Пищеварительная система млекопитающих
Млекопитающие являются самыми высокоорганизованными существами на планете. Благодаря высокой приспособленности к окружающей среде их внутренние органы и системы отличаются разнообразием и сложностью строения. Так, разнообразное питание у млекопитающих обусловило особенности строения их пищеварительной системы, для которой характерна большая дифференциация — чёткое разделение на отделы.
Общая характеристика
За долгие годы эволюции органы пищеварительной системы млекопитающих приспособились максимально эффективно захватывать, измельчать, перерабатывать и усваивать пищу. Среди остальных существ, населяющих нашу планету, пищеварительная система млекопитающих является самой совершенной.
Как и у всех позвоночных животных, пищеварительная система млекопитающих состоит из двух больших отделов:
- Пищеварительный тракт. Последовательность пищеварительных органов следующая: рот — глотка — пищевод — желудок — тонкая кишка — толстая кишка — прямая кишка — анальное отверстие.
- Железы (слюнные железы, печень, поджелудочная железа).
Пищеварительная система млекопитающих имеет ряд отличий от аналогичной системы других позвоночных животных. К ним относятся:
- более длинный пищеварительный тракт;
- чёткая дифференциация на отделы;
- разнообразие желёз.
Для млекопитающих характерно ярко выраженное симбиотическое пищеварение, основанное на жизнедеятельности бактерий, грибов и простейших. Они участвуют в переваривании растительных кормов, богатых клетчаткой, которые не могут быть расщеплены ферментами.
Пищеварительный тракт
Пищеварительный тракт млекопитающих начинается ротовым отверстием, ограниченным мясистыми губами и щеками — мягкими и пластичными образованиями из эпидермиса и соединительной ткани. За ними следуют зубы.
У млекопитающих зубы дифференцированы на резцы, клыки и коренные. Форма и строение зубов определяется типом питания. Так, у хищников лучше развиты клыки и резцы, призванные быстро раздирать плоть, а у травоядных — верхние и нижние коренные зубы, необходимые для измельчения и перемалывания растений.
Пища захватывается губами и пережёвывается зубами. Схватыванию пищи способствует мускулистый язык, который способствует определению её вкуса и переворачиванию в ротовой полости. Здесь пища смачивается слюной, поступающей из слюнных желёз. Это облегчает её проглатывание и продвижение по пищеводу.
Далее измельчённая пища по пищеводу поступает в желудок. На его стенках расположены многочисленные железы, выделяющие пищеварительный сок, необходимый для переваривания пищи.
Строение желудка млекопитающих зависит от вида пищи. У большинства млекопитающих желудок однокамерный, и только у жвачных животных (коровы, козы, овцы) он многокамерный.
Из желудка пища попадает в начальный отдел тонкого кишечника — двенадцатиперстную кишку, где продолжает перевариваться под воздействием секретов поджелудочной железы и желчи из печени.
Во время продвижения пищи по тонкому кишечнику происходит всасывание питательных веществ. Остатки непереваренной пищи поступают в толстую кишку и затем удаляются наружу через анальное отверстие.
У млекопитающих, которые питаются грубым растительным кормом с высоким содержанием клетчатки, в месте перехода тонкой кишки в толстую имеется длинный вырост — слепая кишка. В ней под влиянием бактерий происходит дополнительное переваривание тяжёлой пищи.
Пищеварительные железы
Пищеварительные железы выделяют ферменты — биологически активные вещества, которые расщепляют сложные вещества до более простых форм.
Пищеварительная система млекопитающих включает в себя следующие железы:
- Слюнные железы. Выделяют слюну — бесцветное слизистое вещество, которое смачивает и обволакивает пищу, способствует её продвижению в пищевод.
- Поджелудочная железа. Выделяет поджелудочный сок, в состав которого входят ферменты, расщепляющие все органические вещества.
- Печень. Образует желчь, которая расщепляет жиры на мелкие капли. Благодаря этому они быстрее расщепляются и усваиваются организмом.
Роль пищеварительных желёз велика — без их участия сложная пища, которой питаются млекопитающие, не могла бы усваиваться организмом.
В докладе по биологии для 7 класса можно кратко рассказать об особенностях пищеварительной системы млекопитающих, которая характеризуется сложным строением и чёткой дифференциацией.
Что мы узнали?
Последовательность пищеварительной системы млекопитающих в ходе эволюции преобразовалась таким образом, чтобы перерабатывать и усваивать самую разнообразную пищу. В зависимости от типа питания (хищник или травоядное) строение ротового отверстия, желудка, кишечника различаются.
Источник
3. Внутреннее строение Млекопитающих
Пищеварительная система млекопитающих, так же как и других позвоночных животных, представлена пищеварительным трактом и железами.
Пищеварительный тракт : рот — глотка — пищевод — желудок — тонкая кишка — толстая кишка — прямая кишка — анальное отверстие.
Пищеварительные железы выделяют вещества (ферменты), необходимые для переваривания пищи:
- слюнные железы — выделяют слюну;
- печень — выделяет желчь;
- поджелудочная железа — выделяет поджелудочный сок.
У млекопитающих есть щёки и губы . Они захватывают пищу губами, а затем пережёвывают с помощью зубов. В ротовой полости рецепторы языка определяют вкус пищи, здесь же она пропитывается слюной . Слюна содержит ферменты, под действием которых происходит расщепление крахмала и сахара до простых веществ. Затем пищевой комок проглатывается и поступает в пищевод.
В ротовой полости находятся зубы , которые не прирастают к челюстям , как у других позвоночных животных, а находятся в ячейках челюстей. Зубы делятся на резцы , клыки , малые коренные и большие коренные .
Строение желудка зависит от вида пищи. Желудок у большинства млекопитающих однокамерный. Многокамерный желудок характерен для жвачных копытных (коров, лосей, жирафов, зубров, овец). В таком желудке четыре камеры — рубец , сетка , книжка и сычуг .
Грубая растительная пища у жвачных животных из пищевода попадает в рубец. Здесь под действием бактерий происходит её брожение. Из рубца пища поступает в сетку, а из неё возвращается в рот для пережёвывания. Измельчённая и пропитанная слюной пищевая масса передвигается в книжку и сычуг, где под действием желудочного сока происходит её переваривание.
Из желудка (однокамерного или многокамерного) полужидкая пищевая кашица поступает в тонкий кишечник. В первый отдел тонкого кишечника — двенадцатиперстную кишку — выделяется сок из поджелудочной железы и желчь из печени. Под их действием происходит полное расщепление пищи.
Стенки тонкого кишечника всасывают образовавшиеся питательные вещества, а непереваренные частицы попадают в толстую кишку и выводятся наружу через анальное отверстие .
У растительноядных млекопитающих на границе тонкого и толстого отделов кишечника есть слепая кишка . В ней живут полезные бактерии, помогающие расщеплять клетчатку.
Дыхательная система млекопитающих, как и у других наземных позвоночных, состоит из воздухоносных (дыхательных) путей и лёгких.
С дыханием связана способность издавать звуки. В гортани млекопитающих расположены голосовые связки. Выдыхаемый воздух заставляет их колебаться и возникает звук. Звуками животные передают информацию друг другу.
В лёгких бронхи превращаются в тонкие бронхиолы , заканчивающиеся тонкостенными пузырьками, густо оплетёнными капиллярами, — альвеолами (за счёт них поверхность лёгких в \(50\)–\(100\) раз больше всей поверхности кожи млекопитающего).
Источник