Перепелиная песня: кто пострадал от вспышки птичьего гриппа в Татарстане
Вспышка птичьего гриппа в Тукаевском районе стала первой за год в РТ. Пострадал крупнейший производитель перепелиного мяса и яиц в республике. Расположенный в районе птицекомплекс заявил, что их поголовье в безопасности
Зона поражения Как сообщили РБК Татарстан в пресс-службе Главном управление ветеринарии кабинета министров РТ, вспышка птичьего гриппа в крестьянско-фермерском хозяйстве «Фролов Эдуард Александрович» стала для республики первой за год. Ветеринары подготовили проект указа президента РТ, чтобы установить на части территории республики карантин по птичьему гриппу. «Определен эпизоотический очаг, угрожаемая зона и зона наблюдения. Разработан и направлен на согласование проект указа президента РТ об установлении карантина. Угроза заражения вирусом большая. Находящимся в районе птицеводческим КФХ и хозяйствам необходимо срочно забивать домашнюю птицу, достигшую товарного вида», — сказали в управлении ветеринарии региона.
20 ноября стало известно, что в селе Калмаш Тукаевского района РТ подтвердился очаг птичьего гриппа. В Instagram-аккаунте муниципального района отметили, что возобновление содержания птицы после снятия карантина возможно ближе к весне (или через 4 месяца). В сентябре замначальника Главного управления ветеринарии кабмина РТ Габдулхак Мотыгуллин заявил, что в республике из-за угрозы распространения птичьего гриппа следует забить всю птицу, которая достигла товарного вида. Общая численность поголовья в регионе составляет 18 млн. В 2020 году на территории РТ были зафиксированы 5 очагов заболевания в Буинском, Дрожжановском, Муслюмовском и Зеленодольском муниципальных районах.
Сгоревшие перепела В минсельхопроде РТ рассказали, что хозяйство, где было выявлено заболевание, является основным производителем перепелиных яиц в регионе.
По данным Главного управления ветеринарии, на ферме в селе Калмаш уничтожено 42 тысячи взрослых перепелок, 10 тысяч птенцов суточного возраста, 171 килограммов перепелиного мяса и 48 тысяч штук яиц. Помимо этого, в данном селе, а также в селе Верхний Байлар, поселке Новый было изъято и уничтожено 1,5 тыс. кур, 1,1 тыс. голов гусей, 9 голов уток и 7 цесарок. «В настоящее время на территории крестьянского (фермерского) хозяйства проведены заключительные организационно-хозяйственные и ветеринарно-санитарные мероприятия по ликвидации очага гриппа птиц. Больше птицу нигде отчуждать не будут», — заверили ветеринары.
Связаться с КФХ «Фролов Эдуард Александрович» РБК Татарстан не удалось. Однако ранее ситуацию прокомментировала в соцсетях супруга владельца перепелиной фермы Прияна Фроловав. «Да, это все правда. Обнаружен был птичий грипп. Осталось только здание. Внутри уничтожено все – птица, яйца, мясо. Сожжено и вычищено, как положено по нормативам. Мы и работали строго по нормативам, как это произошло – я не знаю. Я должна выяснить, но пока не могу. Все, к чему мы так долго шли, – пепел. Все труды по знакомству и привыканию нашего поселения к перепелиному мясу – пепел. Все контракты с мощными ретейлерами, такими как Х5, все – пепел. Как и что будет дальше, я снова не знаю», – процитировало пост Прияны Фроловой ИА «Татар-Информ».
Осенью этого года в Тюмени из-за вспышки птичьего гриппа на Боровской птицефабрике были уничтожены 4,3 млн кур и 12 млн яиц. Из-за сжигания биоматериала на полигоне жители Тюмени жаловались на неприятный запах и ухудшение экологической обстановки. Процесс сжигания продолжался порядка 4 недель. Последнюю партию – яичную скорлупу и яичный порошок сожгли в ночь с 18 на 19 ноября. Сегодня на трассе, по которой осуществлялась перевозка биоматериала на полигон, сняли карантинный пост. По данным РБК Уфа, в Благоварском районе Башкирии из-за вспышки заболевания уничтожили порядка 100 тыс. голов птицы. Отмечалось, что поголовье «Птицеплемзаводе Благоварский» можно будет восстановить не ранее, чем через два года.
Защищенные куры На территории Тукаевского района Татарстана расположено крупное предприятие по производству мяса птиц и соответствующей продукции переработки – «Челны-Бройлер», входящее в холдинг «Агросила». В пресс-службе холдинга рассказали, что на предприятии содержится свыше 5,8 млн бройлеров, и действуют меры безопасности. «Предприятия работают в режиме закрытого типа: въезд постороннего транспорта запрещен, обеспечена температурная обработка поступающих кормов, прием сырья производится только из регионов благополучных по гриппу птиц с обязательной отметкой в ветеринарно-сопроводительных документах. Разработаны и внедрены мероприятия по отпугиванию диких птиц», — сообщили в пресс-службе холдинга. Для профилактики заноса инфекции на предприятии дезинфицируют транспорт, берут на анализ кровь птиц, проверяя наличие антител к вирусу гриппа птиц, а также проводят работу с сотрудниками по соблюдению мер биобезопасности.
В начале мая 2017 года на Лаишевской птицефабрике произошла вспышка птичьего гриппа. Тогда на территории объекта был введен карантин, ветеринарными службами было уничтожено все поголовье куриц – более 440 тысяч голов. Ущерб превысил 100 млн рублей.
Незолотые яйца По данным Татарстанстата на 15 ноября 2021 года, цены на яйца и мясо кур продемонстрировали некоторый рост. В частности, десяток куриных яиц обойдется покупателю в 75,3 руб., что на 2,74% выше, чем неделей ранее, килограмм мяса курицы стоит 167,68 руб. (+0,4%). Зампредправления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов рассказал, что по России оптовые цены на куриное сырье за неделю снизились на 0,3%. При этом месяц к месяцу произошло укрепление средних цен на куриное сырье на 3,3%. «Тушка цыпленка бройлера сегодня в опте стоит более 163 руб. за кг (-0,1% за неделю), голень – 165 руб. за кг (-0,7%), грудка – более 215 руб. за кг (-0,9%)», — сообщил Леонов.
Источник
«У бабушки ничего не осталось» – как у тукаевцев забрали птицу из-за гриппа
В трех деревнях Тукаевского района из-за птичьего гриппа у жителей изъяли около полутора тысяч пернатых: кур, гусей, уток. Об этом Chelny-biz.ru сообщили главы сельских поселений, которых коснулся карантин. Люди, в основном, с пониманием отнеслись к ситуации, но в некоторых домах с живностью расставались сложно.
– Есть одна бабушка, у которой ничего не осталось. Она нам сказала: «Я хоть к курам выходила, разговаривала. А теперь не с кем будет. Ничего не поделаешь, раз надо», – рассказал Рамиль Адиев, глава Азьмушкинского поселения. – Бабушка не нуждается в мясе. Ей просто одиноко будет. Раньше в сарай заходила, с курами общалась. Пожилые люди ведь такие. Люди понимают. Многие боятся за безопасность свою и детей. Вирус опасный.
В Азьмушкинском поселении в зону карантина попал только поселок Новый. Здесь изъяли 213 птиц. Увезли в соседний Калмаш и сожгли.
– Гусей-уток давно забили – каз омэсе провели. Цыплят-бройлеров тоже. На зиму остались только куры-несушки. У кого в хозяйстве пять, у кого шесть, – говорит Адиев. – Ветеринарная служба все заактировала, будут возмещать потери.
Наибольшие потери в селе Калмаш. Там жители отдали более тысячи птиц. По словам главы поселения Равии Габдуллиной, процесс прошел спокойно, без конфликтов.
В деревне Верхний Байлар Кузкеевского поселения у жителей еще в субботу забрали 149 птиц.
– Голодающих нет. Одной курицей же не питаются. Люди боятся, понимают. В Калмаше ведь 43 тысячи перепелов сожгли! – замечает глава поселения Эдуард Гараев. – Надо – так надо. Фермерское хозяйство у нас есть, где птиц держат. Повезло, что у него как раз пусто было. До ЧП успел гусей, уток продать. А за курами только собирался ехать. По поводу компенсации точно ответить не могу.
Фото: Светлана Васильева / Витебский курьер
Источник
Из-за гриппа пришлось сжечь птиц еще на одном КФХ под Челнами
Птичий грипп, из-за которого уничтожают домашних птиц в Тукаевском районе, нашелся не только на перепелиной ферме Прияны Фроловой. Очаг, как оказалось, выявили на территории еще одного крестьянско-фермерского хозяйства. Там сожгли более тысячи гусей. Об этом Chelny-biz.ru сообщил Айрат Хабибуллин, руководитель исполкома Тукаевского района.
– На прошлой неделе был обнаружен очаг высокопатогенного гриппа птиц в населенном пункте Калмаш на территории КФХ Фролова и КФХ Хусаинова. С участием представителей ветеринарной службы района и республики произвели процесс утилизации путем сжигания: по КФХ Фролова – 52 тысячи голов перепелок, по КФХ Хусаинова – 1 062 головы гусей, – рассказал он. – В угрожаемую зону попали три населенных пункта: поселок Новый, села Верхний Байлар и Калмаш.
Здесь совокупно изъяли 1 479 голов птиц. Как ранее поделились главы поселений, люди с пониманием отнеслись к ситуации, но в некоторых домах с живностью расставались сложно.
– Есть одна бабушка, у которой ничего не осталось. Она нам сказала: «Я хоть к курам выходила, разговаривала. А теперь не с кем будет. Ничего не поделаешь, раз надо», – рассказывал изданию Рамиль Адиев, глава Азьмушкинского поселения. – Люди понимают. Многие боятся за безопасность свою и детей. Вирус опасный.
Ранее ситуацию изданию комментировала сама Прияна Фролова. Предпринимательница сообщила, что источник заражения перепелов не установлен, а меры безопасности на производстве были соблюдены.
КФХ Хусаинова занимается разведением сельскохозяйственной птицы и торговлей, зарегистрировано в апреле 2010 года.
Источник
Яйца вкрутую: нанесла ли вспышка птичьего гриппа вред рестораторам РТ
Управляющий партнер ресторана «МАМА Фета» Роман Бутузов считает, что после уничтожения свыше 50 тысяч перепелок и 48 тыс. шт. яиц на ферме в Тукаевском районе изменения стоимости продукта неизбежны. «Данная ситуация для бизнеса является очень страшной. Надеюсь, государство выделит субсидии на восстановление фермы. Я думаю, что дефицит проявится только через неделю или две. Но рынок однозначно быстро сориентируется. На нас потери никак не скажутся, мы этот продукт не используем», — сказал Бутузов.
20 ноября стало известно, что в селе Калмаш Тукаевского района РТ подтвердился очаг птичьего гриппа. Администрация муниципального района отметила, что возобновление содержания птицы после снятия карантина возможно ближе к весне или через 4 месяца. По данным минсельхоза РТ, хозяйство, где было выявлено заболевание, является основным производителем перепелиных яиц в регионе. На ферме в селе Калмаш было уничтожено 42 тысячи взрослых перепелок, 10 тысяч птенцов суточного возраста, 171 килограммов перепелиного мяса и 48 тысяч штук яиц.
Исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ Галина Шарафутдинова отметила, что на данный момент представители отрасли не фиксируют в Казани дефицит на перепелиные яйца.
«Я думаю, что повышения цен на блюда с перепелиными яйцами ожидать не стоит. Я сомневаюсь, что у нас каждый ресторан работает с КФХ «Фролов Эдуард Александрович». Надо отметить, что перепелки и перепелиные яйца — не распространенная позиция. Да, мы используем перепелиные яйца, но пока дефицита нет. Я думаю, что у ресторанов есть и другие поставщики. Пока я точно могу сказать, что никаких кардинальных изменений не произошло – на себе мы это еще не почувствовали», — сказала Галина Шарафутдинова. В пресс-службе «Ашан Ритейл Россия» рассказали, что продукцию КФХ «Фролов Эдуард Александрович» в гипермаркет поставлял дистрибьютор. Однако они отметили, что в настоящее время повышения цен на перепелиные яйца не ожидается. «После обнаружения очага птичьего гриппа на КФХ перепелиные яйца были незамедлительно сняты с продажи. В ассортименте присутствуют перепелиные яйца других производителей, поэтому магазины «Ашан» смогут в полной мере покрыть потребность клиентов в предновогодний период», — заявили в компании.
Источник