Как правильно, в каком количестве и можно ли давать курам ячмень?
Курами с мужем обзавелись около года назад, но, несмотря на проведенное в деревне детство, до сих пор изучаем сложную науку их содержания и кормления. Перепробовали уже самые разные корма, но все еще ищем самые лучшие варианты куриного меню. Недавно задумались: можно ли давать курам ячмень? Если этот вид зерна может входить в рацион, то как его правильно давать?
Зерно для кур несушек всегда было и останется основным кормом. Как ни крути, а около 70% всего рациона должен занимать этот продукт. Он содержит массу полезных веществ, необходимых домашней птице для полноценного развития, в том числе и протеин (белок).
Питательная ценность ячменя
Одним из важнейших зерновых продуктов в рационе курей является как раз ячмень. Питательная ценность продукта на 100 г следующая:
- протеин – 10 г;
- углеводы – 56,4 г;
- жиры – 2,4 г;
- волокна пищевые или клетчатка – 14,5 г;
- вода – 14 г.
Но важно помнить, что если зерно богато клетчаткой, то для кур это не самый лучший вариант. Дело в том, что пищевые волокна снижают питательную ценность корма и на переваривание тратится много энергии.
Калорийность ячменя составляет около 280 ккал/100 г продукта. Это зерновой продукт богат и аминокислотами, такими как лизин, метонин, цистин, аргинин, изолейцин и другие. Немало в нем содержится и кальция, фосфора, других микроэлементов. В целом продукт насыщен всеми необходимыми птице веществами, а потому кур ячменем кормить не только можно, но и нужно, чтобы они хорошо неслись и были здоровыми.
Но кормить кур несушек ячменем нужно с осторожностью. Дело в том, что у курочек снижается яйценоскость. В отдельных случаях пеструшки и вовсе прекращают нестись. Поэтому рекомендовано скармливать его, комбинируя с другими зерновыми (давать зерносмеси): например, пшеницей и овсом. Также не рекомендовано скармливать ячмень в период линьки.
Как правильно и в каком количестве давать курам
Цыплятам ячмень дают с раннего возраста. При этом важно знать, что при кормлении молодняка в возрасте до 4 недель его обязательно очищать от оболочек и измельчать (давать в виде крупы или дерти). Если зернышки не почистить, то пленки могут закупорить мышечный отдел желудка цыпленка, что приведет к смерти малыша.
Взрослым пернатым можно давать и неочищенный цельный ячмень (но нежелательно, так как куры могут набить язык), а также в виде зерна грубого помола или пророщенным. Последний вариант способен заменить зеленый корм в холодное время года.
Знать, как прорастить ячмень, должен знать любой птицевод. Для этого на старый противень следует насыпать зерно слоем около 1 см и залить водой так, чтобы продукт был закрыт жидкостью примерно на 1,5 см. В таком виде ячмень оставляют набухать на ночь при комнатной температуре воздуха. Затем вода, которая не впиталась, полностью сливается – зерна промываются и снова заливаются чистой водой. На следующий день процедура повторяется, но воды заливают немного, чтобы она находилась лишь на дне противня (остается несколько миллиметров жидкости для будущих корешков). Емкость ставится в теплое место (желательно возле батареи), чтобы температура воздуха была не менее 20-22 градусов и накрывается влажной марлей (необходимо периодически немного смачивать ее). Когда в результате проращивания появятся ростки, зерно сразу можно давать курам. На 10 птиц достаточно всего пригоршни продукта в день.
Примерно через 7 суток ростки вытянутся примерно на 10 см, и их можно будет срезать ножом и измельчать, так как куры не могут склевывать длинные стебли (порубленную зелень дают вместе с корнями).
Хороший ячмень можно определить по его внешнему виду и запаху – оболочка у зерна имеет бело-желтоватый окрас, а пахнет оно очень приятно.
Зерно ячменя для кур не является деликатесом – напротив, птицы его едят неохотно. Именно поэтому пернатых приучают к такому корму с цыплячьего возраста. В этом случае ячмень птицы едят хорошо.
Всего в рационе кур должно быть не более 30% ячменя от общей массы корма. Помимо зерновых в рационе пернатых должны присутствовать сочные корма, овощи и зелень, влажные мешанки.
Источник
Чем лучше кормить кур ячменем или пшеницей?
Курица живёт рядом с человеком с начала летоисчислений. Её яйца, мясо, перо люди всегда применяли в быту и употребляли в пищу. Курам отдают первенство за неприхотливость в содержании и всеядность. Едой для них служит подножный корм. Это семена, травинки, черви, мелкие млекопитающие и насекомые, которых они самостоятельно отыскивают во время прогулок. Правда, такого рациона недостаточно.
Основным питанием должен обеспечивать хозяин, давая каждый день разные виды зерновых, зелень и тёртые овощи. Наиболее употребительны зёрна ячменя и пшеницы, которые снабжают организм пернатых энергией, питательными веществами, витаминами и теплом. От грамотно подобранных порций зависит развитие молодняка, продуктивность несушек, а иногда и жизнь крылатых питомцев.
Ячмень
Этот сорт крупы знаком многим с детства. Из ядер ячменя при обработке получается перловая крупа или ячневая. Домашнюю птицу кормят необработанным ячменём. Нужно учесть, что куры употребляют его неохотно из-за специфического привкуса. Поэтому важно вводить его в рацион с раннего возраста, чтобы приучить к ней молодняк. Крупу необходимо дробить перед тем, как давать цыплятам. Эта процедура жизненно необходима, так как целые зёрна могут губительно сказаться на птенцах в возрасте до месяца, забивая не развитый кишечник, что приводит к гибели цыплят.
Здоровье крылатых питомцев также зависит от качества сырья. Важно правильно выбирать крупу, отдавая предпочтение бело-жёлтым зёрнам с приятным ароматом, избегая запаха сырости и прогорклости. Особенно опасно употребление с плесенью. Ещё необходимо соблюдать правила хранения продукта питания птицы и следить за влажностью.
Пшеница кормовая
Пшеница – это однолетние растение, из которого делают муку и алкоголь. Зёрна богаты глютеном, крахмалом, углеводами, витаминами и калием. Кроме сортов пригодных для употребления человеком, есть сорта кормовые, которые используют в пищу домашних животных и птиц. Которые, в свою очередь, с удовольствием их употребляют в любом возрасте.
Благодаря ежедневному употреблению пшеничных зёрен куры обеспечиваются протеином. Это вещество положительно влияет на рост, развитие и продуктивность домашней птицы. То есть, её можно и нужно смело добавлять в порции взрослым особям и цыплятам. Особенно в холодный сезон года и в период линьки.
Рекомендации по кормлению крупами
При питании птицы обязательно соблюдать некоторые правила. Удельный вес ячменя и пшеницы должен составлять порядка двух третьих от всего количества употребляемого ежедневно корма. Сейчас в свободной продаже есть готовые смеси, со сбалансированным составом. Купить такую не всегда возможно, и цена завышена. Можно попробовать приготовить питательную смесь самостоятельно. Готовя хозяин должен обязательно учитывать, что птица должна питаться разнообразно, с достаточным количеством минералов и витаминов. При кормлении не стоит забывать добавлять резаные овощи и сезонную зелень. Высыпать обязательно на пол, чтобы курица активно ходила и нагибалась во время еды, что снижает риски ожирения.
При готовке смеси, важно учитывать свойства круп. Из-за большого количества пищевых волокон, содержащихся в ячмене, организм будет тратить много энергетических ресурсов на переваривание. Это свойство отрицательно сказывается на яйценоскости несушек. По этому его добавляют в корм в размере 40%. Во время линьки нужно прекратить добавлять его в кормушки, чтобы обеспечить питомцев минералами и витаминами, которые из-за пищевых волокон, содержащихся в этом зерне, не будут задерживаться в организме.
Также необходимо разделять рацион по временам года и направлениям продуктивности. Бройлерным породам, которые называются ещё мясными, рекомендовано давать больше пшеницы, для наращивания массы. Летом процент зерновых в пище лучше уменьшить, отдавая предпочтение зелени и тёртым овощам.
В холодное время года птица также нуждается в зелени и овощах, что не всегда бывает доступным. В этом случае пророщенные зерновые легко заменяют зелень. Такой прикорм доступен для самостоятельного приготовления. Ёмкость для проращивания тщательно промывают с марганцовкой и засыпают зерном, слоем примерно 2 сантиметра. В конце заливают чистой водой, примерно на два пальца. Каждые двенадцать часов воду нужно сливать и заливать свежую, во избежание порчи корма и заражения птицы кишечной инфекцией. Через два – три дня богатый витаминами прикорм готов. Хранятся проростки обязательно без воды в прохладном месте около 5 дней.
Идеальное питание для несушек – это зёрна пшеницы. Они способны обеспечивать витаминами, белками и токоферолом кур, которые являются яйценосными. Должна присутствовать зимой обязательно в количестве более 60%, летом количество позволительно сократить, так как богатый рацион увеличивается за счёт подножного корма, зелени и овощей. Увеличивать количество ячменя яйценосным породам не стоит.
Для хранения в домашних условиях важно просушить сырьё и только потом складировать в мешки или закрытые ёмкости. Помещение для хранения должно быть сухим, прохладным и проветриваемым. Периодически нужно контролировать:
- Не начался ли процесс слёживания.
- Не началось ли прорастание.
- Не намокло ли зерно.
Пшеница или ячмень? Какая крупа лучше?
Из вышесказанного можно понять, что обе эти крупы обязательно должны присутствовать в кормушках крылатых питомцев. Нельзя навсегда отказаться от одного вида в пользу другого. Например, полностью исключать из рациона ячмень. Ведь каждый сорт зерна несёт вклад в развитие и поддержания птичьего организма. Тут обязательно соблюдать рекомендации в пропорциях и учитывать функционал животного, стадию развития и время года. То есть для чего разводится курица, так как корм для несушек и мясных пород немного отличается.
Ещё не стоит пренебрегать правилами складирования и хранения пищи.
Источник