Кем были предки ныне одомашненных коров, коз и прочего домашнего скота?
Приручение и одомашнивание диких животных стало одним из главных событий так называемой Неолитической революции, в ходе которой человечество перешло от присваивающего хозяйства (то есть быта охотников и собирателей) к производящему. Процесс одомашнивания начался более 10 тысяч лет назад, когда волки встали на путь превращения в собак, и не прекращается по сей день. Поговорим о том, какие животные стали предками наших современных сельскохозяйственных животных.
- Козы и овцы были одомашнены около 10 тысяч лет назад на территории современного Ближнего Востока, там, где потом возникнут цивилизации шумеров и Вавилон. Их предками стали, вероятно, безоаровый козёл и муфлон соответственно (рис. 1 и 2). Эти животные до сих пор широко распространены в дикой природе. В настоящее время учёные считают, что доместикация проходила в нескольких группах первых земледельцев независимо друг от друга. Исследования доказали, что различия в генетике древних коз имеет прямое соотношение с расхождением в генетике земледельцев, живших в тот период на Ближнем востоке и так же разделившихся на две ветви — анатолийские и иранские.
- Коровы произошли от гораздо более крупных и агрессивных диких быков туров, водившихся в Европе, Северной Африке, Малой Азии и на Кавказе (рис. 3). Вероятно, их одомашнивание произошло в том же регионе — на Ближнем Востоке. К сожалению, туры не дожили до наших дней. Несмотря на то, что на равнинах и пастбищах всего мира пасутся миллионы их потомков, туры исчезли в 17-ом веке, истреблённые человеком. Периодически предпринимаются попытки возродить вид путём скрещивания коров разных пород, сохранивших примитивные черты. В Азии функцию наших коров выполняет азиатский буйвол, хотя и там есть потомки индийских диких быков — зебу (рис. 4).
- Свиней приручали в нескольких точках земного шара — на Ближнем Востоке и в Китае. В настоящее время на планете живёт около миллиарда свиней и для всех них предками являются дикие кабаны.
- Солидна и история домашних птиц: около 5 тыс. лет назад были одомашнены куры, ведущие свой род от банкивских кур Южной и Юго-Восточной Азии, и гуси, потомки дикого серого гуся. 3—4 тыс. лет назад в Европе и Китае одновременно одомашнили уток, а в западной Африке — цесарок.
- Лошадь была одомашнена сравнительно недавно — 5—6 тыс. лет назад. Предком её был истреблённый теперь тарпан, привольно чувствовавший себя в степях Евразии. Впрочем, некоторые учёные предполагают, что конская родословная начинается с лошади Пржевальского. Одомашнивание происходило всё на том же Ближнем Востоке и на Южном Урале.
Источник
Происхождение коровы
Родичами нашего крупного рогатого скота являются несколько видов диких быков, живущих или ещё недавно живших в Европе, Азии и Северной Америке. К ним принадлежат европейский зубр (рис. 411) и его ближайший родич — американский бизон (рис. 412).
В Азии водится несколько диких видов: горный тибетский як, а на юге — гаял, гаур, бантенг (рис. 413), а также открытый уже в недавнее время в джунглях Камбоджи очень крупный бык Савеля, или купрей.
Виды этой группы могут давать потомство при скрещивании с нашим рогатым скотом, а это указывает на их некоторое родство. Однако быки, получающиеся от такого скрещивания, остаются бесплодными, самки могут дать приплод либо от домашнего быка, либо от быка другого чистого вида, то есть яка, бантенга и так далее.
Это показывает, что наш крупный рогатый скот не настолько близок к современным диким быкам, чтобы их можно было отнести к одному виду, и что, следовательно, не эти дикие формы были родоначальниками наших домашних пород.
Прародителей нашей домашней коровы приходится искать среди вымерших видов. Такой исходной формой был тур — крупный дикий бык, который ещё в исторические времена был широко распространён в Европе и Азии (рис. 414). Водился он и на нашей территории, и выражение «гнедой тур» употреблялось в старину для олицетворения мощи и храбрости.
Наши старинные литературные памятники описывают тура как животное сильное, смелое и быстрое в движениях. В «Поучении», которое написал для своих сыновей правитель древней Руси Владимир Мономах, живший на рубеже XI и XII столетий, он перечисляет свои охотничьи подвиги и упоминает о туре. Он рассказывает здесь, как он собственноручно ловил и вязал диких коней и каким опасностям он подвергался во время охоты: его бодали олень и лось, другой лось топтал его копытами, медведь чуть не отъел у него ногу, дикий кабан сорвал у него висевший у бедра меч, нападал на него лютый зверь волк и сваливал вместе с конём на землю, а два тура подбрасывали его вместе с конём на рогах.
Однако, как ни силен и смел был тур, преследование со стороны человека привело к его истреблению, и в 1627 году в Польше погибла последняя корова-турица. В настоящее время диких быков — туров в природе не существует, а если где-нибудь и упоминается о турах, водящихся на Кавказе, то в этом случае речь идёт уже о совершенно другом животном. Русское название «тур» оказалось перенесённым на диких козлов, живущих почти у самых вечных снегов Кавказского горного хребта.
По описанию Герберштейна, который в начале XVI века ездил послом от германского императора к великому князю московскому и к польскому королю, он видел живых туров. Это были «настоящие лесные быки, ничем не отличающиеся от быков домашних, разве только тем, что все они чёрные и имеют через всю спину беловатую полосу наподобие линии». Хотя описания современников слишком кратки и недостаточны, а оставшиеся изображения плохи (рис. 415), однако кроме них имеются и ископаемые остатки тура; по всем этим источникам мы можем довольно полно представить себе его внешность (рис. 414).
Крупный рогатый скот был одомашнен ещё в доисторические времена, но позднее, чем собака и более мелкие копытные животные — свинья, коза, овца. В каменном веке обитатели Центральной Европы уже имели рогатый скот, но сохранившиеся его остатки показывают, что это была довольно мелкая и короткорогая форма, отличавшаяся от сильного и крупного дикого тура и от близкого к нему степного украинского скота (старинной породы, применявшейся для полевых работ и для перевозки грузов).
О происхождении этого «торфяного» скота (названного так потому, что остатки его встречаются в торфяниках) мнения учёных расходятся. Одни из них полагают, что торфяной скот образовался не в центре Европы, а вместе с похожим на шакала торфяным шпицем попал туда из каких-нибудь более южных стран, откуда пришли разводившие его племена.
Другие считают, что торфяной скот был одомашнен на месте и происходит от особой европейской дикой формы, которая стала известна по ископаемым остаткам только в недавние времена и отличалась более мелкими размерами. Многие особенности торфяного скота унаследованы и некоторыми из европейских улучшенных пород, например швицкой и джерсейской.
Особую форму черепа и, по-видимому, особое происхождение имеют некоторые восточные породы скота. Таковы, например, различные породы (не менее сорока) горбатых зебу (рис. 416), разводимых в Южной н Средней Азии, Африке, а также в Азербайджане (где их зовут гиляками). Зебу хорошо переносят засушливый климат, причём их горбы по своему физиологическому значению аналогичны горбам верблюдов и курдюкам среднеазиатских овец.
По форме черепа несколько приближается к зебу и калмыцкий скот, разводимый у нас на юго-востоке и в некоторых местностях Казахстана (в большом количестве этот скот привозится на столичные бойни). Голова у «калмыка» имеет очень короткий лоб, а рога, в отличие от западных пород, не загибаются вперёд или в стороны, а расположены почти в одной плоскости со лбом и идут полумесяцем. Горбоносая (особенно у быков) морда придаёт ещё больше своеобразия внешнему виду калмыцкого скота.
Ещё в недавнее время некоторые зоологи, основываясь на этих морфологических признаках, полагали, что калмыцкий скот и зебу ведут своё начало не от тура, а от другого зоологического вида — от бантенга (см. рис. 413), и доныне водящегося на Зондских островах. Однако позднейшие исследования, основанные на результатах опытов по скрещиванию этих пород скота с бантенгами, не подтвердили такого предположения.
По-видимому, этот своеобразный скот происходит от особых восточных подвидов вымершего тура, а его предки были одомашнены независимо от их западных и северных родичей.
Источник
Эволюция коровы: как появилась привычная всем нам бурёнка
Что может быть привычнее, чем коровы, разгуливающие по полю в селах и деревнях? Однако для эволюционного развития этого вида потребовалось множество генетических изменений. Рассказываем, как в мире появились коровы.
Как проводилось исследование эволюции коровы
Международная команда учёных определила генетические механизмы эволюции жвачных животных от оленька до крупного рогатого скота с помощью выявления перестроек в горячих точках хромосом. Иными словами, они выяснили, как появились коровы.
Метод позволил установить, как в ходе эволюции коровы у жвачных животных менялись гены в горячих точках – так называют участки хромосом, которые в ходе эволюции подвергаются трансформации, в отличие от холодных точек, сохраняющих блоки генов в нетронутом виде. Один из авторов исследования руководитель научного направления Института молекулярной и клеточной биологии СО РАН доктор биологических наук Александр Графодатский объяснил, что у жвачных животных, в том числе и коров в ходе их эволюции образовалась сложная система пищеварения. Известно, что предки всех млекопитающих — насекомоядные, имеющие много общего с хищниками. Еду они практически не пережёвывают, переваривают очень быстро, поэтому питаться им надо часто.
Генетические изменения, произошедшие в ходе эволюции коров, в большей степени повлияли на их пищеварительную систему, которая отличает подотряд жвачных от других видов животных
У жвачных процесс пищеварения гораздо более длительный, желудок состоит из четырёх отделов и переваривание происходит в четыре этапа. Вероятно, и жвачные животные когда-то питались тем, что бегает: сегодня в Юго-Восточной Азии обитает оленёк — самое маленькое и древнее жвачное животное в мире, которое при этом ест крабов и мышей. Для изучения геномов в ИМКБ СО РАН используют метод хромосомной живописи (ZooFISH).
Такое название он получил из-за того, что хромосомы окрашиваются флуорохромами — красителями, способными светиться в ультрафиолетовом или синем излучении. Это делается, чтобы сравнивать участки хромосом у разных видов и определять, какие из них в процессе эволюции остались неизменными, а какие подверглись перестройке. Метод в совокупности с данными секвенирования и биоинформатики позволил с большой точностью определить эволюцию коров, в частности, хромосомные перестройки важнейших для эволюции представителей китопарнокопытных, к которым относятся и жвачные животные.
Как появились коровы — результаты исследования
В результате исследования выяснилось, что коровы появились за счет изменения генов в горячих точках, влияющих на регуляцию целых групп физиологически важных генов, в частности, отвечающих за пищеварение, которое является характерным для всего подотряда жвачных, принадлежащих к отряду парнокопытных, и отличает их от других животных.
Были исследованы хромосомы альпаки, серого кита, яванского оленька, сибирской кабарги, жирафа, лани, сибирской косули, черной антилопы, овцебыка и коровы. «Мы получили крайне интересные результаты, многие из них ещё ждут своего подтверждения — в частности, есть основания предполагать, что те же хромосомные перестройки, которые ответственны за изменения типа пищеварения, связаны и с особенностями деторождения», — отметил Александр Графодатский.
Сетевое издание TechInsider
Учредитель ООО «Фэшн Пресс»: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Адрес редакции: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Главный редактор: Василенок Никита Александрович
Адрес электронной почты редакции: info@techinsider.ru
Номер телефона редакции: +7 (495) 252-09-99
Знак информационной продукции: 16+
Cетевое издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ЭЛ № ФС 77 — 84123 от 09 ноября 2022 г.
© 2007 — 2023 ООО «Фэшн Пресс»
При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения.
Источник