Пастереллез птиц можно ли есть

Причины и симптомы развития пастереллеза у кур

Заводчикам домашних животных полезно ознакомиться симптомами и лечением распространенного недуга. Пастереллез у кур – заболевание, вызванное грамотрицательными бактериями. Примечательно, что оно встречается не только у птиц (гуси, утки, индейки), но и у млекопитающих, например, котов или свиней. Различие в структуре бактерий значительно усложняет процесс лечения поголовья. Обычно куры подвержены болезнетворным организмам типа «А», обладающим высокой выживаемостью.

Пастереллез у кур: симптомы

Симптоматика пастереллеза у кур зависит от интенсивности его протекания. Специалисты выделяют острую и хроническую формы недуга. Как правило, домашняя птица страдает от первого из перечисленных вариантов заболевания.

Симптоматика острой формы включает следующие признаки:

• хрипы;
• слабый аппетит;
• постоянная жажда;
• затруднение дыхания;
• наличие белых выделений из носа;
• возникновение цианозов на гребне;
• повышение температуры тела до 44 °С;
• изменение цвета фекалий (красноватый оттенок);
• выпадение перьев, либо постоянно взъерошенный перьевой покров.

Пастереллез у кур приводит к летальному исходу в первых 3-5 дней острой формы заболевания. Выживаемость поголовья составляет всего 10-15%.

Когда домашняя птица пережила острую фазу недуга, он переходит в хроническое течение. Иногда эта стадия возникает при слабой активности болезнетворных микроорганизмов.

Симптомы хронического течения пастереллеза включают:

• воспалительные процессы в суставах (видно невооруженным глазом);
• увеличение размеров межчелюстного пространства;
• возникновение темных пятен на гребне;
• слабый аппетит;
• апатия.

Течение хронической формы занимает от 1 недели до 1 месяца. При отсутствии правильно подобранного лечения все поголовье домашней птицы настигнет летальный исход.

Чем раньше диагностирована болезнь, тем выше шансы кур на выздоровление.

Причины возникновения

Основными причинами пастереллеза считаются:

В ряде случаев куры заражаются болезнетворными микроорганизмами при контакте с дикой птицей. По мере прогрессирования недуг передается от больных к здоровым особям. Если своевременно не убрать трупы зараженных кур (патогенную среду), распространение микробов будет значительно интенсивнее.

Пастереллез, симптомы и лечение которого должен знать каждый заводчик домашней птицы, нередко возникает из-за паразитов. В качестве примера следует привести клещей, сосущих кровь у кур. При избыточной влажности корма или в антисанитарных условиях содержания болезнетворные бактерии размножаются быстрее.

От инфицированной курицы пастереллез передается яйцу. Заболевание не мешает развитию эмбриона и появлению на свет птенца, однако он становится носителем, что нередко приводит к эпидемии у всего выводка.

Лечение заболевания

Первое правило, которое должен усвоить заводчик домашней птицы, лечение пастереллеза в острой и хронической форме бессмысленно. Несмотря на дорогостоящую терапию, выздоравливают до 20-30% поголовья. У выживших после инфицирования кур уменьшается аппетит, масса тела, яйценоскость.

Выжившая после пастереллеза птица остается носителем возбудителя заболевания, следовательно, до конца жизни должна быть изолирована от здоровых особей, а ее яйца не рекомендуется использовать для вывода потомства.

При выявлении недуга особей, у которых присутствуют симптомы пастереллеза, изолируют. При падеже тушки кур своевременно утилизируют. Место содержания инфицированного поголовья обрабатывают антибактериальными составами.

Многие фермеры в попытке спасти поголовье и извлечь финансовую прибыль от убоя прибегают к лечению пастереллеза. Терапия эффективна в первый день (иногда только в первые несколько часов) обнаружения заболевания.

Для уменьшения количества патогенных микроорганизмов в теле кур используют следующие препараты:

• суспензия кобактан – особь однократно прививают каждые сутки (0,1 мл на кг массы тела), терапевтический курс составляет 3-5 дней;
• трисульфон – 200 гр. медикамента разводят на 100 мл воды, используют в качестве питья, терапевтический курс рассчитан на 5 суток;
• левоэритроциклин – 1-2 мл раствора на кг массы тушки, терапия длится не более 5 дней.

При наличии большого поголовья домашней птицы раз в месяц не лишним будет провести профилактический курс. Это позволит снизить вероятность возникновения болезнетворных организмов в среде обитания кур. В качестве профилактических средств назначают норсульфазол (0,5 гр. на кг массы тела, 2 раза в сутки), «Спектам В», «Флорон» и др.

Дезинфицирующими средствами в среде обитания домашней птицы являются «Монклавид» или «Экоцид С». Если применение аэрозолей не представляется возможным, то лучше использовать средство хлорскипидар. Приготовление состава не вызовет трудностей: 2 г хлора разводят с 0,5 г скипидара на 1 кв. м. обрабатываемой площади. После удаления поголовья в качестве антисептических средств также используются хлорная известь (5% раствор), однохлористый йод (10% раствор), известь.

Дезинфицирование вольера

Если куры выгуливаются на открытом воздухе, то всю площадь предварительно выкашивают от травы, кустарников, прочей растительности. Болезнетворные микроорганизмы, вызывающие пастереллез, плохо переносят ультрафиолетовое излучение. Процесс «очистки» территории составляет 10-15 дней. После завершения выгула место перепахивают и засыпают известью, что предотвратит развитие патогенной среды.

Таким образом, симптомы и лечение пастереллеза у кур – основные знания, которыми обязан располагать заводчик домашней птицы. Этот недуг возникает вследствие ряда причин, однако главной из них считаются плохие условия содержания поголовья. Для предотвращения вымирания поголовья необходимо регулярно принимать профилактические меры, направленные на истребление патогенных микроорганизмов.

Источник

Пастереллез у уток

Пастереллез – опасное для уток и других видов птиц бактериальное заболевание. Оно протекает в острой, подострой, хронической форме, наносит хозяйствам значительный урон. Вспышки болезни выявляются во всех регионах России, но больше она распространена в средней полосе.

Описание болезни и источники заражения

Подробно заболевание было описано в XIX веке, хотя его вспышки фиксировались и раньше. Чистую культуру микроорганизмов выделил микробиолог и химик Луи Пастер. В 1910 году микроб получил свое название «Pasteurella» в честь исследователя. Болезнь, в соответствии с этим, назвали «пастереллез». Также она известна как «холера птиц».

Болезнетворные бактерии из рода Pasteurella имеют овальную форму, не способны к образованию спор, во время жизнедеятельности выделяют экзотоксины. У птицы пастереллез вызывают два вида пастерелл – Multocida и Haemolytica. Каждый из этих видов имеет несколько биологических типов. Некоторые из них в норме присутствуют на слизистой носоглотки и начинают активно размножаться лишь при сильном снижении иммунитета.

В окружающую среду бактерии попадают через помет и выделения из носоглотки больных и переболевших особей (утки остаются бациллоносителями). Патогенные микроорганизмы сохраняются в телах павших птиц. Переносчиками становятся также паразитарные насекомые, грызуны. Возможен перенос на одежде и обуви персонала.

• при вдыхании инфицированной пыли (через слизистую верхних дыхательных путей) – это наиболее частый путь передачи;
• при употреблении зараженных кормов и воды (через слизистую глотки и пищеварительного тракта).

Микробы способны проникнуть и через поврежденную кожу. Попав в организм, они начинают активно размножаться. Пастереллез наиболее опасен для утят. Возможно одновременное его течение с кокцидиозом, пуллорозом, оспой, ларинготрахеитом и другими инфекционными болезнями.

Жизнеспособность бактерии

Пастереллы около года сохраняют жизнеспособность в замороженном мясе и до четырех месяцев – в трупах. В воде и в навозе бактерии живут до трех недель. Не выдерживают они воздействия солнечных лучей. Уничтожению инфекции способствуют растворы на основе карболовой кислоты (5%), хлорной извести (1%).

Формы заболевания и симптомы

Холера у уток протекает в разных формах, поэтому симптомы отличаются. Инкубационный период занимает от двенадцати часов до двух недель. При сверхостром течении утята заболевают пастереллезом внезапно, погибают из-за острой интоксикации. Какие-либо признаки проявиться не успевают.

При острой форме основные симптомы пастереллеза у уток:

• повышение температуры;
• вялость;
• цианоз (синюшность кожи и слизистых на фоне дефицита кислорода);
• пенистые желтоватые выделения из носа;
• отсутствие аппетита;
• повышенная потребность в воде;
• слизистый понос зеленого цвета со сгустками крови.

Птицы гибнут в течение одного-трех дней. При подостром течении наблюдаются следующие симптомы пастереллеза у уток:

• вялость, малоподвижность;
• поверхностное затрудненное дыхание, сопровождающееся хрипами;
• пенистые истечения из носа и клюва;
• понос желтоватого или зеленого цвета.

До летального исхода проходит от четырех до семи дней.

Хроническая форма обычно развивается после подострой. Может казаться, что утка выздоровела, но на самом деле инфекция продолжает развиваться. Поражаются суставы крыльев и ног, абсцессы вскрываются, возникают некрозы. Возможны вязкие выделения из клюва. Падает яйценоскость. Хроническое течение занимает до трех недель, к гибели приводит в редких случаях. Если птица выживает, то носительство сохраняется.

Признаки пастереллеза при вскрытии

Пастереллез у утят и взрослых уток с относительной точностью диагностируется при проведении вскрытия павших особей. Выявляются следующие признаки:

• сильное истощение;
• синюшность мышц и слизистых;
• участки некроза в печени и миокарде;
• крупозная пневмония;
• серозно-фибринозные артриты и кровоизлияния на серозных оболочках яичников (при хронической форме).

Постановка диагноза

Поскольку вскрытие не позволяет сделать однозначное заключение, для уточнения диагноза проводят бактериологическое исследование. Оно позволяет дифференцировать пастереллез от болезни Ньюкасла, колисептицемии, стрептококкоза, пуллороза. Для взятия проб в лабораторию доставляют павших и больных птиц.

Лечение пастереллеза уток

Поскольку после выздоровления утка остается пожизненным носителем бактерии, лечить больных нецелесообразно – их уничтожают. Условно здоровых птиц переводят в чистое помещение и дают антибиотики – показаны препараты пролонгированного действия. Лекарство и схему выбирает ветеринар – обычно назначают макролиды, сульфаниламиды, фторхинолоны, тетрациклиновую группу (амоксигард, доксилокс, лексофлон, флорокс, энронит). После окончания курса показана вакцинация. Продолжительность иммунитета – 6-8 месяцев, после чего проводят ревакцинацию.

Вакцина от пастереллеза противопоказана больным и подозрительным на заболевание уткам. Не вводят ее во время линьки.

Профилактика

Пастереллез уток наносит серьезный экономический урон, поэтому стоит предпринять меры для предотвращения заражения. Основной метод профилактики в неблагополучных хозяйствах – вакцинация. Уток можно иммунизировать с пятнадцатидневного возраста. Предпочтение отдается инактивированным вакцинам, поскольку живые могут вызвать осложнения.

Другие меры предупреждения болезни:

• регулярная уборка в птичниках;
• дезинфекция поверхностей и инвентаря – используются Дезоклин, Фулгард и другие подобные препараты;
• соблюдение санитарных норм персоналом;
• обязательное прохождение карантина новыми особями при пополнении поголовья;
• приобретение птиц и инкубационного материала в благополучных по пастереллезу хозяйствах;
• регулярный контроль состояния птиц, принятие немедленных мер при выявлении подозрительных на заболевание (их отсаживают, птичник внепланово дезинфицируют).

Заключение

Пастереллез уток лечить нецелесообразно – птицы теряют продуктивность, носительство сохраняется. Выздоровевшие утки представляют угрозу для здорового поголовья. После нейтрализации вспышки заболевания в течение года запрещается пополнять стадо невакцинированными особями.

Источник