Торт птичье молоко тонины тортики

Тонины Торты

Подробный МК по белково заварному крему

Белково-заварной крем торт Прага .

Теперь только так и готовлю торт Птичье молоко на желатине

Вкуснейший торт суфле птичье молоко. Торт будем готовить на желатине. Суфле получается очень вкусным Ингредиенты .

белково-заварной крем для украшения тортов

Ну очень вкусные Коржи для торта Молочная девочка Очень лёгкий рецепт

Ингредиенты: — Яйца 4 штуки — Соль 1 щепотка — Сгущёнка 380 грамм — Мука 260 грамм — Разрыхлитель 15 грамм Если .

Как нанести Вафельную картинку на торт

Как приклеить картинку на торт Я покажу вам, как нанести вафельную бумагу на торт с помощью декор геля .

обо мне.Куда пропала ,что нового ?

для информации и вопросам о психологическом консультировании. или по .

БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС🍒 Легкий и Воздушный Домашний Торт | Кулинарим с Таней

Легкий воздушный и очень ароматный торт! Сочетание пропитанного шоколадного бисквита, нежного крема и яркой .

Торт РАФАЭЛЛО🌸 НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ. Рецепт Торта Бисквит | Кулинарим с Таней

Самый вкусный торт. Для истинных любителей кокоса и миндаля! 🙂 В нем идеально всё: воздушный кокосовый бисквит, .

⭐️За 15 минут ОСТАНУТСЯ Только КРОШКИ‼⭐️Клубничный торт Без Сливок! Простой рецепт!🍰Торт на праздник

Вы можете включить субтитры на Вашем языке! Это очень нежный торт без сливок и сливочного сыра. Рецепт простой и .

торт МЕДОВИК! идеальный рецепт! Коржи всегда РОВНЫЕ, не сжимаются при выпекании! тает во рту!

в данном видео я делаю торт МЕДОВИК! или МЕДОВЫЙ торт , который тает во рту, делается из самых простых .

Знаменитый вкуснейший торт ИНЕЙ! С Малиной! Без сливок и желатина! Ручным миксером!

Знаменитый вкуснейший торт ИНЕЙ! С Малиной! Без сливок и желатина! Ручным миксером! если вы хотите испечь .

Впервые выравниваю торт Белково заварным кремом Как выровнять торт БЗК

БЗК -это ,наверное , самый бюджетный крем в кондитерском мире) я ошибочно предполагала, что выравнивать им торты .

Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES

Пошаговый рецепт, как просто приготовить крем Пломбир без сливок, на молоке и сливочном масле. Крем получается .

ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ. ПЫШНЫЙ БИСКВИТ на ВСЮ ФОРМУ! Бисквит для Торта Рецепт | Кулинарим с Таней

НЕ ОПАДАЕТ! Пышный бисквит на всю форму! Готовится очень просто и быстро. Можно использовать для приготовления .

Тонины тортики

Белково — Заварной крем 🔴самый подробный рецепт 🔴видео без монтажа 🔴 Танинторт

Для крема нам понадобится 3 белка ( 1с) ( 97 гр) ( Взбиваю на максимальной скорости) 240 гр сахара вода 70-90 гр( .

Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем

В данном видео я представляю вашему вниманию лучший рецепт торта МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА из Германии. Коржи по .

САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ/ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЯГОДНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ И НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ

САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ/ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЯГОДНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ И НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ Ингредиенты для .

быстрый торт СНИКЕРС, который тает во рту! Просто и очень вкусно! Snickers cake recipe

быстрый торт СНИКЕРС, который тает во рту! Просто и очень вкусно! Ручным миксером! ИНГРЕДИЕНТЫ для .

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт | Кулинарим с Таней

Самый вкусный медовик! С мягкими тонкими ароматными коржами и нежным сметанным кремом! Очень вкусный торт!

💯ХИТ! торт «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ» тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!

ХИТ! нереально вкусный торт «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ» тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером! В данном видео я предлагаю .

Заказала торт у Alex&Milana

Поддержать канал, вступить в наш телеграм-чатик и получать бонусное видео каждый месяц .

Самая популярная начинка для торта. Молочная девочка. Сливочный фруктовый крем.Рецепт- Я — ТОРТодел!

Предзаказ моей книги «Я — тортодел!»: ↓↓↓ Лабиринт — тут дешевле и .

Вкусный ДЕТСКИЙ👶🏼 торт «МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК»🥛 — Я — ТОРТодел!

Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР — .

ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!

В данном видео я показываю, как сделать вкуснейший ГУСТОЙ и СТАБИЛЬНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ!

НЕЖНЫЙ Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА за 30 минут | ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО | Кулинарим с Таней

Торт Молочная девочка – нежный и очень вкусный торт! Готовится невероятно просто и быстро, буквально за 30 минут!

Торт Молочная девочка за 30 минут без возни с коржами

РЕЦЕПТ НИЖЕ ✓ Для поддержки нашего канала Alina FooDee: Paypal: alinafoodee@gmail.com Monobank: 5375 4114 .

Подробно от выпекания до сборки торта с сметанным кремом малиновым и ежевичным конфитюром

Привет друзья!Сегодня я подробно расскажу и покажу как от выпекания до сборки я готовлю торт для любимой доченьки.

Бисквит «Фаворит»! Идеальная основа для торта или Пирог к чаю | Кулинарим с Таней

Этот шоколадный бисквит просто идеальный! Влажный, насыщенно-шоколадный, нежный и очень вкусный! Можно просто .

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME

В данном видео я делаю очень вкусный и многофункциональный белково-масляный крем на итальянской меренге, где я .

Белковый Заварной Крем Очень Подробно ✧ Итальянская Меренга ✧ Школа Домашнего Кондитера

Замечательный белковый заварной крем (итальянская меренга). Давайте приготовим! 3 яичных белка (90 г) 180 г сахара .

Торт Медовик🍯Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт!🔝КАК ПУХ! Классический Медовик за 30 минут!🍰 Рецепт торта Медовик

Вы можете включить субтитры на Вашем языке! Это мой идеальный рецепт торта «Медовик». Нежные медовые коржи и .

Торт «Молочная девочка»/»Milchmadchen» Торт из сгущенки со взбитыми сливками.

Название торта связано с названием сгущенки немецкого производства «Milchmadchen». Переводов названия встречала .

САМЫЙ ВКУСНЫЙ торт «НАПОЛЕОН» своими руками😉Детальное пошаговое РУКОВОДСТВО😍 Готовим ДОМА С ГЛИНСКОЙ

Это вкуснейший рецепт торта Его обожает вся моя семья Делюсь с вами всеми тонкостями, нюансами приготовления .

ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ МЕДОВИК. Рецепт медовика БЕЗ РАСКАТКИ коржей. Нежный торт медовик и крем медовика

Привет друзья, сегодняшний торт это моя слабость, зависимость и безумная любовь. Телеграмм канал ЛОУКОСТЕР .

Торт «РАФАЭЛЛО» Какой Же Он Вкусный .

Поздравляем с днем Святого Валентина, я думаю торт Рафаэлло еще более украсит ваш праздник. Рецепт Ниже под .

Самые вкусные МЕДОВЫЕ КОРЖИ для торта Медовик! Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ Медовых коржей для торта | Хочу ТОРТ

ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале Мои .

торт «Черепаха»/термомикс/Tscherepacha TorteTM5

тортик из детсва можно приготовить и в термомиксе. для теста 6 яиц,270 гр сахара-3мин37ск4 280 гр муки,0.5ч.л .

Заказала торт в TORTIK ANNUSHKA

Оформи бесплатную карту в дизайне картин художников — Поддержать канал и .

Делаем бисквит и собираем торт

1 корж: сахар-265гр,яйца-10,мука-300гр,крахмал-85гр,разрыхлитель-18гр,ванилин. 2корж:сахар-5 лож,яйца-5шт,муки-1ст .

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ «ЯГОДКА МОЯ» Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней

Потрясающе ВКУСНЫЙ Торт! Просто идеальный! Нежный, мягкий, воздушный..прелесть! Понравится и взрослым и .

Белковый крем для тортов «Мокрое безе» — Швейцарская меренга. Не жирный крем для украшения выпечки

Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале .

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ 🍰 «Эскимо» | Chocolate Cake Recipe

Коржи в торте напоминают торт «Прагу» только еще вкусней. Я еще пробовала делать крем с вареной сгущенкой, тоже .

ТОТ САМЫЙ! ВКУСНЫЙ Новогодний Торт «СНИКЕРС»! От кусочка никто не откажется | Еда на любой вкус

Торт «Воздушный сникерс» — очень легкий и самый вкусный рецепт! Рецепт такого домашнего торта подойдет на день .

ТОРТ — КУКЛА в платье ПРИНЦЕССЫ

Торт покрыт и украшен белковым заварным кремом: мастика .

Торт «Мишка на севере» Вкус детства) «Успешный кондитер».

Торт «Мишка на севере» Вкус детства) «Успешный кондитер». Магазин Не забывайте при заказе .

Быстро и просто делаем песочные корзиночки

Привет мои хорошие! Сегодня мы с вами сделаем песочные корзиночки. Рецепт очень простой и быстрый. Рецепт: масло .

Меренговый рулет с малиновой начинкой. Просто и подробно.

Привет мои хорошие! Сегодня вместе с вами сделаем меренговый рулет с малиновой начинкой Рецепт: Белки-190гр .

Оформление торта БЗК 🔴 Танинторт 🔴 Торт для девушки 🔴 Нежное кремовое оформление

сухие красители с распылителем Ссылка на магазин .

Источник

Торт Птичье молоко по ГОСТу

Сегодня выполняю первый заказ — делюсь с вами рецептом классического торта Птичье молоко по ГОСТу. Между прочим, готовила его впервые, хотя желание сделать ту самую, правильную Птичку у меня копилось и приумножалось уже долгие годы. Как оказалось, в приготовлении этого восхитительного торта с белоснежным упругим суфле, тонкими кексовыми коржами и шоколадной глазурью нет ничего сложного. Придерживаясь рецепта, вы тоже с легкостью повторите процесс и искренне порадуетесь желаемому результату.

Не буду долго углубляться в историю этого знаменитого и популярного (и по сей день, кстати) торта. Лучше расскажу вам немного о сути его приготовления. Сегодня можно найти самые разные рецепты торта Птичье молоко — его готовят даже на манке, при этом некоторые кулинары используют желатин вместо агар-агара, добавляют огромное количество куриных яиц. Коржи, которые в оригинале готовятся на сдобно-сбивном (кексовом) тесте, заменяют бисквитом.

Между тем, в составе настоящего торта Птичье молоко должно быть белоснежное суфле, которое делается на основе хорошо взбитых яичных белков, заваренных горячим сиропом на агар-агаре. Туда же добавляется крем из сливочного масла и сладкой сгущенки — именно он делает суфле сливочным и нежным.

Чтобы торт Птичье молоко по ГОСТу и у вас получился с первого раза, я намеренно сделала очень большое (40 штук) количество шагов. Не пугайтесь — так будет проще и легче, когда наглядно все можно посмотреть и почитать в деталях. Чуть не забыла сказать еще вот о чем: в этом торте используется просто огромное количество сахара — 560 граммов. При желании вы можете попробовать его сократить, но, откровенно говоря, я не пробовала. Да, готовый торт (весом примерно 1 кг 400 граммов) получается сладким, даже очень сладким. Хотя дети в один голос сказали, что им меньше сахара точно не нужно. Не удивительно, они же те еще сладкоежки. Просто кушайте тортик маленькими кусочками с несладким чаем или кофе — тогда будет полная гармония.

Ингредиенты:

Тесто для коржей:

Мука пшеничная высшего сорта ( 140 граммов ) Яйца куриные ( 2 штуки ) Масло сливочное ( 100 граммов ) Сахар ( 100 граммов ) Ванилин ( 1 щепотка )

Суфле:

Сахар ( 460 граммов ) Масло сливочное ( 200 граммов ) Сгущенное молоко ( 100 граммов ) Вода ( 160 миллилитров ) Яичный белок ( 2 штуки ) Агар-агар ( 4 грамма ) Лимонный сок ( 1 чайная ложка ) Ванилин ( 1 щепотка )

Шоколадная глазурь:

Источник