой мощности

ВИЛКА ДЛЯ ПОТРОШЕНИЯ

Пила ПД дисковая для птицы

Машина для снятия оперения «Premium»

Машина для снятия оперения «Medium»

Перосъемная машина Ducks

Машина для ощипки птицы «Перепелочка»

Машина для ощипки птицы «Курочка»

УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ СПРУТ-3

УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ СПРУТ-2

УСТАНОВКА (ЦЕНТРИФУГА) ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦ2Л-100М50

УСТАНОВКА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-7

УСТАНОВКА ДЛЯ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ К7-ФЦЛ-6

Установка для снятия оперения Г8 МОП-2

УСТРОЙСТВО ДЛЯ РУЧНОЙ РАЗДЕЛКИ ТУШЕК ПТИЦЫ

Пресс механической обвалки Уникон-400

Пресс механической обвалки Уникон-500У

Линия для убоя птицы до 6000 голов

Конвейер для убоя птицы до 1000 голов

Конвейер для убоя птицы до 6000 голов

Линия для убоя птицы до 500 голов

УСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ

НАСОС ДЛЯ ПЕРЕКАЧКИ ПОТРОХОВ

ВАННА ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ

ТРАНСПОРТЕРЫ

МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ГОЛОВ

МАШИНА ОТДЕЛЕНИЯ ШЕИ ТУШЕК ПТИЦЫ марки РК

ИЗВЛЕКАТЕЛЬ ВНУТРЕННОСТЕЙ марки ИВ

ВСКРЫВАТЕЛЬ ТУШЕК ПТИЦЫ марки ВБУ

МАШИНА ДЛЯ СНЯТИЯ КУТИКУЛЫ

Maшина для резки и транспортировки куриных лап

Машина для снятия оперения P72

Машина для снятия оперения P71

Машина для снятия оперения P7

Машина для снятия оперения «Light»

Оборудование для убоя птицы – оптимальное решение

Оборудование для убоя птицы в промышленных масштабах позволяет практически полностью автоматизировать процесс забоя сельскохозяйственных видов птиц. Алгоритм действия по забою следующий:

• навешивание птицы на ленточный конвейер;
• оглушение;
• убой;
• ошпарка;
• ощипывание.

Все составляющие комплекса оборудования для убоя птицы необходимо располагать в соответствии со стадиями технологического процесса. Особенно это важно для фермеров, которые самостоятельно организуют производство мяса птицы.

Оборудование для обработки птицы формируется из нескольких функционально связанных устройств, в зависимости от следующих участков работы:

Для автоматизации этих процессов применяются такие виды оборудования:

Вскрыватель надрезает тушку для максимального удобства дальнейшего потрошения. Потрошитель автоматически очищает тушки от внутренностей. Затем тушки подаются в аппарат по отрезанию ног. На данный участок работы тушки должны поступать подвешенными за две ноги грудкой внутрь машины. Внутри машины ноги тушки вталкиваются в пазы и отрезаются дисковым ножом. Срезанные ноги сбрасываются в специальный контейнер, а тушки – на приемный лоток.

Охлаждение тушек производится воздушным, испарительным, водяным, водо-воздушным либо водо-испарительным способом. Затем осуществляется сортировка тушек в зависимости от качества обработки.

На следующем этапе производства в ход идет оборудование для переработки мяса птицы. К нему относятся, в первую очередь, устройства для разделки тушек. Такие приспособления могут различаться по принципу работы, в зависимости от желаемого конечного результата. Исходя из ассортимента конечной продукции способы разделки могут существенно отличаться.

Независимо от вида обработки, определенное количество тушек по внешним признакам может отличаться от нормативных требований, например, в случае переломов костей или существенного повреждения кожи. Такое мясо подлежит дополнительной переработке в целях дальнейшего использования для приготовления фаршей и различных полуфабрикатов.

Завершающим этапом переработки мяса является его замораживание. Этот процесс производится в цехе с соответствующими показателями температуры и влажности воздуха.

Источник

Оборудование для цеха убоя птицы

• Требуется только ручная навеска птицы
• Высокая производительность благодаря модульной конструкции
• Минимальные затраты на обслуживание

• Практически полная автоматизация
• Регулировка модулей в зависимости от требований клиента
• Цена значительно ниже, чем у зарубежных аналогов

• Возможна регулировка давления
• Контроль соотношения количества мяса и костных включений на выходе
• Конструктивные узлы изготовлены из стали, допустимой для контакты с пищевыми продуктами

Оставьте свои контактные данные и мы бесплатно проконсультируем вас и вышлем электронную презентацию оборудования.

Источник

«Итека» оборудование для убоя и переработки птицы

Модульные бойни и цеха убоя и переработки птицы, торговой марки «ИТЕКА», успешно работают не один год по всей России. Нашими Заказчиками являются от малых фермерских хозяйств до крупные птицеводческих предприятий.

Нас ценят за индивидуальный подход, оптимальный выбор оборудования, приемлемые цены. Мы даем не просто набор оборудования, а предоставляем технологию забоя и переработки, исходя из нужд и потребностей заказчика.

Мы — отечественный производитель, купив нашу бойню, разработанную нашим конструкторских отделом

Индивидуальный проект под Ваши нужды

Технологическую схему для разработки строительной документации

Погрузку на Ваш транспорт у Поставщика

Полный пакет документов для согласования в надзорных органах

Паспорт бойни с инструкциями по эксплуатации оборудования

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

Пробный забой и обучение персонала (при заказе услуги «Шеф-монтаж»)

Полный пакет документов от производителя для субсидирования — если решите возместить затраты на покупку бойни

Помощь в организации транспортировки модуля или оборудования

При заказе модульного цеха убоя птицы до 31.08.2023

10% скидка на оборудование

Отправьте ваши данные и получите скидку и бонусный подарок

Узнать стоимость убойного цеха онлайн

Бойня для птицы — это полностью оборудованный участок, который позволяет осуществлять первичную переработку всех видов птицы: бройлеров, кур, несушек, уток, гусей, индюков, перепелов.

Модульный цех убоя — предназначен для стационарного применения в небольших хозяйствах. Это полностью оборудованный цех. Устанавливают модуль на заранее подготовленную площадку.

Линии убоя птицы – размещают в существующем помещении. Оборудование изготавливается индивидуально, что позволяет выстроить технологическую линию на имеющейся производственной площади.

Производительность модуля убоя бройлеров от 50 до 1000 голов птицы в день.

Производительность линии убоя бройлеров от 100 голов птицы в час

БОЙНЯ ДЛЯ
ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ

Производительность модуля убоя водоплавающей птицы от 50 до 600 голов птицы в день.

Производительность линии убоя водоплавающей птицы от 100 голов птицы в час

Производительность модульного цеха убоя индейки от 50 до 400 голов птицы в день.

Производительность линии убоя водоплавающей птицы от 50 голов птицы в час

Производительность модуля убоя перепелов от 100 до 1000 голов птицы в день.

Производительность линии убоя водоплавающей птицы от 100 голов птицы в час

БОЙНЯ
ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ПТИЦЫ

Производительность универсального модуля убоя от 100 до 500 голов птицы в день в разные дни забоя.

Производительность линии убоя на каждый вид птицы от 100 голов птицы в час

Источник

«Итека» оборудование для убоя и переработки птицы

Модульные бойни и цеха убоя и переработки птицы, торговой марки «ИТЕКА», успешно работают не один год по всей России. Нашими Заказчиками являются от малых фермерских хозяйств до крупные птицеводческих предприятий.

Нас ценят за индивидуальный подход, оптимальный выбор оборудования, приемлемые цены. Мы даем не просто набор оборудования, а предоставляем технологию забоя и переработки, исходя из нужд и потребностей заказчика.

ВЫБИРАЯ НАШУ КОМПАНИЮ ВЫ ПОЛУЧИТЕ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО

Индивидуальный проект под Ваши нужды

При постройке собственного помещения технологическую схему для разработки строительной документации

Погрузку на Ваш транспорт у Поставщика

Полный пакет документов для согласования в надзорных органах

Паспорт бойни с инструкциями по эксплуатации оборудования

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

Пробный забой и обучение персонала (при заказе услуги «Шеф-монтаж»)

Полный пакет документов от производителя для субсидирования — если решите возместить затраты на покупку бойни

Помощь в организации транспортировки модуля или оборудования

Мы производим:

• — Линии (модульные и стационарные) убоя и переработки всех видов птицы
• — Модульные цеха убоя и переработки всех видов птицы
• — Модульные цеха для послеубойного охлаждения и хранения скота и птицы, а так же для хранения полуфабрикатов и готовой мясной продукции
• — Мясоперерабатывающие цеха любой мощности
• — Оборудование для разведение и содержание птицы.

Мы выполняем полный цикл работ:

• — разработка технической и конструкторской документации
• — проектирование (оборудование любой сложности)
• — изготовление (собственные разработки и по чертежам заказчика)
• — монтаж и пусконаладочные работы
• — гарантийное и постгарантийное обслуживание

Источник