Мулард
Утки породы мулард — это гибрид, получающийся в результате скрещивания мускусных уток (индоуток) с пекинскими или другими породами домашних уток. Как бы не уверяли в обратном некоторые продавцы на рынках, но потомства у мулардов не бывает, так как они стерильны. Поэтому не стоит оставлять уток специально для разведения. Бывает, что половой инстинкт у них проявляется (селезни покрывают самок), но яйца никогда не будут оплодотворенными. Это доказано многочисленными опытами.
Обычно выращивание уток муларды привлекает продуктивностью: эту породу приобретают для быстрого получения мяса: птица за два – три месяца вырастает до убойного веса (около 4 кг), мясо очень вкусное. При одинаковых затратах на корм, мяса от мулардов получается больше, чем от пекинской утки. А еще их можно откармливать принудительно (держа в довольно тесных клетках) для того, чтобы получить жирную печень (для фуа-гра).
Утки муларды удивляют разнообразностью расцветок. Они могут стать украшением подворья. Окрас птицы чаще всего – темный или белый с темным пятном на голове. Вес зависит от возраста. К третьему месяцу жизни обычно птицы достигают 3-3,5 кг. Между уточками и селезнями нет большой разницы в весе, она может составлять около полкилограмма.
Как вывести породу дома?
Разведение в промышленных масштабах уток мулардов популярно в Европе. Там их выращивают для получения печени фуа-гра. Разводят мулардов и на домашних подворьях: скрещивают пекинских уток и мускусного селезня или наоборот, мускусных уток с пекинским селезнем. Успех спаривания зависит от многих факторов:
- от сезона. Наиболее благоприятным временем для спаривания уток считаются середина весны и начало лета;
- от возраста птиц (лучше спариваются птицы возрастом 7-10 месяцев);
- от условий содержания. Лучше всего содержать отдельно 4-6 уток с одним активным селезнем, хорошо, если это будет отдельная постройка или выгульный дворик. Яйца будут оплодотворены не сразу: сначала птица привыкает к новым условиям, адаптируется, только потом селезень будет покрывать уток;
- от половой активности. Бывает, что селезень черно–белый и белых (пекинских) уток «не признает». Тогда спинки белых птиц красят темной краской и потом уже самец «отреагирует».
Яйца для инкубации собрать следует на протяжении одной недели. Выводят утят в инкубаторе или под наседкой. Результативность вывода под наседкой всегда лучше, чем в инкубаторе. Если наседка хорошо себя зарекомендовала, то ее можно оставить еще на пару лет и тогда в хозяйстве будет проверенная, опытная утка-наседка.
Гнездо для наседки располагают в спокойном месте. Его можно устроить в деревянном ящике, или просто отгородить угол доской. На дне обязательно должна быть подстилка (сено, солома). Под наседку подкладывают 15-20 яиц: утка должна перьями покрывать все яйца. Через 10 дней, воспользовавшись переносным овоскопом, проверяют оплодотворенность яиц. Яйца светлые, без кровеносных сосудов (неоплодотворенные) убирают. Могут быть яйца с мертвыми зародышами (при просвечивании видно кровяное кольцо), их также выбрасывают.Наседка может пару раз в день сходить с гнезда: поесть, попить и покупаться. Лучше, чтобы корм и вода были не далеко. Купание наседки обязательно: мокрым пером птица увлажнит яйца. При выведении в инкубаторе яйца также орошают водой, это способствует выводимости. Утята вылупятся на 30-31 сутки. Под наседкой утята муларды выводятся практически без потерь — 80-100%. В инкубаторе выводимость хуже — до 60%.
Растут утята очень хорошо: через два месяца вес уток породы мулард — около 3,5 кг, а в три месяца – может дойти и до 6 кг.
Особенности ухода и кормления
- Соблюдать температурный режим.
- Выдерживать определенное освещение.
- Правильно кормить.
Подстилка должна быть достаточно толстой. Лучше использовать сено, солому. Воздерживайтесь от использования опилок: птенцы, наклевавшись их, могут погибнуть.
Содержание интересующих нас уток мулардов не особо отличается от условий содержания их собратьев других пород. Обычно — это закрытое помещение (сарай), где птицы комфортно и безопасно проводят ночь или холодное, дождливое время и дворик для выгула. Рекомендуемые нормы помещений и дворика:
- помещение должно быть из расчета на 1 м2 — 3 головы;
- на выгуле утки должны себя чувствовать довольно вольготно: на одну птицу должно приходиться 1 м2 двора.
Выращивание уток мулардов целесообразно и экономически выгодно, и составляет 60 дней. Живая масса достигает 3,4—3,7 кг, можно приступать к забою уток. Если решили подержать дольше, то тогда стоит держать еще месяц. Нужно помнить, что в возрасте 70 дней утки начинают линять, худеют, а тушки очень тяжело ощипываются.
После убоя, чтобы оперение легко снималось, птицу обливают горячей водой (лучше, если вода будет около 70С, вода прохладней не поможет качественно снять оперение и возможны разрывы кожи). Не стоит обливать и кипятком, если хотите сохранить хороший товарный вид тушки.
Источник
Доминант
Птицеводство – самый распространенный и легкий способ ведения натурального домашнего хозяйства. Вы можете разводить мясные, яйценосные породы или кроссы птиц. Куры Доминант считаются одним из самых продуктивных кроссов – специально выведенных гибридов яичного направления. Узнайте, по каким признакам выбирают самых продуктивных кур, как правильно содержать птицу, можно ли самостоятельно воспроизвести продуктивное стадо в домашних условиях.
Происхождение
Одна из самых молодых пород была выведена в Чехии. Несколько поколений селекционеров бились над решением задачи – вырастить здоровый, продуктивный, неприхотливый гибрид с декоративным оперением. В создании кроссов участвовали следующие породы птиц:
Можно заметить схожесть этих известных прародителей с курами Доминант.
Всемирно известная чешская фирма Dominant.CZ свое детище экспортирует в десятки стран мира. В некоторых регионах кроссы участвуют в государственных программах экологического питания. В наших краях разноцветные несушки появились в конце прошлого столетия.
Описание
Различные по окрасу птицы имеют плотное приземистое телосложение. Ноги – крепкие, невысокие. Гребешок на небольшой голове есть у курочек и петушков, различаются они длиной алых «сережек».
- Куропатчатый (Д959) — сочетание золотого и бурого окраса оперения, свойственного леггорнам. Доминантный признак – хорошо приспосабливается к суровым условиям российского климата. Несут яйца белого или нежно-кремового цвета. Курочки, в отличие от петушков, начинают быстро оперяться. Продуктивность – около 300 яиц в год. Средний вес каждого – 65 г.
- Черный (Д109) — равномерный окрас характерен для особей с ярко выраженным, сильным иммунитетом, хорошей продуктивностью яичного направления. Черные наседки охотно садятся на яйца, у голубых гибридов материнский инстинкт снижен. Дают до 315 яиц второго сорта (стандарт С2).
- Суссекс (Д104) — имеет традиционно белый цвет перьев с темной окраской хвоста и головы. Выживаемость молодняка до 18 недель развития составляет 94 – 96%. Полуторагодовалая несушка весит 1,5 – 1,8 кг. Скорлупа имеет коричневый цвет. К 18 месяцам достигает пика продуктивности: 290 -300 яиц.
- Голубой (Д107) — продуктивный гибрид симпатичного окраса. Прекрасные декоративные качества. Внешне напоминает андалусскую породу. В России разводят на личных подворьях и больших фермах. Способны поставить в год к столу до 300 яиц весом свыше 60 г. Вес взрослой несушки – 2,15 кг.
Характеристики продуктивности
Чешские селекционеры добились выдающихся результатов: вывели кроссы кур высокой продуктивности, жизнестойкости, с крепким иммунитетом, привлекательными декоративными свойствами. Разноцветье несушек украшает быт фермеров. Радость от ухода за птицей приносит высокая продуктивность несушек: от 300 до 320 штук яиц средним весом от 60 до 70 г каждое. Показатель соответствует второй товарной категории продукта.
Не самые крупные яйца, но они могут иметь по два-три желтка. Завозятся в нашу страну инкубационные яйца и молодняк. Те, кто занимается перевозкой кроссов Доминант, отмечают, что цыплята могут находиться в дороге от суток до трех без ущерба здоровью. Главное условие – перевозить специально оборудованным транспортом. За счет выдающихся генетических качеств молодняк стрессоустойчив к изменениям среды. Есть примеры, когда молодых курочек перевозили в необорудованном фургоне в северные регионы страны. Сохранность молодняка – 100%, хотя он был в дороге более суток при отрицательных температурах, без пищи и воды.
Куры Доминант начинают нести яиц с пятимесячного возраста. Наивысшую продуктивность несушки достигают к 1,5 годам. После этого можно пустить их под нож: мясо гибридов, по описанию, имеет нежную консистенцию. К этому возрасту кроссы весят от 1,5 до 2,6 кг. Петушки быстрее набирают вес. Даже в суточном возрасте их можно отличить от несушек: имеют более светлую окраску оперения, чем курочки. На десяток кур в личном подворье содержат одного петуха.
Достоинства и недостатки
Четыре поколения селекционеров из Чехии создали универсальные кроссы, которые одинаково хорошо переносят сухой и влажный, теплый и холодный климат. Куры породы Доминант красивы, обладают спокойным характером.
- Заводчикам интересна продуктивность курочек Доминант (от 300 до 320 яиц среднего размера в год).
- Первая яйцекладка зафиксирована у молодняка в 4-5 месяцев. Фермеры отмечают, что в это время у них наступает 50-процентный порог продуктивности.
- Гибриды не снижают яйценоскость в короткий световой день, если птичник хорошо освещен. Искусственная досветка требуется с середины осени до середины весны. В период сезонной линьки (осенние один-два месяца) продуктивность снижается.
- Неприхотливая порода может содержаться в клетках и птичниках с выгулом.
- Высокая выживаемость потомства – от 94 до 99%.
Не требуют высококачественных специальных кормов. Дробленое зерно (пшеница, ячмень, кукуруза), подсолнечник, вареные овощи, костная мука, витаминные добавки хорошо влияют на продуктивность. В год одной курице надо около 45 кг корма. Дневная норма – в пределах 150 г. Этот показатель делает содержание несушек рентабельным даже для небольшого личного хозяйства.
Недостатков у чешской популяции почти нет.
Источник
Белая широкогрудая
Индюки популярные животные в наших краях, да и по всему миру, мясо высокого качества, с диетическими свойствами, индюки не слишком требовательны к условиям содержания, чистоплотные. Сегодня мы расскажем вам о самой популярной и распространенной породе индюков, а именно о Белой широкогрудой породе индюков.
Хоть эта порода такая популярная и известная, выведена она была относительно недавно индюки этой породы появились лишь в начале 60х годов прошлого столетия в США. Порода произошла путем скрещивания белой голландской индейки с бронзовой широкогрудой индейкой. Уже через год порода появилась и в СССР и быстро завоевала популярность среди населения.
Белые широкогрудые индейки снискали свою популярность благодаря прекрасному набору массы, высокими мясными качествами, сравнительно хорошей яйценоскостью, также они очень легко приспосабливаются практически к любым климатическим условиям. Индюки этой породы, универсальны!
Живой вес индюка в среднем составляет около 15-17 кг, индейки достигают веса в 10 кг.
Главными особенностями породы белых широкогрудых индюков является, замедление роста в возрасте от полугода, расходы на содержания увеличиваются, следовательно, рентабельность падает. Поэтому в этом возрасте молодняк, как правило, забивают.
Нестись индейки этой породы начинают в возрасте 9-10 месяцев, этот период продолжается от полугода до восьми месяцев, за этот период индейка в среднем несет чуть больше сотни яиц.
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
1.Они имеют овальное, вертикально поставленное туловище.
2.Имеют широкую массивную грудь, как и следует из названия.
3.Имеют мощные розового цвета ноги
Кормление особенное, их нужно кормить хорошим комбикормом!
Источник