Природные фитоэстрогены при климаксе

12 продуктов с фитоэстрогенами для молодости и здоровья женщины

На внешний вид, здоровье и поведение женщины огромное влияние оказывают гормоны. Прежде всего, это эстрогены, прогестерон и тестостерон. Концентрация эстрогенов снижается с наступлением менопаузы, поэтому их недостаток нужно восполнять. Эстрогены отвечают за репродуктивное здоровье женщины, состояние сердечно-сосудистой и нервной систем, качество кожи, волос и ногтей, и многое другое. Какие продукты способствуют выработке эстрогенов — рассказывает MedAboutMe.

Уход за собой с брендом VIKING – выбор высокого качества для современных, мужественных и уверенных в себе

Ищете недорогую и качественную марку косметики для мужчин? Бренд VIKING способен удовлетворить все ваши потребности.

Как повысить уровень эстрогенов в организме

По мнению диетолога Герлин Кофлин, повысить уровень эстрогенов в организме при его естественном снижении можно двумя способами: «Во-первых, изменить образ жизни. Научитесь контролировать стрессы, так как они вызывают дисбаланс гормонов. Помочь могут и регулярные силовые нагрузки — они повышают концентрацию эстрогенов и тестостерона в организме. Во-вторых, повлиять на эстрогены, можно увеличив количество правильных продуктов в меню».

Некоторые продукты содержат фитоэстрогены — биологически активные вещества, которые в организме человека ведут себя подобно женским половым гормонам — эстрогенам. Источниками фитоэстрогенов являются многие семена и семечки, соевые продукты, некоторые фрукты и овощи, бобовые культуры, сухофрукты и даже мультизерновой хлеб.

Добавляя в рацион минимум три продукта с фитоэстрогенами каждый день, можно продлить женское здоровье и привлекательность.

1. Кунжутное семя

Ароматная составляющая выпечки, придающая ей пикантный вкус и хрусткость — изобилует фитоэстрогенами — веществами, которые благотворно влияют на синтез женских половых гормонов. К тому же в кунжуте много клетчатки, что полезно для здоровья и красоты женщины.

Читайте также:  Доклад царство живой природы

Лучший способ ввести кунжутное семя в свой рацион — приготовить из него пасту тахини. Её можно использовать в качестве намазки для бутербродов, добавлять в первые и вторые блюда, салаты.

2. Льняное семя

2. Льняное семя

Чтобы оно принесло организму пользу, есть его нужно особым образом — максимально измельчив. Если просто проглотить круглое зёрнышко, оно не усвоится. А между тем, семена льна считаются одним из лучших источников фитоэстрогенов. Их содержание в семечках — в три раза больше, чем в сое.

Молотые семена льна можно добавлять в йогурты и коктейли, обогащать ими злаковые молочные каши.

3. Соевые бобы

Говоря о продуктах с высоким содержанием фитоэстрогенов, чаще всего упоминают сою. И действительно эта культура содержит их в большом количестве. Учёные подсчитали, что концентрация изофлавонов в сое равна 24 мг в 100 г продукта, что довольно много.

Чтобы включить сою в свой рацион, присмотритесь к продуктам на её основе — соевому мясу, сыру тофу, молоку, йогурту и другим.

Фитоэстрогены — это несколько групп соединений, по структуре схожих с эстрогенами. Самыми изученными из них являются изофлавоны, куместаны и лигнаны.

4. Фисташки

Среди всех разновидностей орехов фисташки содержат больше всего фитоэстрогенов. В 100 г продукта их будет 382 мкг.

Фисташки лучше всего принимать в пищу в сыром или жареном виде, можно в тандеме с другими орехами.

5. Грецкие орехи

5. Грецкие орехи

Самые доступные и популярные орехи на территории России должны стать важной частью меню каждой женщины. Орехи — ценный источник белка, жирных кислот Омега-3 и фитоэстрогенов. Содержание последних в 100 г продукта составляет 26 мкг.

Орехи можно добавлять в молочные напитки и каши, посыпать ими мороженое и другие десерты, класть в салаты и брать на перекус. Они долго хранятся, не теряя питательных свойств.

6. Арахис

Арахис можно есть как самостоятельный продукт, а можно добавлять в салаты и вторые блюда. Они добавляют яствам приятный вкус и хрусткость.

Читайте также:  Вред природе от отходов

Тем, кто не любит орехи в цельном виде, можно рекомендовать арахисовую пасту. Благодаря яркому ореховому вкусу, она станет любимой намазкой на бутерброды. Ореховая паста очень питательна, она заряжает организм энергией.

7. Сухофрукты

Выбор сухофруктов, содержащих фитоэстрогены — очень велик. Ими богаты сладкие финики, вкусный чернослив и ароматная курага. Помимо фитоэстрогенов эти плоды содержат клетчатку, множество витаминов и минералов. В сухофруктах есть только один минус — их часто продают в подслащенном виде.

Если в организме человека мало эстрогенов, фитоэстрогены могут частично компенсировать нехватку женских половых гормонов. Но если фитоэстрогенов будет слишком много, они начнут конкурировать с эстрогенами, ослабляя их общий эффект.

8. Стручковая фасоль

Эта разновидность фасоли понравится тем, кто следит за весом и старается выбирать пищу с умеренной калорийностью. Несмотря на низкий калораж, фасоль обладает высокими питательными преимуществами. Она содержит много железа, благодаря чему является хорошим подспорьем в лечении анемии. А кроме того изобилует фитоэсторгенами, за счёт которых повышает фертильность и улучшает женское здоровье. В 100 г стручковой фасоли — 105,8 мкг фитоэстрогенов.

9. Персики

9. Персики

В исследованиях доказано, что персики могут помочь снизить риск заболеваний сердца, инсульта и рака. При этом они невероятно вкусные, сочные и полезные. Их можно есть в цельном виде, включать в состав фруктовых салатов, готовить на их основе пироги и пирожки. В одном персике, весом 100 граммов, содержится 64,5 мкг фитоэстрогенов.

Если представители сильного пола увлекаются фитоэстрогенами, их может поджидать неприятный сюрприз — небольшое уменьшение количества активных сперматозоидов в эякуляте.

10. Белая фасоль

Белая фасоль имеет нейтральный вкус, а потому хорошо сочетается со многими продуктами. Она станет отличной составляющей наваристого борща, сделает более питательным салат, пригодится для приготовления выпечки. При этом фасоль — ценный источник фитоэстрогенов, в порции 100 г — 72,7 мкг.

11. Мультизерновой хлеб

Обилие разновидностей хлеба в магазинах поражает воображение. Но как же трудно выбрать среди них полезный хлеб! По мнению диетолога Герлин Кофлин, таким является злаковый хлеб, в составе которого пшеничная, ржаная и ячменная мука. В 100 г такого хлеба содержится 4799 мкг фитоэстрогенов.

Читайте также:  Метод павлова позволивший установить рефлекторную природу выделения желудочного сока

12. Красное вино

Конечно, этот напиток не для ежедневного употребления. Вопреки распространённому мифу, не существует убедительных доказательств, что питье красного вина вечером — лучше, чем отсутствие алкоголя в меню.

Вино действительно содержит полезные вещества, но получить их можно и из других продуктов питания, которые не содержат алкоголь. Но если выдался свободный вечерок и есть приятная компания, то качественное вино может принести пользу. В 100 мл напитка содержится 53,9 мкг фитоэстрогенов.

Заключение

При естественном снижении эстрогенов в организме продукты питания с фитоэстрогенами принесут много пользы. Но не стоит злоупотреблять ими, если врач рекомендовал гормонозаместительную терапию. Профицит эстрогенов так же вреден для здоровья, как и дефицит. Проявляйте чувство меры и будьте здоровы!

Людмила Микитюк, диетолог

Эстрогены — очень ценная для женщин группа веществ. Они регулируют цикл, обеспечивают необходимый гормональный фон для развития беременности. Добавляя в свой рацион после тридцати лет продукты, богатые эстрогенами, можно отодвинуть менопаузу и сохранить женское здоровье и молодость.

Хорошо, что фитоэстрогены содержатся во многих продуктах.

Изобилуют фитоэстрогенами бобовые культуры, пшеница, соя, рис и ячмень, лён, люцерна, овёс, подсолнечные семечки, имбирь и чечевица. В высокой концентрации они присутствуют в чесноке и луке, моркови, различных видах капусты и шпинате.

В таких травах, как петрушка, душица, зверобой, липа, шалфей и солодка также содержатся эти ценные вещества. Их можно заваривать вместо чая и молодеть.

Присутствуют фитоэстрогены в растительных маслах — соевом, оливковом, льняном=. В ягодах, фруктах и сухофруктах — яблоках, красном винограде, абрикосах, груше, гранатах, финиках, кураге и черносливе. Можно найти их в красном мясе, субпродуктах, мясе птиц и рыбе, зелёном чае и натуральном кофе.

Безусловно, гормоны, как эстроген, вырабатываются организмом, однако правильное питание может воздействовать на их уровень.

Источник

Оцените статью