Выращивание домашних птиц утки

Как разводить уток: подбор пары, брачный период и появление цыплят

Разведение уток в сельском хозяйстве считается делом прибыльным, так как кряквы быстро растут, несут много яиц, используются для мяса и пуха. Чтобы достичь максимальных результатов, достаточно создать птицам необходимые условия, правильно кормить и главное – освоить технологию их разведения, методы создания стада.

Выбор рентабельной породы для разведения

Порода уток подбирается на основании цели разведения птицы – для мяса, пера, яиц. Есть мясные и яичные разновидности, но селекционеры вывели и яично-мясные породы. Новичкам специалисты советуют начинать с самых простых видов, которые неприхотливы в содержании и быстро растут.

Пекинская

Порода считается самой распространённой на территории России. Название говорит о том, что вывели её в Китае. Пекинская утка относится к мясо-яичным – за 12 месяцев одна кряква способна дать до 180-200 яиц. Вес самки составляет 3,5 кг, самца – около 4 кг. При этом масса к 45 дням жизни уже достигает 2,5-3 кг.

• телосложение – мощное (спина и грудь широкие, голова большая);
• лоб – выпуклый;
• клюв – ярко-оранжевый;
• хвост – небольшой;
• цвет пуха – белый или кремовый;
• лапы – укороченные;
• размах крыльев – широкий;
• плотность оперения – высокая;
• характер – беспокойный, шумный;
• мясо молодняка – сочное, мягкое;
• мясо взрослых особей – жирное;
• вес одного яйца – 80-90 г.

Пекинские утки отличаются высокой степенью насиженности – за сезон от 6 самок высиживается до 120-150 птенцов. Порода легко переносит прохладный климат, не перебирает корм.

Есть и недостатки – нужно полностью исключить повышенную влажность, иначе особи начинают болеть.

Башкирская цветная

Вид селекционировали не так давно – в первые годы нашего столетия. Мясо Башкирских цветных уток считается диетическим, так как в нём отсутствуют жировые прослойки. Несмотря на это, птицы неплохо переносят холод. Порода выращивается для мяса и яиц.

телосложение – крепкое, с мускулами;

Порода отличается крепким устойчивым иммунитетом, болеет редко. Среди минусов утководы отмечают слабую насиживаемость, потребность в большом количестве корма. Но не перекармливайте их – в противном случае возникает ожирение.

Индоутка

Другое название – мускусная утка. Её привезли к нам из Южной части Америки. Многие ошибочно полагают, что при селекции использовали уток и индюков, но это не так. Главное достоинство породы – вывод потомства без участия человека. Это мясная разновидность с очень ценной печенью.

• масса тела самки – от 1,8 до 3 кг, самца – от 4 до 6 кг;
• телосложение крупное (дикие индоутки в 2 раза меньше);
• поведение самцов – агрессивное, нельзя допускать присутствие рядом детей;
• мясо – диетическое нежирное;
• яйца весят больше 110 г;
• яйценоскость средняя – 70-120 штук;
• клюв – бежевый или красный;
• цвет перьев – чаще чёрно-белый, но бывают и разноцветные особи;
• иммунитет – крепкий.

Индоутки считаются самыми лучшими наседками, но не переносят повышенную сырость, требуют много пространства, набирают массу тела медленно.

Мулард

Породу получили при скрещивании Пекинской утки (самки) и Индоутки (селезня). Её можно вывести и самостоятельно. Мулард вобрал в себя лучшие качества родителей – быстро растёт и становится максимально крупным. Относится к мясным видам.

• вес – от 4 до 7 кг, в зависимости от возраста и пола (разница между самцом и самкой – не более 500-600 г);
• расцветка – разнообразная;
• клюв – светло-розовый, жёлтый;
• обязательно на голове присутствует тёмное пятно;

Муларды не любят высиживать птенцов, а их яйца чаще всего бесплодные. Разводят их исключительно для мяса и пуха. Печень селезней применяют для приготовления блюда фуа-гра.

Московская белая

Породу вывели при скрещивании самки Индоутки и самца Кемпбелл. Характеризуется исключительно белым цветом и сочным нежным мясом. Выращивается для получения пера и мяса.

• вес самки – 3,5 кг, селезня – 4 кг;
• масса яйца – 80-90 г;
• яйценоскость – от 100 до 150 штук за сезон;
• шея – длинная, мощная;
• телосложение – крепкое, мускулистое, широкое;
• клюв – крупный, красный или розовый;
• грудина – округлая;
• голова – маленькая;
• лапы – короткие и широко расставлены;
• глаза – голубые.

Московские белые относятся к группе водоплавающих. Обустройте для них водоём. По характеру спокойные, но любят убегать и слишком много едят.

Чёрная белогрудая

Считается популярной среди заводчиков уток, так как быстро набирает вес и отличается большим процентом плодности яиц (в 90% вылупляются птенцы). Селекционировали её из 3 разновидностей – Пекинской, Хаки-кемпбелл и Украинской белогрудой.

• масса тела самки – 3,5 кг, селезня – 4 кг;
• вес яйца – 80-100 г;
• яйценоскость – до 130 штук в год;
• цвет – бело-чёрный;
• туловище – длинное и широкое;
• грудина – вогнутая;
• голова – маленькая;
• шея – удлинённая, гибкая;
• клюв – чёрный и короткий, слегка загнут вниз;
• глаза – чёрные;
• на шее самцов есть зеленоватый отлив.

Главным минусом считается необходимость создания искусственного пруда, так как Чёрные белогрудые утки не могут обойтись без купания. Выращивается для мяса, пуха и яиц.

Серая украинская

Это порода с развитой мышечной системой, удлинённым корпусом, широкой спиной и грудью. Особенность – на животе нет клиновидных отростков. Применяется для получения пуха, мяса. Бывает 2 видов по окраске – белая и дикоперая (оперение шоколадное или золотистое).

• клюв – жёлто-оранжевый или оливковый;
• лапы – красные, оранжевые или серые;
• отлив на спине и боках – синий, серый, блестящий;
• мясо – мягкое, нежное;
• масса тела самца – 3,8-4 кг, самки – до 3 кг;
• вес яйца – от 70 до 90 г;
• яйценоскость – максимум 140 штук за год.

Как и предыдущая порода, не может выжить без воды. Утки считаются плохими наседками, разводить их целесообразно инкубаторным способом. Нельзя допускать малейших сквозняков и скученности птиц.

Как подобрать пару?

Для создания семьи подбираются особи с отличным здоровьем – нельзя спаривать птиц с ожирением и недостатком веса. На одного селезня должно приходиться от 5 до 7 самок. Другие особенности:

• в стаде должны находиться особи одной породы и возраста;
• нельзя спаривать обычные виды с гибридными;
• однократная комплектация состоит из особей, которые вылупились с июля по август;
• многократная комплектация – берут птиц, которые родились с января по май или в сентябре.

Самки с селезнями должны иметь одинаковый характер и “нравиться” друг другу. В противном случае спаривание не произойдёт.

Когда начинается брачный период?

Отбор крякв для спаривания осуществляется через 150 дней после вылупления. Оптимальным временем считается возраст в 8-12 месяцев, благодаря чему потомство будет здоровым и полноценным. Определить начало брачного периода можно по следующим признакам:

• У самца изменяется оперение – становится более ярким и выразительным.
• Селезень проводит ритуал, сопровождая его звуковыми сигналами (это свист, шипение, кряканье). В некоторых случаях самка делает то же самое.
• Самки начинают приподнимать хвосты.
• Подготавливается гнездо – утки старательно его выстраивают из веток, соломы и других материалов.

Спариваются утиные как на суше, так и в воде. У них отсутствуют специальные отверстия, биологическими жидкостями обмениваются посредством клоак. Для этого самец плотно прижимается к партнёрше и передаёт семенную жидкость. Из её клоаки она проникает к яйцеклеткам.

Способы выращивания цыплят

Одна кладка состоит из 7-12 яиц. На высиживание уходит 28 суток, после чего вылупляются птенцы, которые через 10-12 часов уже готовы бегать и плавать. Если утка не садится на яйца, их легко подложить под курицу или другую птицу, но под утку нельзя подкладывать яйца другой живности – она их не примет.

Разведение цыплят наседкой

Это естественный способ получения утиных птенцов. Такой вид разведения применяется при наличии пород самок, которые способны высиживать яйца. Под одну особь допустимо подкладывать определённое количество яиц:

Если в качестве наседки используется индейка или курица, количество меняется – оно зависит от размеров птицы.

Придерживайтесь правил и особенностей:

• раскладывайте яйца равномерно, чтобы каждое получало достаточное количество тепла;
• сформируйте гнездо из соломы и перьев (форма должна напоминать венок);
• если насест располагается на полу, обязательно подстелите под него утепляющий материал (особенно, если напольное покрытие бетонное) – древесные опилки, полова (отходы от злаков);
• месторасположение гнезда – тёмный участок утника;
• чтобы создать максимум комфорта самкам, разделяйте насесты перегородками;
• сразу после вылупления отсадите утят от самки – существует риск, что она их раздавит;
• перенесите молодняк в картонную коробку с соломой.

Выращивание в инкубаторе

Если разводить уток инкубаторным методом, потомство можно получать абсолютно в любое время года. Для этого используются специальные инкубаторы, оснащённые регуляторами температуры и влажности.

Обязательно учитывайте следующие нюансы:

Выбор яиц. В инкубатор размещайте только плодные яйца и те, которые не имеют повреждений (трещин, сколов). Для этого сделайте так:
Проверьте расположение воздушной камеры – она должна быть снизу, а не сверху.

1. Уложите яйца и выставьте температуру 38,2°С. Держите так 3 дня.
2. На 4 день установите градусник на 37,8°С.
3. На 14 сутки ещё снизьте показатели – до 32°С.
4. С этого дня открывайте инкубатор дважды в сутки для проветривания (на 25-30 минут).

1. На 7 день осматривается кровеносная система зародыша. Если её нет, яйцо считается неоплодотворённым.
2. На 26 день рассматривается шевеление птенца (при замирании зародыша просматривается тёмное неподвижное пятно).

Разведение утят

Для продуктивного разведения утят создайте благоприятные условия и строго соблюдайте все требования. В основе успеха – правила кормления и содержания, особенно до месячного возраста, когда птенцы нуждаются в тщательном уходе.

Необходимые условия

Главными условиями разведения утят являются показатели температуры, освещение и выгул:

• Температурный режим. Если птенцы содержатся наседкой, следить за температурой в помещении нет смысла, так как они для согревания прячутся у неё под крылом. В других случаях придерживайтесь таких правил:
  • в первые 7 суток устанавливайте показатели градусника в 27-30°С;
  • с 8 по 14 день – от 23 до 26°С;

  Кормление

  Особое внимание уделяйте кормлению – от него зависит уровень дальнейшей яйценоскости, скорость наращивания мяса, здоровье птицы. С самого рождения приучайте их к режиму – давайте корм в одно и то же время. Благодаря этому уже к 1,5-2 месяцам жизни птица будет иметь ровно половину своего веса.

  Правила кормления утят в первые дни:

  1. До 8 суток суточный рацион пищи делится на 7-8 приёмов – это отварные яйца, творог, кефир.
  2. В следующие 7 дней включайте зелень и специализированные корма в количестве 40 г.
  3. С 15 дня исключается кисло-молочная продукция и яйца, но в большей степени давайте дерть и траву (оптимально – ряска).
  4. С 30 дней утят переводите на обычный корм.

  Никогда не ставьте кормушки рядом с поилками, так как молодняк начинает запивать пищу водой, загрязняя её, что в этот период жизни увеличивает риск инфицирования. Поилки должны быть небольшими, чтобы птенцы не смогли залезть в них лапами (они воспринимают воду как бассейн для купания).

  Уход

  Если утята вылупились в инкубаторе, пересадите их в картонную коробку. На дно уложите солому слоем до 2-3 см. Если на яйцах сидела наседка, после вылупления всех птенцов верните отсаженных к утке. Не забудьте проверить, приняла ли самка всех цыплят.

  следите за сухостью в коробке или помещении – 2-3 раза в день меняйте подстилку (чтобы упростить процесс уборки, подстелите под солому газету или бумагу);

  Плюсы и минусы утководства

  Утки – не слишком дорогие птицы. Приобрести 2-3 десятка птенцов не составит труда. Они быстро растут (через 2 месяца можно забивать), недолго высиживают яйца, благодаря чему разведение их считается рентабельным хоть на мясо, хоть на яйца.

  Есть и другие достоинства утководства:

  • неприхотливость в кормлении и уходе – им не требуются после взросления особые условия и дорогостоящие корма, они готовы питаться подножным кормом (травой и т. д.);
  • фермер получает прибыль за одно выращивание в 4 направлениях – продажа мяса, яиц, пуха и пера, птенцов;
  • быстрое увеличение поголовья;
  • много яиц за сезон;
  • редко болеют, так как у них крепкая иммунная система;
  • в летнее время затраты на корм снижены;
  • простота сбыта продукции (в отличие от нутрий и прочей специфической живности).

  Недостатков у утководства немного:

  • необходимо много места;
  • создание искусственного водоёма;
  • частая смена воды;
  • есть шумные породы.

  Источник

  Читайте также:  Аппликация тема перелетные птицы подготовительная группа