Скорлупа яиц птиц известковая

Почему у куриных яиц бывает шероховатая скорлупа?

Иногда в хозяйствах встречаются яйца с различными дефектами. Наиболее распространенной проблемой в птицеводстве являются яйца не имеющие скорлупы.

Есть и множество других дефектов яиц, которым можно не придать особого значения. Однако нестандартные яйца всегда сигнализируют о необходимости обратить внимание на здоровье и условия содержания птицы. Даже при незначительных дефектах яиц следует выделить время на выявление причин возникновения патологий.

Одним из небольших дефектов яиц, который скорее всего не вызовет беспокойства у большинства птицеводов, являются яйца с шероховатой скорлупой, или яйца с пупырышками. При таком дефекте на скорлупе образуются отложения в виде белых крупинок похожих на песок. В этом случае яйцо «обрастает» излишними солями кальция.

Налет на скорлупе может состоять как из нескольких небольших крупинок, которые легко стираются, так и довольно сильных отложений, с частицами величиной с бисер.

Зачастую причиной такого дефекта скорлупы является возраст птицы. Такие яйца могут нести старые куры.

Но могут быть и другие причины появления шероховатого налета на яйцах. Какой-либо стресс может вызвать у птицы задержку в яйцекладке, в следствие чего нарушается процесс кальцификации, что влечет дополнительное отложение кальция на скорлупе . Нарушение условий содержания птицы (например, слишком высокая температура или, напротив, холод и сквозняк) также могут привести к задержке яйца в яйцеводе.

Еще одной причиной возникновения такого дефекта скорлупы может быть несбалансированное питание птицы. Налет на скорлупе может образовываться при недостатке воды, нарушении соотношения минеральных веществ, а также от переизбытка кальция в рационе, особенно при недостатке света.

Можно ли есть яйца с пупырышками на скорлупе? Безусловно, такой дефект скорлупы носит лишь эстетический характер и никак не отражается на вкусовых качествах яйца.

Источник

§ 46. Размножение и развитие птиц

У самцов половая система состоит из семенников и отходящих от них семяпроводов, которые ведут в клоаку. У самок половая система состоит из левого яичника и отходящего от него левого яйцевода, ведущего в клоаку.

2. От чего зависят сроки размножения птиц?

Сроки размножения птиц зависят от окружающих условий (главным образом от наличия достаточного количества пищи).

3. Какое строение имеет яйцо птиц?

В центре яйца находится желток, который прикреплен к концам яйца двумя канатиками. Желток окружен белком, который заполняет почти все оставшееся пространство яйца, кроме его тупого конца, где образуется воздушная камера. Оболочка яйца состоит из двухслойной подскорлуповой оболочки, скорлупы и надскорлуповой оболочкой.

4. Почему кладка яиц у пресмыкающихся может достигать до сотни яиц, а у птиц около десятка или даже меньше?

Всё дело в заботе о потомстве. Птицы откладывают столько яиц, сколько смогут высидеть, а потом выкормить и вырастить. А пресмыкающиеся практически не заботятся о своем потомстве, поэтому откладывают как можно больше яиц.

5. Как у птиц проявляется забота о потомстве?

Забота проявляется в высиживании яиц, а после того как птенцы вылупятся – в их защите, обогреве, выкармливании. Кроме того птицы обучают птенцов жизненно необходимым навыкам: поиск пищи, поведение в различных ситуациях, полет.

6. Известковая скорлупа свежеотложенного яйца гораздо толще и прочнее скорлупы яйца с развившимся в нем птенцом. С чем это связано?

Это связано с тем, что кальций, который содержится в скорлупе, потребляется птенцом в процессе его роста и развития в яйце. Потеряв кальций, скорлупа становится тонкой и хрупкой, поэтому птенцу легче её разбить в процессе вылупления.

Присоединяйтесь к Telegram-группе @superresheba_8, делитесь своими решениями и пользуйтесь материалами, которые присылают другие участники группы!

Источник

Тонкая скорлупа у яиц и другие проблемы яйцекладки кур

Тонкая скорлупа у куриных яиц – одна из многих проблем яйцекладки, которые могут возникнуть в процессе содержания этой птицы в домашнем хозяйстве и привести к потерям продуктивности куриного стада.

Рассмотрим распространенные нарушения яйцекладки у кур – изменения скорлупы и формы яиц, причины нежелания нестись в гнездах и сокращения объемов кладки.

Проблемы со скорлупой яиц

Тонкая скорлупа

Одна из основных причин появления тонкой скорлупы у куриных яиц – недостаток кальция. Лучшее решение для пополнения дефицита – ввод в корм трикальцийфосфата, содержащего необходимую пропорцию кальция и фосфора, что важно, ведь избыток фосфора также способен привести к появлению тонкой скорлупы у яиц.

При содержании кур в закрытых помещениях в отсутствии доступа солнечного света необходим дополнительный ввод активного витамина D3, иначе кальций не усвоится организмом и ввод минералов будет бесполезным. Доступные источники витамина D – рыбий жир, жирорастворимые витаминные комплексы – Тетравит, Чиктоник.

Более естественные и распространенные способы ввода кальция в рацион – мел, ракушняк, измельченная скорлупа яиц могут быть неплохим выходом при содержании мясо-яичных или беспородных кур, но этого недостаточно для высокопродуктивных яичных кроссов.

Другие причины образования тонкой скорлупы яиц у кур:

• молодые куры поначалу могут класть яйца с тонкой скорлупой;
• многие перенесенные болезни, в том числе хронические, сказываются как на общей яйценоскости, так и на качестве яиц, в том числе и скорлупы.

Тонкая скорлупа яиц у кур ведет к бою и последующему расклеву

Окровавленные яйца

Неприятно собирать из гнезд яйца испачканные кровью, к тому же это вызывает у птицевода обоснованное беспокойство о состоянии здоровья несушек. На самом деле, единственно правильного решения этой проблемы, как и единой причины этого явления не существует.

Чаще всего такие яйца несут молодки, только начинающие кладку и вопрос может решится сам собой по мере их взросления.

Окровавленная скорлупа, как и появление прожилок крови в содержимом яиц, могут возникнуть по причине избытка белка в рационе, тогда нужно пересмотреть кормление.

Кокцидиоз ‒ еще одна причина появления крови в птичнике, в том числе и на яйцах, в этом случае нужно срочно лечить это опаснейшее паразитарное заболевание.

Известкованные или шероховатые яйца

Такие яйца с необычно шероховатой скорлупой и известковыми наростами появляются в результате нарушений в организме курицы при формировании яйца, а также по причине несбалансированного питания. И хотя они непригодны для инкубации, использовать в пищу яйца с необычной поверхностью скорлупы вполне безопасно.

Мраморность – неравномерность толщины скорлупы и ее излишняя пористость, возникают из-за недостатка витаминов и минералов и часто сопровождаются появлением яиц со слишком тонкой, хрупкой скорлупой.

Деформированные яйца

Иногда появляются яйца с нормальной скорлупой, но деформированного вида. Причина тому – травма курицы, полученная ею при нахождении яйца в яйцеводе. Тогда на еще несформированном яйце образуется трещина, которая зарастая, образует складку. Иногда куры несут сморщенные яйца или неправильной формы из-за преклонного возраста, патологий репродуктивных органов, после перенесенных болезней или проведения вакцинации.

Употребляют в пищу яйца с деформациями без опаски, но не отбирают их для вывода цыплят.

Яйца без скорлупы или в тонкой мягкой скорлупе

Как и в каждом рассмотренном выше случае существует несколько причин появления яиц в тонкой мягкой оболочке или вовсе без нее. Одна из них – стресс или сильный испуг курицы. Если таких внешних очевидных причин не наблюдалось, то следует искать корни проблемы глубже.

Отсутствие кальция и еще чаще витамина D в рационе – основной фактор постоянного появления яиц у кур в мягких тонких оболочках.

Другие серьезные причины ‒ болезнь Ньюкасла, а также инфекционный бронхит.

Разбитая скорлупа

Яйцо с хрупкой тонкой скорлупой может разбиться при падении или быть раздавленным в гнезде при несвоевременном сборе. Аппетитное содержимое может привлечь кур, которым такое разнообразие рациона придется по вкусу и некоторые могут приловчиться и начать расклевывать яйца.

Другие причины расклева ‒ голод или несбалансированный рацион. Важно вовремя осматривать гнезда, собирая целые яйца и тщательно убирая все остатки разбитых.

Куры не несутся в гнездах

Тонкая скорлупа – не единственная проблема с яйцекладкой кур. Часто встречается и такое нарушение поведения, когда куры несутся где угодно, кроме подготовленных для них гнезд. Результат – грязные, треснутые или разбитые яйца, которые куры тут же начинают расклевывать, что может в дальнейшем привести к самостоятельному расклеву и поеданию яиц, а это уже большая проблема.

Еще перед началом яйцекладки стоит установить гнезда, чтобы молодки привыкли и обследовали их. Опытные птицеводы кладут в каждое такое гнездо искусственное яйцо-подкладыш из дерева, мела или гипса, это стимулирует молодых кур нестись в гнездах.

Сначала деревянные ящики-гнездовья устанавливают на полу, в самой уютной и тихой части птичника. Как только куры начнет нестись, есть смысл немного приподнять ящики над полом, вынуждая курицу подпрыгивать, чтобы попасть внутрь. Это уменьшит количество несушек, заглядывающих в гнезда просто от скуки.

Если куры все еще продолжают нестись на полу, возможно в птичнике мало гнезд и стоит добавить несколько ящиков разного размера, закрытых и открытых, предоставив им сделать выбор.

Грязная скорлупа яиц

Обнаружить в гнезде яйца, испачканные грязью или фекалиями не только неприятно, это вынуждает либо сохранять их в том же грязном виде, что совсем негигиенично, или мыть их, что сократит период хранения до суток. Кроме того, грязная скорлупа, как и очень тонкая, описанная в начале статьи – препятствие для инкубации яиц.

Если яйца испачканы грязью, стоит осмотреть выгул и если есть лужи, осушить их. Стоит чаще рыхлить подстилку и подсыпать возле гнезд чистую солому, сено или опилки, что позволит собрать на них грязь и влагу. Источник загрязнений, о котором часто забывают ‒ насесты. Их следует регулярно снимать и очищать от присохших фекалий и грязи.

Кроме того, регулярно нужно менять наполнитель гнезда, куры неспособны и не будут сдерживаться при акте дефекации, поэтому вполне возможны случаи, когда несушка опорожнится в гнездо и тогда важно вовремя убрать загрязненную подстилку.

Слишком мало яиц

Обидно недополучать яйца, особенно когда они так нужны! Недостаточная яичная продуктивность может быть вызвана несколькими причинами, наиболее распространены следующие:

• малопродуктивная порода кур – подберите яйценоскую породу или кросс;
• слишком холодно – если в птичнике температура понижается ниже нуля, имеет смысл использовать обогревающие лампы или другие источники тепла;
• слишком жарко – улучшение вентиляции, постоянное наличие свежей прохладной воды и расположение птичника в тени зданий и пышных деревьев поможет решить эту проблему;
• сокращение длительности светового дня – минимальная длина светового дня для несушек составляет 14 часов, в зимнее время используйте подсветку;
• возраст кур – большинство яичных пород «выносится» за два года, поэтому стадо необходимо омолаживать;
• недостаток питательных веществ – сбалансируйте рацион;
• избыток питательных веществ, ожирение – сократите дачу белковых и жирных кормов;
• болезни и авитаминозы – отслеживайте состояние здоровья стада и вовремя проводите профилактические мероприятия, летом включайте в питание зеленые корма, а в зимнее время – сено, корнеплоды и витаминные комплексы.

Опытные птицеводы, поделитесь знаниями, как вам удалось решить проблему тонкой скорлупы яиц у кур или других проблем яйцекладки? Оставив комментарий, вы поможете начинающим любителям избежать ошибок и добиться отличной продуктивности несушек на подворье.

У вас есть возможность почерпнуть полезную практическую информацию из реальных историй о содержании кур, присланных нашими читателями в раздел Свои куры. Вы также можете разместить свою историю и она будет опубликована на сайте с указанием вашего авторства и если вы заводчик породистой птицы, с вашими контактными данными. Для этого просто пришлите произвольный рассказ с фото птицы с помощью нашей контактной формы.

Источник