Кроссы и породы кур
Перед каждым начинающим птицеводом остро встает вопрос выбора необходимой ему породы. Представленная здесь информация о различных направлениях кур с подробными описаниями пород и кроссов, должна помочь в выборе наиболее подходящей птицы.
Подробные описания лучших пород и кроссов
Ниже представлена таблица с наиболее популярными в России породами и кроссами кур. Для удобства все кроссы и породы разделены по категориям.
| Мясные | Мясо-яичные | Яичные | Декоративные и бойцовые |
| Брама Джерсийский Гигант Доркинг Кобб-500 Кобб-700 Кохинхин Корниш Лангшан Малин, Мехеленская кукушка Орпингтон Плимутрок Росс-308 Сассо Фавероль | Австралорп Адлерская серебристая Амераукана Амрокс Андалузская Аппенцеллер Араукана Арсхотц Барбезье Барневельдер Билефельдер Бреда Брекель Бресс Галльская Вельзумер Венгерский Великан Виандот Гамбургская Гергебильская Геркулес Голошейная Гриз бар Джерсийский Гигант Доминик Ереванская Загорская лососевая Зундхаймер Исландский Ландрас Киргизская серая Котляревская Красная и Черная Звезда Красношапочная Кревкер Кучинская юбилейная Курчавая Лакеданзи Лакенфельдеры Ла Флеш Легбар Ливенская ситцевая Маран Мастер Грей Мегрула Московская черная Нидерхайнер Нью-гемпшир Оравка Орловская Остфризская чайка Павловская Панциревская Первомайская Полтавская глинистая Польверара Пушкинская Редбро Рейнская Род-айленд Русская хохлатая Серая Киргизская Супер Харко Суссекс Тетра Триколор Украинская чубатая Фокси Чикен Форверк Царскосельская Черная бородатая Эльзасская Юрловская голосистая | Аврора Анкона Андалузская голубая Борковская Браун ник Вестфальские Тотлегеры Декалб Доминант Итальянская куропатчатая Коралл Леггорн Ломанн браун Минорка Родонит Русская белая Русская хохлатая Супер ник Ушанка Хай-Лайн Хайсекс Чешская Золотистая Шейвер | Азиль Аппенцеллер Араукана Аям Цемани Бентамка Бреда Брекель Гамбургская Китайская шелковая Ла Флеш Мильфлер Павловская Падуан Узбекская Бойцовая Феникс Шабо |
Каталог периодически обновляется и пополняется новыми породами с подробными описаниями и фото.
Порода или кросс?
Давайте разберемся в понимании, что представляют собой порода и кросс. Изначально формирование пород происходило стихийно. Люди, живущие на определенной территории (зачастую изолированной географически), вели отбор особей обладающих определенными качествами, среди имеющегося у них поголовья. Эти качества могли быть самыми разными: по продуктивности, по выживаемости, по внешнему виду и т.д. Выведенные таким путем породы – аборигенные. При этом главная особенность любой породы в том, что отличающие ее признаки, всегда передаются по наследству, при условии, что вид разводится в чистоте, без примеси сторонней крови. Постепенно, с осознанием принципов селекции и наследственности, выведением стали заниматься не только энтузиасты, но и ученые-селекционеры.
В результате такой работы было выведено порядка 700 пород со своими особенными качествами и признаками. Для удобства классификации они разделены на большие породные группы по основному отличительному признаку: яичных, мясных, мясо-яичных, декоративных и бойцовых кур.
Однако прежде чем дать характеристику каждой породной группе, стоит разобраться с кроссами.
В современном птицеводстве используются так называемые четырехлинейные гибриды или кроссы. Это значит, что в процессе их выведения участвуют куры четырех самостоятельных пород. Эти породы носят название чистых линий. При этом от каждого вида берутся только особи определенного пола: от двух пород только петухи и от двух — только курочки. Эти особи носят название прародителей. Затем из потомства одной пары вновь берется петух, из потомства другой – курица. Это – родительские формы. Потомство этих особей — финальный гибрид, который используется для получения товарной продукции. Эти гибриды носят название кроссов. Дальнейшее скрещивание кросса уже не имеет смысла, поскольку их потомство теряет выдающиеся продуктивные качества своих родителей. Для чего все так подробно описано? По одной простой причине: чтобы начинающие птицеводы поняли, что все куры, которые сейчас содержатся на птицефабриках, являются гибридными. Они выведены путем сложного отбора, и весь процесс производства держится в строжайшей тайне компаниями-производителями, которых в мире единицы. Поэтому выбирая кур для содержания в домашнем хозяйстве, сначала примите решение, что за птица это будет: гибридная или породная?
Кросс – высокоспециализированная курица: мясная или яичная. Селекция ведется с учетом содержания этой птицы в идеальных условиях промышленного производства, кормления высококачественными сбалансированными кормами. Добиться в домашних условиях максимальных результатов будет крайне сложно. Также следует учитывать, что срок ее содержания ограничен: цыпленок бройлера 60-90 днями, а яичной птицы одним или двумя годами, после чего птица нуждается в замене.
Породная курица – птица с определенными качествами, которые передаются по наследству. Выбрать ту или иную породу можно, если вам нравится внешний вид птицы или вы хотите содержать универсальных, например, мясо-яичных кур. В этом случае выбор породы оправдан.
Выбор породы для домашнего разведения
Выбор кур для домашнего разведения и содержания зависит от ваших личных предпочтений. В первую очередь решите, для чего вы хотите держать кур. Если ваша цель максимальная продуктивность: однозначно остановите свой выбор на современных промышленных кроссах (яичных или бройлерных). Однако помните, что высокоспециализированные промышленные гибриды требуют к себе повышенного внимания, рафинированных условий содержания и кормов высокого качества. Все это требует значительных первоначальных затрат на создание необходимых условий для выращивания птицы.
Если вы хотите иметь в своем хозяйстве красивую птицу, не требующую особого ухода, то следует остановиться на птице мясо-яичных пород. Это универсальные куры выносливы, достаточно большого веса и спокойного темперамента. Они отлично приспособлены к содержанию в птичнике без отопления, главное условие – отсутствие сквозняков. Эти куры лучший выбор для традиционного содержания в домашних условиях, с возможностью выгула птицы. Наиболее интересные породы для домашнего разведения: адлерская серебристая и кучинская юбилейная.
Куры породы адлерская серебристая
Интересен также и современный мясо-яичный кросс Фокси Чикен. Это современный вариант кур для экологического содержания: на выгулах с яйцекладкой в специальные гнезда. Появление такого универсального гибрида яркая иллюстрация того факта, что основные тенденции современной селекции направлены на создание гибридов максимально приспособленных для свободно-выгульного органического содержания «free range organic». Так что, заведя кур на приусадебном участке и содержа их традиционным способом, вы окажитесь в тренде мирового птицеводства, а также получите экологически чистый продукт отличного качества.
Мясо-яичный кросс Фокси Чикен
В любом случае, выбирая кур для содержания, выращивания и разведения, помните – нет плохих пород и кроссов. Все они выведены для конкретных задач и определенных целей. Покупайте птицу, в качестве которой вы уверены, ту которая вам больше всего по душе. Не ленитесь задавать вопросы ветеринарным врачам и зоотехникам-птицеводам. Перед покупкой соберите отзывы клиентов о продавце, изучите технологию содержания конкретной породы и смело в бой.
Источник