Продукты для суставов
Заниматься спортом и правильно питаться — это не мода, а жизненная необходимость.
Улучшить самочувствие, стабилизировать вес помогают регулярные физические нагрузки и правильное питание. Однако для того, чтобы продлить молодость суставам и как можно дольше оставаться активным, этого будет мало. К вопросу профилактики и укреплению костно—суставной системы следует подходить комплексно. Что для этого нужно делать — рассмотрим в нашей статье.
В каких продуктах содержится глюкозамин и хондроитин
Прежде чем говорить о том, из каких продуктов восполнить дефицит глюкозамина и хондроитина, необходимо иметь представление, из чего состоят суставы. Любой сустав в организме формируют как минимум две кости. Места соприкосновения покрыты суставными хрящами, которые, как губка, имеют ячеистое строение. Пространство между хрящами заполнено синовиальной жидкостью. Она состоит из жидкой части ― плазмы крови, и белковой ― хондроитин, глюкозамин, гиалуронан.
Когда человек двигается, хрящ работает как губка: жидкость из глубоких слоёв хряща проникает между волокнами и смазывает суставную поверхность. При уменьшении нагрузки жидкость уходит обратно внутрь хряща. С помощью этого механизма уменьшается трение между костями и сохраняется их прочность.
С целью восстановления костно—суставной системы разработаны специальные препараты ― хондропротекторы, в состав которых входят глюкозамин и хондроитин. Кроме лекарств, для правильной работы суставов, нужно принимать витамины и микроэлементы, употреблять «правильные» продукты. Хондроитин и глюкозамин в небольших количествах содержатся практически во всех продуктах, однако они связаны в структуре полимеров, поэтому усвояемость их низкая. Основными веществами, из которых эти вещества хорошо всасываются, являются:
Для чего нужны организму хондроитин и глюкозамин
Глюкозамин входит в состав хондроитина, синовия и является строительным материалом для хрящей, а также сухожилий, связок и мышц, обеспечивая прочность и устойчивость к растяжению. Хондроитин вырабатывается хрящевой тканью и также является компонентом внутрисуставной жидкости. Благодаря тому, что он удерживает воду и стимулирует выработку гиалуроновой кислоты, поддерживается прочность и упругость суставов. Таким образом, хондроитин с глюкозамином для суставов необходимы для нормальной работы костно-хрящевой системы. При дефиците глюкозамина и хондроитина изменяется качество синовиальной жидкости, что приводит к изменению функции сустава ― между костями возникает трение и последующее изнашивание. Глюкозамин и хондроитин синтезируются в организме в небольших количествах самостоятельно, но с возрастом, а также при тяжёлых физических нагрузках, травмах и воспалении количество их уменьшается и нужно восполнять дефицит извне. При не вовремя начатом лечении в суставах начинаются необратимые последствия, которые могут привести к остеоартрозу.
Процесс усвоения веществ
Как отмечали ранее, глюкозамин и хондроитин во многих продуктах содержатся в связанном состоянии и плохо усваиваются. Молекула хондроитина сульфата крупнее молекулы глюкозамина в сотню раз, а биодоступность составляет около 15-20%. Глюкозамин содержит в себе глюкозное ядро, которое как проводник, повышает усвояемость до 41%. Поэтому, для укрепления суставов в первую очередь необходимо начать правильно питаться.
- хруст;
- боль во время движений;
- утренняя скованность;
- ограничение движений;
- отек;
- гиперемия кожи над суставами.
Источник
Пять лучших трав для суставов: какие растения помогут избавиться от боли и вернут гибкость
Очень многие дары природы содержат в своем составе вещества, которые благотворно влияют на здоровье человека. Фитотерапевт Светлана Ткаченко рассказала, какие из них и каким образом помогут при болях в суставах.
Эта лиана, которая официально называется ункария, обладает мощным противовоспалительным эффектом. Применение ее в виде добавки в пищу уменьшает отечность и боли.
Цветок содержит такие вещества, как лактоны, которые подавляют суставную и мышечную боль. Эффективно снимает воспаление на ранней стадии. Но при неправильном употреблении внутрь это растение может быть ядовитым, поэтому не принимайте его без дополнительной консультации с доктором.
Корни этого растения применяются в качестве природного анальгетика как минимум с XVII века. Помогает снять боль и воспаления при артритах и артрозах.
Обладает противовоспалительным действием за счет содержания жирных масел, стеринов и танинов.
Работает благодаря большому содержанию дубильных веществ, которые уменьшают воспаление. Кроме того, аминокислоты, входящие в состав этого растения, способствуют выработке коллагена, необходимого больным суставам.
Соблюдая технологию
Также тем, у кого болят суставы в разных формах, будут полезны такие растения, как босвеллия серрата, коготь дьявола, солодка, имбирь, куркума, шиповник, ананас.
Травы можно запасти самостоятельно. Но фитотерапевты советуют покупать их отдельно или в составе специальных сборов в аптеках, так как для продажи они заготавливаются с правильным соблюдением технологии.
Источник