Птичье молоко сливочное конфетами

Конфеты Птичье молоко сливочное

Московская область,г.Котельники,1-й Покровский проезд, дом №1.

г. Москва, Сущевский вал д. 5с5, пав. 16, ст. м. «Савеловская»

г. Москва, Павелецкая пл., д. 1А, стр. 1, Павелецкий вокзал, -1 этаж, подъезд 3, ст. м. «Павелецкая»

Комсомольская пл., д. 5, стр. 1, здание Ярославского вокзала, ст. м. «Комсомольская»

Г. Москва, ул. Декабристов, д.12 (ТЦ FORT)

г. Москва, мкр. Чертаново Северное, д. 1 А, ТРЦ «Авентура», ст. м. «Чертановская»

г. Москва, Комсомольская пл., д.2, Казанский вокзал, здание вокзала, 1 этаж, зал №2

г. Москва, Пролетарский проспект, вл. 30, ТЦ «Ашан»

г. Москва, Ул.Земляной вал, 29с1, Курский вокзал, -1 этаж, пав.В13

г. Москва, пл. Киевского вокзала, д.1, Киевский вокзал, здание пригородного сообщения

Магазин «Аленка» Есть кафетерий

г. Москва, ул. Маршала Бирюзова, д. 32, ТРЦ «Пятая Авеню» (1 этаж)

Магазин «Аленка Есть кафетерий

г. Москва, Пресненская наб., д. 2, ТЦ «Афимолл Сити», 2 этаж

Понедельник-вторник, четверг с 10:00 до 22:00; Пятница, суббота с 10:00 до 23:00

г. Москва, пл. Тверской заставы, д. 7, стр. 1, Белорусский вокзал, 1 этаж, ст. м. «Белорусская»

Магазин «Аленка» Есть кафетерий

г. Москва, 1-я Тверская-Ямская, д. 12, ст. м. «Маяковская»

• Красный Октябрь
• Кондитерский концерн «Бабаевский»
• Рот Фронт
• Тульская Кондитерская фабрика «Ясная Поляна»
• Пензенская кондитерская фабрика
• Кондитерская фабрика им. К. Самойловой
• Южуралкондитер
• Сормовская кондитерская фабрика
• Благовещенская кондитерская фабрика «Зея»
• Воронежская кондитерская фабрика
• Йошкар-олинская кондитерская фабрика
• Кондитерская фирма «ТАКФ»
• Шоколадная фабрика «Новосибирская»

© 2002–2023 «Объединенные кондитеры» в составе Группа Гута

Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий

Источник

Конфеты Рот Фронт «Птичье молоко» сливочно-ванильное — отзывы

? Поздравляю милых дам с Восьмым марта! ? Что подарили на праздник вам? Шикарный букет или любимый парфюм ? Элегантное колечко или изящные серьги ? Я выступлю от имени счастливиц, от которых отдарились коробочкой конфет за 120 рублей. Дорог же не подарок, а внимание, верно?

Приветствую! Я любитель шоколада, конфет, сладостей, обычно беру уже проверенные шоколадки по типу милки с его различным разнообразным выбором, но я ценю и люблю конфетки из детства (ромашка, маска, птичье молоко, метелица, мишка косолапый и т.д, ну вы поняли), сегодня решила проплыть по волне…

Конфеты Птичье молоко от производителя РотФронт были нами приобретены в упаковке 225 гр. — по счёту их оказалось 16 штук. Стоимость их недорогая от 60 до 80 руб за упаковку. Надпись под Птичье молоко: НАСТОЯЩИЕ кончено подкупает своим утверждением, но. Читаем внимательно состав. А там.

У нас на работе одна сотрудница очень любит эти конфеты. Поэтому покупает именно их кому — нибудь в подарок на различные праздники и дни рождения. Я стала не исключением. Упаковка небольшая. Хорошо оформлена. С составом можно ознакомиться на этикетке.

Всем привет. Сегодня такой прекрасный день, и хотелось бы чтоб у вас он был таким же сладким ) А почему сладким ?)) Потому что что отзыв пойдёт об конфетках))) Предисловие к этому отзыву, почему я решила написать его . Помню , когда я была ещё маленькая, у меня случился День рождение.

Всем привет! Я не сладкоежка, но иногда желание съесть что-нибудь сладкое просто зашкаливает. Сегодня именно такой случай: на улице минус 15, холодный ветер, с мужем утром поругались. А что лечит от депрессии лучше, чем шоколад? То-то и оно.

Привет друзьям и всем просто заглянувшим в поисках всем доброго времени суток! Конечно, сегодня кондитерские отделы или магазины это просто рог изобилия: каких кулинарных изысков только там не встретишь! Но эти простые конфетки у меня всегда ассоциируются с детством!

У меня к кондитерской фабрике «РотФронт» особое отношение. Не то, чтобы я не любила её продукцию. просто до сих пор помню, как отравилась в детстве шоколадками этой фабрики из новогоднего подарочного «кулька».

Всем привет ツ Стоит наверное сразу оговориться что я не большой любитель и ценитель конфет «Птичье молоко», да они мне нравятся, но без фанатизма. В моё детство (оно выпало на начало нулевых) делали вкусные конфеты «птичье молоко» на местной кондитерской фабрике: это было нежнейшее молочное суфле с …

Когда меня угостили этими конфетами — я обрадовалась, ведь птичье молоко люблю с детства. Но, каково же было мое разочарование, когда я их попробовала.

Я очень люблю сладкое, особенно вкусный шоколад или птичье молоко, как из детства. Я помню у нас в Казани во времена моего детства существовала фабрика Заря, вот у нее то, на мой вкус, было самое вкусное Птичье молоко. а это.

Этими конфетками угостили, как всегда, на работе)))Я практически не покупаю сладости, т.к. работаю секретарем и у меня вечно целый ворох конфет, печенюх и всякой вкусняшки Я обрадовалась, т.к. люблю всякого рода суфлешки))Конфтка квадратная упакована ф ольгу, а затем в бумажную обертку.

Мне с детства нравится суфле, которое называют «птичье молоко», люблю из него торты и конфеты. Сегодня хочу оставить отзыв о конфетах Птичье-молоко» ТМ «Рот Фронт». Коробочку с этими конфетками можно встретить почти в любом магазине, они относятся к разряду бюджетных.

В детстве я искренне верила, что сказочно-нежное «Птичье молоко» и правда получают благодаря птицам. Покупая коробку с конфетами «Птичье молоко» от Рот Фронт, я хотела вновь ощутить «тот самый» молочный аромат суфле и сладость шоколадной глазури, но в итоге получила лишь разочарование и недоумение.

Источник

Конфеты птичье молоко и все секреты, как получить разные вкусы

Конфеты птичье молоко и все секреты, как получить разные вкусы

Еще несколько лет назад конфеты птичье молоко ворвались на просторы инстаграма и рунета и стали очень популярным и востребованным десертом. Причем как среди тех, кто просто с удовольствием готовим для себя и своей семьи, так и для тех, кто готовит на заказ. За это время популярность этих конфет ничуть не упала и я рада, что наконец тоже публикую рецепт и инструкцию по тому, как приготовить конфеты птичье молоко в домашних условиях.

Если вы никогда не готовили ничего с использованием агар-агара, то предлагаю начать знакомство с этой статьи.

Для птичьего молока я использую агар с силой 900. Он еще ни разу меня не подводил и всегда получается стабильный результат.

В плане приготовления меренги — все весьма стандартно для рецептов с агаром. Подробно о процессе приготовления я напишу уже в самом рецепте ниже. А пока хочу остановиться на том, как имея всего 1 рецепт конфет птичьего молока вы сможете создать самые разные фруктовые и ореховые вкусы. На мой взгляд именно засчет этого, а еще разного оформления в виде обсыпки, эти конфеты стали такими популярными.

Базовый рецепт конфет птичье молоко

Классический рецепт птичьего молока как в виде торта, так и конфет подразумевает к меренге с агаром добавлять хорошо взбитое сливочное масло со сгущенным молоком. Но мои эксперименты показали, что сгущенное молоко можно полностью заменить на жирные сливки 35%. Так же всегда очень советую добавлять к основе ванильный экстракт или ванильную пасту.

Как сделать фруктовое птичье молоко

Как сделать фруктовое суфле для конфет птичье молоко: для этого к рецепту основе добавляем 30-40 гр фруктового пюре с любым вкусом. Для примера я добавила пюре бренда RaviFruit со вкусом пина-колады ( ананаса и кокоса). Вкус получился очень нежным, но ощутимым, цвет конфет остался светлым. Но с яркими по цвету пюре, такими как малина, вишня, манго и тд, цвет суфле станет приятного нежного оттенка. При желании можно добавить капельку красителя, чтобы подчеркнуть вкус, но тут решение остается за вами. Я бы ничего добавлять не стала.

Как сделать ореховые вкусы птичьего молока

Ореховые вкусы достигаются засчет добавления к основе для конфет ореховых паст или пралине. Так как все пасты из орехов очень жирные, то здесь мы не можем просто добавить пасту к основе. Поэтому мы заменяем пастой часть сливочного масла. При этом вы можете выбрать любую пасту, но самыми популярными считаются фисташковая или фундучная. На сайте, кстати, есть рецепт и подробное описание того, как сделать ореховое пралине.

Как сделать шоколадное птичье молоко

Шоколадное птичье молоко можно очень просто приготовить, если к основе вместо сгущенного молока добавить растопленный горький шоколад (я беру 54%). Шоколад не должен быть горячим, поэтому после нагревания на водяной бане, лучше его остудить до 40С и только потом добавить к сливочному маслу и взбить.

Когда суфле будет готово и стабилизируется в холодильнике, нам нужно разделить его на равные кусочки. Я готовлю конфеты в квадратной форме 18 на 18 см, и в высоту конфеты получаются около 2 см. Поэтому по ширине я откладываю ровно столько же, сколько было в высоту, чтобы у меня получились ровные кубики.

Декор конфет птичье молоко

Для обсыпки и покрытия конфеты птичье молоко можно использовать:

• шоколадная глазурь
• рубленные орехи или ореховая мука (фисташковая или фундучная)
• сублимированные ягоды

Думаю, что тему того, как сделать разные вкусы конфет птичьего молока я более чем раскрыла. Тем не менее, если у вас остались вопросы, вы всегда можете задать их в комментариях к посту!

Я всегда рада, когда вы готовите по рецептам с моего сайта и делитесь со мной результатами в соцсетях или в комментариях на сайте.

Ингредиенты

На квадратную форму 18 см

Основа для конфет

Основа суфле для классической птички:

• 165 гр сливочного масла комнатной температуры
• 70 гр жирных сливок 35% (или сгущённого молока)
• Ванильная паста или экстракт

Основа суфле для ореховой птички:

• 120 гр сливочного масла
• 45 гр ореховой пасты (фундучная или фисташковая)
• 70 гр жирных сливок 35%

Основа для фруктового птичьего молока:

• 165 гр сливочного масла комнатной температуры
• 30-45 гр фруктового пюре (если пюре жидкое, то добавляем меньше)
• 70 гр жирных сливок 35%

Шоколадное птичье молоко:

Меренга с агаром:

• 400 гр сахара
• 250 гр воды
• 10 гр агар-агара
• 100 гр белка (примерно от 3 яиц С0)

Рецепт

Приготовление основы для суфле:

К размягченному сливочному маслу добавляем сливки или сгущённое молоко, ванильную пасту и взбиваем до однородной консистенции. Для классического рецепта я использовала сгущенное молоко, которое можно заменить сливками.

Приготовление меренги с агаром:

Воду смешать с агар-агаром и довести до кипения. Добавит весь сахар и уваривать сироп до 110С.

Понравился рецепт MaryBakery?

Буду очень благодарна вашей поддержке моего проекта в виде перевода любой суммы на Яндекс.Кошелек.

Основные ингредиенты: агар-агар

Источник