Какие продукты от природы соленые и есть ли такие вообще? Помогите найти
1. Морская капуста — 520 мг соли на 100 граммов продукта.
2. Сельдерей — 200 мг соли на 100 граммов продукта.
3. Семечки подсолнуха — 160 мг соли на 100 граммов продукта.
4. Чечевица — 55 мг соли на 100 гр. продукта.
5. Почки говяжьи — 225 мг соли на 100 гр. продукта
ну и сыр Брынза — 1200 мг соли на 100 граммов продукта.
Но рыба же хотя и плавает в соли, но почемуто не просаливается. Может на глубине океан пресный? Древние греки например считали что вдали от берегов океан пресный.
в каждом продукте (свежие овощи, свежая рыба и т. д.) есть определенное количество соли, немного, но есть
I Гуру (4547) Морская капуста – соленая сама по себе. Произрастает она в глубинах соленых океанов, где в воде растворено много соли. Умеренные порции таких соленых продуктов полезны для здоровья, к тому же они содержат натуральные микроэлементы, в которых нуждается человек.
читайте состав продуктов. натрий и хлорид натрия содержатся во многих продуктах.
яйца, например, 124 мг натрия / 100 гр
во всех овощах и фруктах растущих на солёных почвах повышенное содержание соли — у нас даже виноград солоноватый
Основа крови водный раствор хлористого натрия. В мясе тоже некоторое количество соли присутствует. Для хищников достаточное. Чтобы дополнительно ее не употреблять. В отличие от травоядных, дикие представители которых десятки километров до солончаков проходить могут. И домашние тоже соль любят. Бараны пасущиеся на растительности растущей на солончаках или на которые ветер несет брызги моря имеют заметный солоноватый вкус.
Источник
Продукты содержащие природную соль
- О центре
- Информация о центре
- Руководство
- Структура
- Контакты
- Сведения об образовательной организации
- Наши мероприятия
- Закупки
- Государственное задание
- Противодействие коррупции
- Инфекционные и паразитарные заболевания
- Неинфекционные заболевания
- Вакцинация
- Дезинфекция
- Здоровый образ жизни
- Грамотный потребитель
- Здоровое питание
- Нацпроект “Демография”
- Тематические подборки
- Всемирные дни
- Лаборатория здорового питания
- Производственная среда и здоровье
- Инструкции
- Новости
- О разделе “Бизнесу”
- История санитарного просвещения
- История Центра
- Интересные факты из истории
- Коллекция
- Видеолекторий
- Видеоэкскурсии
- Инфографика
- Буклеты
- Памятки
- Анимации
- Интерактив
- Видео
В каких продуктах искать соль
Соль можно найти в продуктах в которых, казалось бы быть ее почти не должно. Но 80% соли, которую человек потребляет ежедневно, приходится на «скрытую соль».
Большое количество соли изначально содержится в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах. Например, мясные блюда, приготовленные без соли, уже содержат 3–4 грамма.
В сосисках и колбасах содержится порядка 1 грамма соли на каждые 100 грамм продукта. Примерно такое же количество соли содержится в 100 граммах майонеза, а в соусах на его основе может быть и того больше. В сырах, в зависимости от сорта сыра, содержится до 2-х грамм соли на 100 грамм продукта. Даже в хлебе содержится от 0,5 до 1 грамма.
Только 20 процентов от общего количества потребляемой соли та, которую мы добавляем во время готовки и еды.
Это значит что если съесть бутерброд с колбасой и сыром, то за один такой перекус можно быстро получить дневную норму соли.
Чтобы этого избежать стоит отказаться от полуфабрикатов и переработанных продуктов, в них наверняка будет много соли.
Например, томатный сок из магазина — низкокалорийный, но содержит много соли. Лучше включите в рацион свежие помидоры или делайте несоленый томатный сок самостоятельно.
Также не солите блюда во время готовки. Это относится и к воде, в которой вы собираетесь варить макароны, овощи или рис.
При готовке супов и бульонов не используйте бульонные кубики, в них содержится очень много соли.
Прежде чем добавить приправу к блюду, внимательно прочитайте этикетку. Готовые смеси специй чаще всего уже содержат в составе соль.
Откажитесь от готовых соусов с высоким содержанием соли: кетчуп, соевый соус, французская горчица и тому подобное.
Существует множество альтернатив соли, которые можно ввести в свой ежедневный рацион, чтобы уменьшить ее потребление. В качестве замены соли можно использовать пряные травы, специи, лимон, сок лайма, чеснок, овощную соль и др.
Если сократить потребление соли и научиться не подсаливать еду, можно снизить риск развития болезней сердца и сосудов и сохранить свое здоровье!
Источник
