Отзывы о кафе Птичье молоко в Черёмушках
Чудо-торты! Производитель хранит традиционную рецептуру, а значит высочайшее качество продукта! Натуральные ингридиенты, фирменная коробка — ЭТО ТА САМАЯ «ПТИЧКА» из далёких благополучных советских лет!
До вчерашнего дня данный торт был фаворитом нашей семьи. Совершенно непонятно, что стали добавлять (или, наоборот, перестали использовать) в «Птичье молоко». В прошлом году покупали торт на Старый новый год, полностью выкинули. Списали на случайность. 18 января (дата изготовления — на коробке) купили три торта (2 маленьких, 1 большой). Маленький один подарили:(Нужно было попробовать самим перед вручением, но мы же верим производителю. ВСЕ ТРИ ТОРТА оказались невкусными, а большой- ещё и с кислым суфле, запенился. Хранился по правилам, в холодильнике. Обычно нагреваю нож и горячим ножом красиво разрезаю торт на порционные кусочки. В этот раз разрезать не получилось. Согласна с предыдущими покупателями — месиво не для людей. … – показать
Никогда не писала отзывы о продуктах, но этот «шедевр» просто не достоин остаться без внимания. Искренне не понимаю, откуда столько положительных отзывов. Вероятно, » вкус детства » настолько затмевает вкусовые рецепторы, что просто диву даешься(((Не первый раз попадается каша в виде торта, но точно последний. Это месиво было куплено 06.01.2023. Если Вам некуда деть 980 рублей, милости просим. Слов нет, одни эмоции. Если бы была оценка -10, не задумываясь поставила бы. Простите, но такое только на корм свиньям. Видимо такое отношение к людям у этих производителей. Грустно((( … – показать
Вы пишете, что купили 06.01.2023 А на фото на этикетках дата производства тортов 08.08.2018 г. и 20.03.2017 г. :))) это как так у Вас получилось?
На прошлой недели купили с мужем торт с шоколадной глазурью. Он ни капли не похож на прежний советский. Продавщица слегка приоткрыла коробку и упакована. Дома обнаружили подделку. Торт был «вспотевший». Шоколада сверху не было, а была какая-то коричневая гадость. А стоит 825 рублей между прочим! Бессовестные. Обманщики. Не покупайте у них.
Раньше купить тортик было большой удачей. Отстаивали много часов в очереди. Сейчас — бери не хочу. НЕ ХОЧУ. ЖУТКАЯ ГАДОСТЬ. Вместо шоколада какая-то глазурь, которая покрывается каплями воды. Начинка — кислая белковая пена. Мерзость. Выкинули сразу. Никто есть не мог. Хорошо, что взяли маленький.
Добрый день.
Тоже решила вспомнить. как он был вкусен. такой отравы я давно не ела.
Кислый,рыхлый прослойка вообще отсутствует.
Жалею о потраченных деньгах. Такое н. о.
Уважаемые руководители. Очень скоро вы потеряете всех покупателей.
Добрый день!
Очень обидно, что и торты «Птичье молоко» на Херсонской 20 испортились. Позавчера муж купил два торта с халвой. Почему-то теперь внутри тортов только один слой бисквита. Суфле неоднородное, в каких-то «дырках». Халва практически не чувствуется. Очень жаль… Помню, как в советское время ездили за этими тортиками на Херсонскую…Теперь желания нет.
Здравствуйте!
Вечером 04.03.20 купил свой любимый торт с шоколадной глазурью, хотел порадовать отца и поздравить с днём рождения,какое же было у меня удивление,когда мы все вместе,в кругу семьи попробовали это…Не знаю кто и почему делает такие торты,наверное рассчитан на тех,кто не пробовал настоящего))) Не хочу давать низкую оценку качества данной продукции,но хочется достучаться до директоров,технологов и кондитеров. Попробуйте начать,выпускать этот всеми любимый торт,согласно ГОСТу…Пу сть он будет стоить дороже,но верните тот вкус всем знакомый с детства!
И я от всей души желаю вам,что бы у вас на улице опять появились очереди за Птичкой…
Может за 760 рублей не возможно сделать чудо,но что то пробовать нужно… … – показать
Много лет покупаю птичье молоко именно в этом магазине, для меня это стандарт качества и вкус детства. Но что-то произошло. Вкус- не тот, суфле стало рыхлое, нет прежнего сливочного Вкуса, немного кислит лимонная кислота. Купила торт 13.03.21 классический, в шоколадной глазури- я в шоке от исполнения. Торты этого завода всегда славились идеальным исполнением, равномерными покрытием глазурью. Что я вижу сегодня- в середине суфле попался бесформенный кусок бисквита! Сверху торт будто корявый, с од ного бока «плюшка», не говоря уже о том, что глазурь стала в 3 раза тоньше. Суфле с пузырьками, стало напоминать пену. Обидно до слез, тк это был единствннный магазин, где можно купить гарантированно вкусный и свежий торт. К свежести претензий нет, аромат тоже прежний, но пропорции и ингредиенты 100% не те, да и кондитеры, видимо, не той школы. Уважаемые руководители предприятия, выражая мнение многих постоянных покупателей, обращаюсь к вам- не экономьте на персонале и на ингридиентах, люди будут покупать этот торт и за большую сумму, если он будет СООТВЕТСТВОВАТЬ тому, зачем мы туда приезжаем с другого конца города. … – показать
Покупали торт 13.11.2020 и 14.11.2020 и в двух разных партиях птичка с холвой попадались красные ягоды!! За такую цену 695руб, я считаю торт должен быть идеальным а не с примесью ягод!
Нет уже то «птички», к свежести нареканий нет, вуса советского уже то же нет.
Больше не покупаю.
Очень жаль что ушел вкус из детства.
C 1979 года наша семья покупает торты на Херсонской 20, к.4, но не часто 2—3 раза в год. И НИ ОДНОГО РАЗА НЕ БЫЛО ПРЕТЕНЗИЙ К КАЧЕСТВУ ТОРТОВ.
25.01.2020 г купили торт, сегодня 30.01.2020 г. он все еще вкусен и не испортился (нет и следа плесени). «Птичку» производят многие, но такого вкуса добиваются не все, поэтому создается впечатление, что отрицательные отзывы — дело конкурентов. Рекомендую данное предприятие. Приятного аппетита!
**25.01.2020 г купили торт, сегодня 30.01.2020 г. он все еще вкусен и не испортился (нет и следа плесени).**
Вот это-то и настораживает.
а мне кажется, что Ваш отзыв заказной, я тоже купила у них два торта и также как здесь многие пишут выкинула, попробовала и ощутила эту кислятину, он мокрый и разваливается, отходят коржи, т е он как бы разваливается и все коржи подгорелые (торт белоснежка и фантазия), дешевый джем абрикосовый кисловатый и с кокосом, вкусовое сочетание, ну прям я Вам скажу,странное))
Если Вы 22 года покупаете эту продукцию, то просто НЕ МОГЛИ НЕ ЗАМЕТИТЬ, что ничего, даже близко, не напоминает прежний торт! Вместо агар-агара белковая пена с лимонной кислотой. Вместо молочного шоколада — сомнительная глазурь.
Торт ПРОСТО НЕ СЪЕДОБНЫЙ!
Покупала дважды за последний месяц классический маленький торт Птичье молоко в магазине на Херсонской ул.,20. Захотелось вспомнить настоящий вкус, из детства, именно с этой фабрики. Тогда покупали именно в дату изготовления, он был волшебный. На следующий день тоже вкусный, но немного не то. С датой на коробке и сейчас все в порядке. Всегда сегодняшняя. Но содержимое явно не соответствует. Ни дате, ни былому качеству. В первый раз торт был явно не свеж (но съедобен), во второй — откровенная халт ура с привкусом кислятины. Выбросили сразу, но жалко 330 рублей и собственного настроения. Печально, что руководство и работники фабрики не смогли сохранить на уровне советский кулинарный шедевр. Никогда больше не поеду туда за тортом и никому не советую. Кстати, советские торговые традиции вполне сохранены — за прилавком неопрятные хамоватые тетки. … – показать
Источник
Торт ООО «Птичье молоко» Птичье молоко с шоколадной глазурью — отзыв
Это не «советский» торт, но сам по себе очень даже неплох
Приветствую вас всех, уважаемые сладкоежки!
Знаете, близился Новый год, и я, наконец, решила осуществить свою давнишнюю мечту и купить настоящий торт «Птичье молоко с шоколадной глазурью», которым я в советское время восхищалась многие годы, и который был неотъемлемым атрибутом новогоднего стола:
С этой мыслью я и поехала по адресу: Херсонская улица, дом 20, где находится фирменный магазин ООО «Птичье молоко», и где я всегда (за исключением последних пяти лет) покупала этот торт. Подойдя к магазину, кстати, довольно небольшому, я была, мягко говоря, шокирована: как в старые добрые времена от дверей магазина до проезжей части тянулась очередь примерно в 30-40 человек, которым тоже захотелось фирменного тортика):
Но это одновременно и взбодрило — если так много народа в очереди, значит, фирменная марка торта держится на высоте до сих пор!) Сообщив родным, чтобы ждали меня утром,)) я встала в очередь. К моему удивлению, двигалась она очень быстро — примерно где-то через полчаса я уже подходила к дверям магазина:
Сам магазинчик, как я уже говорила, довольно небольшой, внутри может поместиться не больше 7-8 человек. Народ в очереди оказался очень культурным: внутри магазина находилось не больше 5-ти человек, никакой давки, один выходил — другой заходил. Войдя внутрь помещения я поняла, почему очередь двигалась так быстро — на выдаче стояла не одна девушка-продавщица, а целых три!)
Сначала надо было определиться, какой именно торт вы хотите купить:
А потом получить свой торт на выдаче — коробку при тебе освобождали от крышки, показывали содержимое, потом закрывали и перевязывали бечевкой (получение не зафиксировала из-за очереди и скорости выдачи).
Ассортимент у магазина большой — помимо классического есть торты с халвой, с фруктами, с шоколадом, с бизе и т.д. Но поскольку я все-таки любитель старой доброй классики, я купила себе обычный торт с шоколадной глазурью весом 1,25 килограммов за 697 рублей (да, цена, конечно, не слабая, но за любимый торт раз в году можно и раскошелиться).
Теперь главное — о самом торте:
Ну, что ж, фирменная коробка торта «Птичье молоко» со времен СССР никак не изменилась — на лицевой стороне коробки все тот же веселый павлин с распущенным хвостом на ветке и название. Сбоку коробки наклейка с составом, датой изготовления и сроком годности торта. Радует, что «ешек» не так много, хотя они тоже присутствуют:
Вид торта тоже радует — очень ровный прямоугольник на прозрачной подложке:
Торт режется очень мягко — видно, что свежий, верхнее шоколадное покрытие ломается, но это вполне нормально. Запах шоколадный, тоже приятный, слюнки так и текут).
Торт состоит из двух коржей, между ними располагается суфле, и все это покрыто шоколадной глазурью. В принципе этот состав торта обычен, в основном он такой во всех тортах «Птичье молоко», например, в торте «Шереметьевские торты» бисквитном с суфле «Шереметьевская птичка».
Уважаемые сладкоежки, хочу сразу предупредить: пробуя этот торт, я хотела удостовериться в том, насколько он изменился (или не изменился) по сравнению с тем тортом «Птичье молоко», который я ела в советские времена! И с некоторой грустью могу сказать: торт изменился, и не в лучшую сторону.
Во-первых: слой шоколада стал заметно тоньше , хоть и остался настоящим.
Во-вторых: ну дорогие технологи ООО «Птичье молоко», зачем же вы в суфле ОБЫЧНОГО торта добавили ягодную пропитку?! (по-моему, это клюква или смородина, я даже находила малюсенькие кусочки ягод в суфле).
В-третьих: суфле мне показалось немного мокроватым — все-таки, на мой вкус, суфле должно быть «эластичным», но не мокрым.
Но в-четвертых: коржи остались такими же вкусными, как и были.
ВЫВОД: в общем, я получила совсем не тот торт, который ожидала. Но справедливости ради надо отметить, что тем сладкоежкам, которые не ели торт «Птичье молоко» в советские годы, и не знают вкус «того» торта, этот торт должен понравиться — он сделан на достаточно высоком профессиональном уровне, легок, сам по себе вкусен. Рекомендую его для вашего чаепития!
И не болейте!
Источник
Торт суфлейный ООО «Объединённая кондитерская фабрика» Птичье молоко — отзыв
Про «Птичье молоко» из детства и цыганское ругательство.
Друзья мои, всем доброго времени суток!
Забавная зарисовка из деревенской жизни былых времён. Однажды в небольшой посёлок приехали с концертом артисты-цыгане. Пока собиралась публика, цыган из труппы зашёл в магазин у сельского клуба. Увидев на полках коробки шоколадных конфет из нежного суфле, он удивлённо воскликнул:»О! «Птичье молоко!»- » Ругается, наверное, по-своему, по-цыгански!»- подумали сельчане.
Ну, что ж, а теперь приглашаю к чаю! С суфлейным тортом «Птичье молоко» от ООО «Объединённая кондитерская фабрика»
Упаковка!!Так и хочется написать:» Он появился передо мной словно свадебный генерал, увешанный всяческими значками и прочими побрякушками». Сами посудите, друзья: «Без ГМО», Знак качества СССР(!), надпись» классический» и с заверением, что изготовлен по оригинальной рецептуре 1978 года.
Вес «генерала»- 450 гр
Изготовлен в Москве
Срок хранения: 60 суток
Место покупки: Магнит Семейный
По сути основу «Птичьего молока» составляют яичные белки. Настоящее «Птичье молоко» готовится с агар-агаром, сгущенкой, крахмальной патокой. В белковую массу заливается не сахар, а горячий сироп.
Если всё так, как написано, то к составу вообще нет никаких претензий!
Была жара, шоколад немного подтаял, так что товарный вид несколько пострадал, но на вкусовых качествах это никак не отразилось. Суфле нежное, приятное. Коржи мягкие и выгодно «оттеняют» само суфле.Всё бы ничего. НО! Но это не то «Птичье молоко» из СССР! Не то! Какими бы «сладкими» обещания не были бы!
Желаю вам приятных вечеров за чаем и всего самого доброго!
Источник