Горец птичий
Травку эту наверняка знают все, кому хотя бы иногда доводилось бывать в деревне, на даче. Растет по тропинкам, на разнообразных пустырях и пастбищах. Иногда на грядках в огороде, чаще – где-то с краю. Ее любят щипать куры, гуси, утки. По этой «травке-муравке» приятно пройти босиком.
А вот название известно не всем. Хотя … Названий-то как раз много! Птичья гречишка, спорыш, гусятник, птичья трава… Научное название – горец птичий ( Polygonum aviculare ).
О названиях горца птичьего
К горам растение никакого отношения не имеет. Собственно, и никакой он не «го́рец» вовсе, а «горе́ц». Просто в текстах обычно не принято ставить ударения.
Скорее всего, исходная форма этого слова – все-таки «горле́ц». Ведь многих представителей этого рода из семейства Гречишных используют для лечения воспалительных заболеваний горла.
На гречиху посевную внешне горец птичий не слишком похож. Но вот трехгранные коричневые плоды-орешки – такие же, как у нее. Только очень мелкие. Кто такую гречиху будет есть? Пожалуй, одни лишь птички. Поэтому – птичья гречишка.
Слово «птичий» нашло применение и в научной терминологии – в качестве видового названия горца птичьего. И по-русски, и на латыни. Но все же не уверен, что название возникло именно из-за кур и гусей.
Скорей, это результат народного мнения: никто, кроме «птичек», есть столь мелкие семена не будет.
Слово «спорыш» «Этимологический словарь русского языка» М.Фасмера объясняет происхождением от общеславянского «споръ» – «обильный» .
Спорышем горец птичий назван за способность очень активно и быстро расселяться, обильно расти, превосходно переносить вытаптывание.
Любопытно, что в славянской мифологии существовал бог (дух) плодородия Спорыш. Иногда его вроде бы представляли в образе белокурого парня, ходящего по полям.
Горец птичий, или спорыш
Растение однолетнее, все его обилие существует за счет огромного количества семян, производимых в сезон плодоношения – с июля по сентябрь.
Впрочем, существует и вегетативное размножение. Полегающая, да еще и притаптываемая трава способна укореняться в узлах при соприкосновении их с почвой. Этим объясняется ее способность легко переносить вытаптывание.
Горец птичий – растение-космополит. Он расселился по всем материкам, за исключением Антарктиды. В России встречается повсеместно, кроме Арктики.
Растет на пустырях и пастбищах, возле жилья, в полях и огородах, на полевых и лесных дорогах, тропинках, по берегам рек и ручьев. Спорыш и в городе можно встретить – он осваивает дворы и разнообразные площадки, трещины на асфальте.
Это растение открытых мест. Под пологом леса увидеть его не удастся – разве что на полянах и опушках.
При невысоком росте стебель горца птичьего прямостоячий. Но, вырастая, он уже не способен поддерживать себя вертикально – полегает, становясь приподнимающимся. Вырасти же спорыш может и на полметра в длину.
На стебле хорошо заметны узлы, выделяющиеся пленчатым кольцом, и междоузлия. В узлах вырастают листья, боковые побеги, цветки, а при укоренении – корни.
Стебли горца птичьего полегающие, несколько изогнуты в узлах
Листья мелкие, очередные, сидячие. По форме листовые пластинки бывают эллиптическими или ланцетными (когда верхушка заострена). Край листа ровный.
Листья и цветки горца птичьего
В пазухах листьев (кроме нижних) распускаются миниатюрные цветки размером в 2 – 3 мм, сидящие пучками от 2 до 5. Они хорошо заметны по бело-розовой окраске. А вот для рассмотрения подробностей строения цветков понадобится лупа.
Околоцветник у цветков горца птичьего простой. Это пять листочков, срастающихся у основания. Окраска их бывает зеленой или бледно-зеленой. Края листочков околоцветника белые или розовые. Тычинок 8, а пестиков 3.
Миниатюрные цветки горца птичьего
Таков горец птичий – самый обычный у нас представитель рода Горец ( Polygonum ) семейства Гречишных ( Polygonaceae ).
Много отличий от хорошо известного горца змеиного, скажете Вы? Что же, ведь совсем не случайно большинство ученых относят сейчас последний к другому роду – роду Змеевик.
Ботаники горец птичий чаще считают не единым видом, а целой группой близких видов, отличающихся незначительными деталями.
Как применяют горец птичий?
Это съедобное и кормовое растение. Молодые листочки можно использовать в супах и салатах. Трава горца птичьего – хороший корм для домашней птицы и свиней.
И, конечно же, это лекарственное растение.
Лечебные свойства горца птичьего и противопоказания в применении
В лечебных целях используют траву спорыша. Ее срезают во время цветения (практически – в течение всего лета). Нижнюю, более грубую часть побегов стараются не брать.
Сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени под навесом. При использовании сушилок температура не должна превышать 40 – 50℃.
Трава горца птичьего содержит флавоноиды, дубильные вещества, смолы, горечи, слизи, витамины С, Е, К, каротин. Довольно много в растении солей кремниевой кислоты (силикатов).
Горец птичий обладает противовоспалительными, вяжущими и кровоостанавливающими свойствами. Оказывает мочегонное действие, способствует выведению камней из почек и мочевого пузыря. Мягко снижает артериальное давление. Вызывает сокращения матки.
Применяют растение при поносах, при язве желудка, при почечнокаменной болезни, холециститах. Используют его противовоспалительные свойства при заболеваниях верхних дыхательных путей и туберкулезе.
Наружно кашица из свежей травы или настой из травы сухой способствуют заживлению ран, лечению кожных заболеваний. Применяют настой и для полоскания ротовой полости и воспалительных процессах в ней.
Для приготовления настоя 2 столовых ложки травы заливают стаканом кипятка, нагревают 15 минут на водяной бане, настаивают 40 – 45 минут. После процеживания отжимают траву, а настой доводят кипяченой водой до 200 мл.
Прием внутрь – по 2 столовых ложки 3 – 4 раза в день до еды.
Но в применении горца птичьего есть весьма серьезные противопоказания .
Его нельзя использовать при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря . Повышенное содержание силикатов может вызвать обострение болезней.
Противопоказан спорыш при беременности . Вызывая сокращения матки, он способен спровоцировать преждевременные роды!
При болезнях кровеносной системы важно помнить, что горец птичий (в отличие от тысячелистника обыкновенного) способствует образованию тромбов . Это объясняет кровоостанавливающее действие травы. Однако такое побочное действие при тромбофлебитах, варикозном расширении вен, стенокардии, гипертонии – серьезный повод для раздумий.
Так что все весьма неоднозначно.
Это еще раз доказывает – самолечение опасно. Рекомендации по лечению должен давать врач – специалист.
Рецепты же на этом блоге приводятся исключительно ради знакомства со свойствами растений.
Горец птичий – распространенное и доступное лекарственное растение. Однако пользоваться лекарственными растениями нужно не менее серьезно и осторожно, нежели лекарствами синтетическими.
Источник