Товары животного происхождения меркурий

Кому и когда оформлять производство в «Меркурии»

Россельхознадзор запустил систему «Меркурий», чтобы отслеживать производство и продажу продукции животного происхождения. Все, кто производит поднадзорные продукты, обязаны отразить это в виде ВСД.

Расскажем, как оформить производственный ВСД в «Меркурии», кто должен это делать и когда можно не отчитываться перед системой.

• Что такое производство
• На какую продукцию оформлять
• Кто оформляет
• Когда оформлять
• Когда не оформлять
• Как оформлять разные виды производства
• Какие особенности есть у производства
  • Незавершенное производство
  • Фасовка
  • Термическая обработка
  • Сырое молоко

  Что такое производство

  Производство в «Меркурии» — это когда компания вырабатывает продукцию и отражает этот факт в виде производственных ВСД. Отражать производство нужно, чтобы продукция появилась на остатках в системе, иначе ее нельзя будет отгрузить и продать.

  Пример

  Производитель погасил ВСД на молоко, произвел из него кефир, а «Меркурию» о производстве не сообщил. На остатках у него молоко, а на складе — кефир. Производитель не может отгрузить продукцию, которой нет на остатках в «Меркурии». Поэтому он оформляет производственный ВСД, где показывает, что из молока получился кефир. А затем оформляет транспортный ВСД и отгружает продукцию.

  На какую продукцию оформлять

  На поднадзорную — ту, которую Минсельхоз включил в перечень подконтрольных товаров и утвердил Приказом № 648. Если позиции в перечне нет, отражать ее производство в «Меркурии» не нужно.

  Кто оформляет

  • Если продукция относится к перечню, утвержденному Приказом Минсельхоза № 646, производственные ВСД оформляет уполномоченное лицо.
  • Если продукция относится к перечню, утвержденному Приказом № 194, ВСД оформляет аттестованный специалист.
  • Государственный ветеринарный врач оформляет ВСД на любую поднадзорную продукцию.

  Оформить производство не получится, если у пользователя нет прав в Ветис.Паспорте. В графе «Оформление ВСД на производственную партию» должна стоять галочка. Иначе система не даст оформить документ, даже если по закону у пользователя есть на это право.

  Когда оформлять

  Закон отводит на оформление ВСД один рабочий день с момента производства. Оформлять будущей датой нельзя: Россельхознадзор заблокирует. При этом «Меркурий» не даст оформить транспортный ВСД, пока не оформлен производственный. Поэтому производители, которые работают со скоропортящимся товаром, часто оформляют ВСД сразу и тут же отгружают товар заказчику.

  Нельзя оформить производство из сырья с истекшим сроком годности: за это тоже можно получить блокировку.

  Контур.Меркурий проверит срок годности товара при оформлении ВСД, чтобы вы случайно не отгрузили просрочку и не получили штраф

  Когда не оформлять

  Если поднадзорную продукцию производят и продают конечным потребителям на одной и той же площадке, ВСД оформлять не нужно. Закон закрепляет два вида таких площадок:

  Производители, которые производят товар не для реализации, а для своих нужд, тоже не оформляют ВСД.

  Как оформлять разные виды производства

  • Производство с сырьем. Производитель принял сырье, произвел из него продукцию и оформил производственный ВСД в «Меркурии». В поле «Сырье» он указывает исходное сырье, в блоке «Производимый товар» — готовую продукцию.

  

  • Производство без сырья. Иногда для производства продукции не нужно перерабатывать сырье. Например, если производимый товар — яйца или живые животные. Тогда поле «Сырье» оставляют пустым, а в блоке «Производимый товар» указывают готовую продукцию.

  

  • Производство неподнадзорной продукции из поднадзорного сырья. Из поднадзорной продукции можно произвести неподнадзорную. Например, из фарша — выпечку или полуфабрикаты. Тогда в производственном ВСД в блоке «Сырье» отражают продукцию, которую израсходовали, а блок «Производимый товар» оставляют пустым.

  

  • Утилизация. Ее применяют, когда нужно списать продукцию из журнала. В блоке «Сырье» указывают продукцию, которую нужно утилизировать, и добавляют признак «Некачественный груз». Блок «Производимый товар» оставляют пустым. В результате сырье спишется, а новая позиция в журнале не появится.

  

  Какие особенности есть у производства

  Незавершенное производство

  Это разновидность обычного производства. Отличие в том, что в ВСД не обязательно сразу указывать конечный объем произведенной продукции и количество использованного сырья. Сделать это нужно будет после того, как завершится производство партии.

  Незавершенное производство применяют:

  • Если производственный цикл длительный. Например, как у сыра, который долго зреет.
  • Когда производство поточное, а переместить или продать продукцию нужно до окончания формирования производственной партии. Например, часть партии йогуртов отгружают до того, как полностью завершится производство этой партии.
  • Если производитель работает без рецепта и узнает объем израсходованного сырья после выпуска партии.

  Фасовка

  Есть два вида фасовки, в одном случае надо оформлять производство, в другом — нет.

  • Надо оформлять, если товар физически изменился. Например, производитель закупил колбасу в батонах, расфасовал ее на порции и наклеил на упаковки новые штрихкоды.
  • Не надо оформлять, если товар не изменился. Производитель не разделил колбасу на порции, а перепродал в том виде, в котором закупил. Штрихкод на упаковке остался прежним.

  Термическая обработка

  При термической обработке срок годности и вид продукции меняются. Это нужно отразить в «Меркурии» производственным ВСД.

  Пример

  • Сырье: говядина бескостная охлажденная.
  • Готовая продукция: говядина бескостная замороженная.

  Сырое молоко

  На сырое молоко не оформляют производство. Его отражают в журнале продукции по-другому: с помощью справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков.

  Ветврач выписывает справку на молоко, которое может быть выработано за определенное время, и указывает его предполагаемое количество. Срок может быть любым, но не больше месяца. После этого молоко появляется на площадке, откуда его подбирают в транспортную или производственную транзакцию.

  Что запомнить

  1. Производственные ВСД оформляют, чтобы отразить в «Меркурии» получение новой поднадзорной продукции.
  2. Уполномоченное лицо организации оформляет производственные ВСД на продукцию из Приказа № 646, аттестованный специалист — из Приказа № 194, госветврач — на любую продукцию.
  3. Закон отводит один рабочий день на оформление производственного ВСД в «Меркурии». Нельзя оформить ВСД будущим числом или из сырья с истекшим сроком годности.
  4. Если производите и продаете продукцию конечным потребителям на одной и той же площадке, ВСД оформлять не нужно. Это же правило работает, если производите товар не для реализации, а для своих нужд.

  Оформляйте производственные ВСД автоматически без участия оператора в модуле для 1С Контур.Меркурия

  Источник

  Перечень продукции животного происхождения из Приказа Минсельхоза России от 18.12.2015 №646

  Согласно Федеральному Закону от 13.07.2015 № 243 «О внесении изменений в Закон Российской Федерации «О ветеринарии» и отдельные законодательные акты Российской Федерации» уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, получили право оформлять ветеринарные сопроводительные документы в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии на продукцию животного происхождения из перечня, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 г. № 646 в редакции Приказа Минсельхоза России от 15.04.2019 г. № 195.

  Информация применительно к компоненту «Меркурий»

  Для удобства пользователей компонента «Меркурий», попадающих под описанную выше категорию, ниже приводится файл с таблицей, содержащей список продукции из справочника «Меркурий», на которую они могут оформлять эВСД самостоятельно. В таблице приводятся:

  • группы товаров из приказа Минсельхоза РФ № 646 в ред. приказа Минсельхоза РФ от 15.04.2019 № 195,
  • предназначение и направление продукции из приказа Минсельхоза РФ № 646 в ред. приказа Минсельхоза РФ от 15.04.2019 № 195,
  • соответствующая группам из приказа продукция из справочника компонента «Меркурий» (3 уровня), на которую уполномоченным лицам организаций можно оформлять эВСД,
  • цели из компонента «Меркурий», с которыми уполномоченным лицам организаций можно оформлять эВСД на данную продукцию,
  • примечания из приказа Минсельхоза РФ № 646 в ред. приказа Минсельхоза РФ от 15.04.2019 № 195.

  По этому перечню продукции (по состоянию на 18.08.2023) можно определить какую продукцию и цель необходимо выбирать для самостоятельного оформления эВСД в системе Меркурий.

  Оформлять эВСД на продукцию из данного перечня могут пользователи хозяйствующего субъекта у которых имеется роль «Уполномоченное лицо». При оформлении ВСД необходимо убедиться, что продукция и цель, которую пользователь указывает во ФГИС «Меркурий» присутствует в файле. Если при оформлении ВСД возникает ошибка «Данная транзакция не может быть оформлена в автономном режиме, так как роль пользователя не позволяет оформлять ВСД, но вы можете отправить данную заявку на рассмотрение в ГВЭ.», то это означает, что имеется одно из ограничений:

  • у пользователя отсутствует роль «Уполномоченное лицо»;
  • указанная продукция не попадает в разрешенный перечень (необходимо проверить наличие продукции на листе «Продукция» в столбцах «Тип продукции», «Продукция», «Вид продукции» в приложенной таблице);
  • указанная цель не попадает в разрешенный перечень (необходимо проверить наличие цели на листе «Цели» в приложенной таблице).

  Ссылки

  См. также

  Источник

  Список поднадзорной продукции

  В системе Меркурий необходимо учитывать все товары, подлежащие ветеринарному контролю:

  • все виды мяса, субпродуктов и жиров;
  • колбасы, готовые и консервированные продукты из мяса не подвергнутые либо никакой, либо недостаточной термической обработке;
  • рыба в любых видах (кроме рыбного филе и мяса рыбы по товарной позиции 0304 ТН ВЭД);
  • ракообразные, моллюски, водные беспозвоночные, кроме готовых или консервированных;
  • молоко, сливки и другая молочная продукция;
  • сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока, молочные пасты;
  • творог и сыры, включая плавленые;
  • яйца птиц;
  • мед натуральный;
  • дрожжи неактивные;
  • супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления;
  • фуражное зерно: пшеница твердая и мягкая, рожь, ячмень, овес, кукуруза;
  • прополис, воск пчелиный и воски других насекомых, спермацет;
  • комбикорма;
  • удобрения растительного и животного происхождения;
  • необработанные шкуры, охотничьи трофеи, чучела.

  Полный список опубликован в Приказе Минсельхоза №648 от 18.12.15 (с редакцией от 15.04.19).

  Продукция, на которую оформить ВСД может уполномоченный сотрудник организации, указана в Приказе Минсельхоза №646 от 18.12.2015.

  Товары, на которые ВСД должен оформлять ветеринарный врач, указаны в Приказе Минсельхоза №194 (с редакцией от 06.09.2019). Если у вас есть такая продукция, заключите договор с СББЖ (станция по борьбе с болезнями животных). Ветеринарный врач оформит ВСД в личном кабинете «Меркурий.ХС», а затем подтвердит заявку в «Меркурий.ГВЭ». В СБИС такие ВСД оформить нельзя, поскольку «Меркурий.ГВЭ» не принимает заявки из сторонних систем.

  Источник

  Читайте также:  Учимся рисовать дикое животное