Пищевая ценность тушеной птицы

Рецепт Птица тушеная с овощами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Птица тушеная с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.2 кКал	1684 кКал	6.7%	5.9%	1488 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	14%	628 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10.2%	862 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.5%	15643 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.1%	2857 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.1%	2881 г
Зола	0.43 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	0.7%	12857 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.7%	3273 г
Витамин В4, холин	18.38 мг	500 мг	3.7%	3.3%	2720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	6%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	8.4%	1058 г
Витамин В9, фолаты	6.072 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6588 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	1.9%	4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.579 мг	15 мг	10.5%	9.3%	950 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.0358 мг	20 мг	10.2%	9%	982 г
Ниацин	0.116 мг	~
Бетаин	1.346 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.35 мг	2500 мг	5%	4.4%	2010 г
Кальций, Ca	10.77 мг	1000 мг	1.1%	1%	9285 г
Кремний, Si	4.247 мг	30 мг	14.2%	12.5%	706 г
Магний, Mg	9.64 мг	400 мг	2.4%	2.1%	4149 г
Натрий, Na	24.62 мг	1300 мг	1.9%	1.7%	5280 г
Сера, S	50.38 мг	1000 мг	5%	4.4%	1985 г
Фосфор, P	53.3 мг	800 мг	6.7%	5.9%	1501 г
Хлор, Cl	7.86 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133.9 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.271 мг	18 мг	1.5%	1.3%	6642 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	3.7%	2375 г
Литий, Li	9.302 мкг	~
Марганец, Mn	0.0579 мг	2 мг	2.9%	2.6%	3454 г
Медь, Cu	35.26 мкг	1000 мкг	3.5%	3.1%	2836 г
Молибден, Mo	1.676 мкг	70 мкг	2.4%	2.1%	4177 г
Никель, Ni	0.222 мкг	~
Рубидий, Rb	30.2 мкг	~
Селен, Se	4.486 мкг	55 мкг	8.2%	7.2%	1226 г
Фтор, F	24.1 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16598 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Цинк, Zn	0.2348 мг	12 мг	2%	1.8%	5111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.498 г	~
Сахароза	0.431 г	~
Фруктоза	0.182 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.427 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.681 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.314 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.908 г	min 16.8 г	5.4%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.018 г	~
16:1 цис	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.884 г	~
18:1 цис	0.112 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.173 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	17.1%
18:2 Линолевая	1.96 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.061 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	37.6%

Энергетическая ценность Птица тушеная с овощами составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Мясо птицы тушеное . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Мясо птицы тушеное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.1 кКал	1684 кКал	9.7%	5.9%	1026 г
Белки	32.9 г	76 г	43.3%	26.4%	231 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.3%	1867 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.7%	3597 г
Зола	1.813 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.2 мкг	900 мкг	1%	0.6%	9783 г
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	5.1%	1200 г
Витамин В4, холин	99.56 мг	500 мг	19.9%	12.1%	502 г
Витамин В5, пантотеновая	1.547 мг	5 мг	30.9%	18.8%	323 г
Витамин В6, пиридоксин	1.079 мг	2 мг	54%	32.9%	185 г
Витамин В9, фолаты	9.475 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4222 г
Витамин В12, кобаламин	0.594 мкг	3 мкг	19.8%	12.1%	505 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.707 мг	15 мг	4.7%	2.9%	2122 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин РР, НЭ	12.2648 мг	20 мг	61.3%	37.4%	163 г
Ниацин	7.312 мг	~
Бетаин	1.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	375.57 мг	2500 мг	15%	9.1%	666 г
Кальций, Ca	13.73 мг	1000 мг	1.4%	0.9%	7283 г
Магний, Mg	79.68 мг	400 мг	19.9%	12.1%	502 г
Натрий, Na	245.16 мг	1300 мг	18.9%	11.5%	530 г
Сера, S	322.6 мг	1000 мг	32.3%	19.7%	310 г
Фосфор, P	256.4 мг	800 мг	32.1%	19.6%	312 г
Хлор, Cl	243.07 мг	2300 мг	10.6%	6.5%	946 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.502 мг	18 мг	8.3%	5.1%	1198 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7813 г
Кобальт, Co	6.282 мкг	10 мкг	62.8%	38.3%	159 г
Марганец, Mn	0.0223 мг	2 мг	1.1%	0.7%	8969 г
Медь, Cu	107.28 мкг	1000 мкг	10.7%	6.5%	932 г
Молибден, Mo	7.813 мкг	70 мкг	11.2%	6.8%	896 г
Селен, Se	28.059 мкг	55 мкг	51%	31.1%	196 г
Фтор, F	88.15 мкг	4000 мкг	2.2%	1.3%	4538 г
Хром, Cr	16.95 мкг	50 мкг	33.9%	20.7%	295 г
Цинк, Zn	1.8335 мг	12 мг	15.3%	9.3%	654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Сахароза	0.036 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.286 г	~
Валин	1.489 г	~
Гистидин*	1.421 г	~
Изолейцин	1.309 г	~
Лейцин	2.618 г	~
Лизин	3.323 г	~
Метионин	0.771 г	~
Метионин + Цистеин	0.634 г	~
Треонин	1.424 г	~
Триптофан	0.457 г	~
Фенилаланин	1.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.429 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.864 г	~
Аспарагиновая кислота	2.769 г	~
Гидроксипролин	0.232 г	~
Глицин	1.394 г	~
Глутаминовая кислота	4.361 г	~
Пролин	1.652 г	~
Серин	1.407 г	~
Тирозин	1.16 г	~
Цистеин	0.473 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.29 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.458 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.824 г	min 16.8 г	4.9%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.104 г	~
16:1 цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.744 г	~
18:1 цис	0.162 г	~
18:1 транс	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.753 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	4.1%
18:2 Линолевая	0.668 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.14 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.004 г	~
20:3 Омега-6	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.035 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.006 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.1%

Энергетическая ценность Мясо птицы тушеное составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Курица, белое мясо, тушеное . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	33.04 г	76 г	43.5%	20.4%	230 г
Жиры	7.98 г	56 г	14.3%	6.7%	702 г
Вода	57.79 г	2273 г	2.5%	1.2%	3933 г
Зола	1.19 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	1.1%	4091 г
Ретинол	0.022 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	5.1%	918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.69 мг	5 мг	13.8%	6.5%	725 г
Витамин В6, пиридоксин	0.39 мг	2 мг	19.5%	9.2%	513 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	4.2%	1111 г
Витамин РР, НЭ	8.538 мг	20 мг	42.7%	20%	234 г
Макроэлементы
Калий, K	199 мг	2500 мг	8%	3.8%	1256 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7143 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	2.7%	1739 г
Натрий, Na	58 мг	1300 мг	4.5%	2.1%	2241 г
Сера, S	330.4 мг	1000 мг	33%	15.5%	303 г
Фосфор, P	225 мг	800 мг	28.1%	13.2%	356 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	3.1%	1513 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.5%	10000 г
Медь, Cu	85 мкг	1000 мкг	8.5%	4%	1176 г
Селен, Se	28.7 мкг	55 мкг	52.2%	24.5%	192 г
Цинк, Zn	0.83 мг	12 мг	6.9%	3.2%	1446 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.993 г	~
Валин	1.639 г	~
Гистидин*	1.025 г	~
Изолейцин	1.744 г	~
Лейцин	2.479 г	~
Лизин	2.807 г	~
Метионин	0.914 г	~
Треонин	1.396 г	~
Триптофан	0.386 г	~
Фенилаланин	1.311 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.803 г	~
Аспарагиновая кислота	2.944 г	~
Глицин	1.623 г	~
Глутаминовая кислота	4.948 г	~
Пролин	1.359 г	~
Серин	1.136 г	~
Тирозин	1.115 г	~
Цистеин	0.423 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.98 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.39 г	~
18:0 Стеариновая	0.48 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.69 г	min 16.8 г	16%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.36 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.22 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.89 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	7.9%
18:2 Линолевая	1.26 г	~
18:3 Линоленовая	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая	0.29 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.17 г	от 0.9 до 3.7 г	18.9%	8.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.03 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.08 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.55 г	от 4.7 до 16.8 г	33%	15.5%

Энергетическая ценность Курица, белое мясо, тушеное составляет 213 кКал.

• unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 64 гр (136.3 кКал)
• cup, chopped or diced = 140 гр (298.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник