Не ешь и не трогай: ядовитые птицы, способные отравить человека
Питоху двухцветный – самая ядовитая птица на планете. Она обитает в Новой Гвинее. В коже и перьях этой птички содержится опасный яд батрахотоксин. Плотоядные звери держатся от этих пернатых подальше. Не стоит к ним прикасаться и человеку. Яд, попавший в организм, может привести к остановке сердца. Для чего еще птицам нужен яд? Водятся ли такие опасные пернатые в нашей стране? И правда ли, что можно отравиться мясом перепелов? На эти вопросы ответили эксперты программы «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным на РЕН ТВ.
Аллергия на птицу
Еще 30 лет назад ученые были уверены, что ядовитых птиц не существует. Необычное свойство пернатый орнитологи открыли случайно.
«Орнитологи, исследующие орнитофауну Новой Гвинеи, вдруг обнаружили один из видов птиц размером примерно с дрозда, называется «питоху», довольно красивый окрас. И вот когда они вынимали этих питоху из сетей, начиналось у них что-то вроде аллергии. Начинали слезиться глаза, из носа были какие-то выделения, чихание, зуд на руках, иногда даже образовывались какие-то покраснения, волдыри», – сказал кандидат биологических наук, орнитолог Евгений Коблик.
Долгое время специалисты связывали эти симптомы с воздействием местных растений. В 1989 году, когда орнитологи изучали питоху, предположение о токсичности птиц казалось невероятным.
«Считалось, что птицы не могут быть ядовитыми, потому что теплокровные животные не могут сами вырабатывать яд, как это делают змеи, лягушки и какие-то беспозвоночные, а потом, когда приступы повторялись при работе с этими определенными птицами, стали задумываться: а может, дело в птицах?» – отметил Евгений Коблик.
Новогвинейский питоху, действительно, оказался ядовитым. Мышцы, кожа и перья птицы содержат яд из группы батрахатоксинов. Впервые это отравляющее вещество обнаружили у южноамериканских лягушек-древолазов. Эффективного противоядия от батрахотоксинов нет. Смерть наступает уже через несколько секунд после попадания яда в кровь.
«Даже контакт с поверхностью кожи этой лягушки может вызвать сильнейшее отравление, поскольку токсин этот действует на две системы: на нервную систему и на сердечно-сосудистую систему, то есть при отравлении очень быстро может наступать остановка сердца и остановка дыхания», – пояснил кандидат биологических наук Василий Алпатов.
Зачем птице нужен яд?
Концентрация батрахотоксинов у птиц в сотни раз меньше, чем у лягушек-древолазов, поэтому орнитологи могут брать питоху в руки без особого вреда для здоровья. Самим пернатым яд помогает бороться с паразитами, клещами и пухоядами.
«И естественно, что так же, как для насекомых, такая ядовитость организма вызывает у потенциальных хищников рефлекс избегания нападения на такую добычу», – отметил Василий Алпатов.
Синеголовая ифрита
Позже орнитологи выяснили, что питоху – не единственная ядовитая птица Новой Гвинеи. Батрахотоксин также обнаружили у синеголовой ифриты. По словам исследователей, самцы этих пернатых более токсичны, чем самки.
«В некоторых случаях при брачных играх более ядовитые самцы являются доминирующими. Это проявляется в том, что птицы наносят друг другу травмы, и потом эти травмы долго не заживают, хоть эти птицы не страдают от токсичного действия, но повреждения, которые они наносят когтями, клювом, потом длительно не заживают», – рассказал ветеринар, орнитолог Владимир Курохтин.
Попугаи, поедающие яд
Любопытно, что некоторые виды попугаев питаются ядовитыми растениями, но при этим сами не становятся опасными. Дело в том, что в процессе эволюции у них выработался другой механизм защиты от токсинов.
«Попугаи стаями слетаются на обрывистые глинистые берега и едят глину. Это не простая глина, а глина цеолитовая, которая может связывать находящиеся в желудке вредные, опасные вещества и, собственно говоря, благодаря добавкам этой глины попугаи могут есть ядовитые плоды», – отметил Евгений Коблик.
Почему мясом перепела можно отравиться?
Невероятно, но ядовитые птицы встречаются не только в тропиках. Случаи отравления мясом пернатых известны со времен Римской империи.
«На самом деле никто из нас не застрахован в средней полосе от отравления после общения с птицами. Например, известно, что можно отравиться мясом такой обычной птички, как перепел», – рассказал Евгений Коблик.
Отравление мясом перепелов называют котурнизмом. Coturnix в переводе с латыни – перепел. Исследователи заметили, что дикие перепелки становятся ядовитыми только во время миграции, когда поедают семена белены или болиголова.
«Они, очевидно, могут без вреда для себя наесться каких-то ядовитых растений, которые совершенно не подействуют на организм птицы, но эти яды могут отложиться в мясе. Бывали случаи, когда, отведав мяса отравленных перепелов, люди заболевали, испытывали судороги, рвоту и так далее, то есть все признаки отравления», – пояснил Евгений Коблик.
Но человеческий организм достаточно устойчив к ядовитому мясу перепелов. По статистике, только 25 процентов людей подвержены котурнизму. К тому же это отравление не смертельно.
О невероятных событиях истории и современности, об удивительных изобретениях и явлениях вы можете узнать в программе «Загадки человечества» с Олегом Шишкиным! Смотрите с понедельника по пятницу в 13:00 на РЕН ТВ.
Источник
Ядовитые птицы
Каждый человек хоть раз слышал о ядовитых змеях, лягушках, пауках или насекомых. А вот о том, что в природе встречаются ядовитые птицы, знают далеко не все. Даже учёные-орнитологи об этом не догадывались до 1989 года, когда подобная птица впервые была обнаружена.
Ядовитые пернатые не вырабатывают собственный яд, как это делают, например, змеи. В организме птиц отравляющие вещества накапливаются постепенно при употреблении ими в пищу ядовитых растений и животных. Ткани тела становятся ядовитыми, при этом сама птица остаётся невредимой. Данная особенность даёт пернатым защиту от нападений хищников и спасает от паразитов.
Шпорцевый гусь
Шпорцевый гусь относится к семейству утиных и, как все его представители, обитает вблизи пресных водоёмов. Предпочитает реки и озёра с растительностью по берегам. В засушливые времена мигрирует в поисках воды. Ареал обитания – Африка.
Гусь имеет довольно крупные размеры. Его тело в длину может достигать 100 см, а масса у отдельных особей приближается к 6 кг.
Шпорцевый гусь имеет черно-бурое оперение головы, спины, крыльев и хвоста. На щеках, горле, груди, животе и под хвостом перья белые. Клюв и лапы у него розовые. А на кистевом сгибе его крыльев имеется шпоры с заключённым в них ядом. Он образуется при употреблении птицей в пищу жуков-нарывников, которые в большом количестве обитают на засеянных полях.
Питоху (Дроздовая мухоловка)
Дроздовая мухоловка, или по-другому питоху, относится к семейству воробьиных и населяет Новую Гвинею. Данный род птиц включает в себя шесть видов. Именно она стала первой обнаруженной ядовитой птицей в мире. Мухоловка имеет небольшие размеры: длина до 25 см, масса около 70 г.
У птицы яркий предупреждающий вид. Например, у двухцветной дроздовой мухоловки окрас чёрно-оранжевый. В коже и перьях питоху содержится батрахотоксин. Накапливается он там в связи с тем, что птица питается жуками, содержащими этот яд.
Для человека батрахотоксин, выделяемый дроздовой мухоловкой, не смертелен, только вызывает покалывание и зуд пораженного участка. А небольших животных этот яд приводит к судорогам, остановке дыхания и сердцебиения.
Синеголовая ифрита ковальди
Эта птица принадлежит семейству флейтистовых. Ифрита весит не более 600 г, а средняя длина тела редко бывает больше 30 см.
Своё название она получила благодаря ярко-синему окрасу головы. Перья на спине, груди и животе рыжие, а крылья зеленовато-серые. У ифриты длинный, слегка загнутый книзу, клюв.
На коже и оперении этой птицы сосредоточен сильнодействующий яд, вызывающий сильнейшие химические ожоги при соприкосновении с ней. Попав внутрь организма хищника, яд за считанные минуты способен привести к его смерти.
Встречается синеголовая ифрита исключительно в лесах Новой Гвинеи.
Сорокопутовая мухоловка
Этот род певчих птиц, состоящий из нескольких видов, относится к семейству свистуновых. Они обитают на Австралийском континенте. Также их можно встретить на острове Новая Гвинея.
У мухоловки неброский внешний вид: оперение серого или серо-коричневого цвета. Размер тела приблизительно 22-24 см. Сорокопутовая мухоловка обладает очень красивым голосом. Из всех австралийских птиц её пение можно сравнить только со звуками голоса лирохвоста.
Мухоловка является птицей, вызывающей наименьшие опасения с точки зрения Международного союза охраны природы, во многом благодаря тому, что ядовита.
Обыкновенный перепел – единственный представитель отряда курообразных, способный к полёту. Он распространён в Европе, где, в основном, гнездится, а также в Средней Азии и Африке. В этих областях перепел проводит зиму.
Птица эта небольшая, в длину всего 19-20 см при среднем весе 100-110 г. Окраску имеет непримечательную, охристо-бурую с пятнами и полосками.
Питается перепел преимущественно растительной пищей: побегами и семенами. Некоторые такие растения могут быть ядовиты. Например, семена пикульника или болиголова содержат алкалоиды, которые накапливаются в тканях птицы и способны отравить того, кто захочет употребить перепела в пищу.
Источник