Ягоды девичьего винограда едят ли птицы

Ядовиты ли ягоды девичьего винограда

В настоящий период во многих регионах России растет девичий виноград и радует глаз красивым цветом листвы, особенно осенью, и декоративным изяществом. Часто он растет сам, но иногда его специально выращивают. Очень много споров ходит на тему, ядовиты или нет ягоды девичьего винограда.

Ягоды девичьего винограда красивы, но неприятны на вкус

Описание ягод девичьего винограда

У девичьего винограда много разновидностей. Отличить виды можно по форме листьев.

Ягоды девичьего или дикого винограда также, как и в съедобной культуре, растут на кисти. Созревшие плоды наделены темно-синим, почти черным цветом. По сравнению с обычными плодами они достаточно мелкие. Ягодки круглой формы и чуть вытянутые.

Опасны ли плоды дикого винограда

Часто можно услышать, что ягоды дикого винограда ядовитые. Есть ли реальные случаи отравления такими ягодами? Нет. Дикий виноград не предназначен для употребления в пищу, его вкусовые качества низкие. Он отлично справляется с декоративной функцией, функцией живой изгороди и применяется в приготовлении лечебных средств. Отравиться им можно, если съесть много плодов.

Ягоды девичьего винограда едят птицы, способствуя размножению растения

Применение плодов и ветвей девичьего винограда

Девичий виноград может быть очень полезным для здоровья человека. Растение обогащено углеводами, пигментами, декстрозами, пектинами. В составе есть разные виды кислот: винная, яблочная, лимонная. Семена дикого винограда содержат жирное масло.

Ягоды девичьего винограда применяют в народной медицине.

• проблемах желудочно-кишечного тракта;
• диарее;
• для снижения кислотности желудочного сока;
• формирования кровяных телец;
• улучшения обмен веществ;
• улучшения кровяного состава.

Из плодов и косточек изготавливают уксус и масло.

Для лечебных целей применяют не только ягоды, но и ветви растения. Их используют как гемостатическое средство. Отвары и настойки из ветвей применяют как рассасывающее средство для опухолей в онкологии, останавливающее кровотечение.

Для приготовления такого отвара необходимо:

1. ветви измельчить и высушить (10 грамм);
2. залить кипятком (300 мл.);
3. емкость установить на водяную баню и оставить на 8 минут. Можно 7-8 минут проварить на маленьком огне;
4. настаивают отвар один час;
5. процедить через марлевую ткань;
6. долить кипяченой воды, чтобы получился начальный объем жидкости.

Применять отвар рекомендуется четыре раза в сутки по 100 мл. Девичий виноград широко применяют в китайской медицине.

Очень много витамина С содержат листья растения.

Употреблять плоды девичьего винограда в пищу не рекомендуется, зато можно использовать его в лечебных целях.

Ягоды и ветви девичьего винограда оказывают оздоровительное воздействие

Зачем выращивать девичий виноград

Он является отличной живой изгородью.

Его полезно выращивать на дачах, близ построек, т.к. он имеет много преимуществ:

• способен выдержать любой мороз;
• размножается черенками, неприхотлив;
• нет потребности в укрытии на зимний период;
• прекрасно способен распределяться самостоятельно, не требуя опоры;
• не болеет, не повреждается вредителями;
• непривередлив к почве;
• хорошо растет в тенистой местности;
• используется как лечебное средство в народной медицине;
• отлично используется как живая изгородь;
• легко переносит пересадки.

Это непривередливое растение будет украшением для дачи, приусадебного участка. Выращивается без усилий.

Красивая листва растения — основа для декора . В осеннюю пору она особенно привлекательна. Листья имеют бордовый окрас.

Красота листвы в полной мере проявится на солнечной стороне, в тени листья не изменят зеленый окрас на бордовый.

Этот виноград по праву является лучшей лианой для декора вертикальных опор, заборов, беседок, архитектурных строений.

Использование его значительно уменьшит шум автомобилей и создаст уют и красоту в саду. Живая изгородь улучшает качество воздуха.

Источник

Дикий (девичий) виноград: съедобный или нет, полезные свойства

Девичий виноград – распространенная в России культура, которой на протяжении десятков лет украшают парки, сады и дома. Хотя ягоды не используют в виноделии, из них изготавливают лекарственные отвары для лечения различных болезней. Дикий виноград съедобен лишь в очень малых дозах, о чем вряд ли знают дети.

Съедобны ли плоды девичьего винограда

Обычно говорят, что это ядовитое растение. Как показывает статистика, случаи отравления плодами растения действительно есть, правда, в небольшом количестве. Поэтому возникает резонный вопрос, съедобны ли все-таки его ягоды.

Хотя девичий виноград не является съедобным, его не боятся использовать для создания живой изгороди

При разжевывании девичий виноград обретает кислый вкус. После употребления во рту возникают неприятные ощущения, которые затем распространяются по всему телу. Одна ягода вполне съедобна. Интоксикация в этом случае будет минимальной. Однако если съесть целую горсть, это может вызвать большие проблемы.

В основном девичий виноград едят дети, которым неизвестно о ядовитых свойствах растения. Молодому организму труднее справиться с симптомами болезни, нежели здоровому взрослому человеку. Чем больше вес, тем слабее отравляющий эффект.

Из ягод не готовят компоты и не делают сухофрукты. Они надолго сохраняют неприятные вкусовые качества. Ядовитые вещества остаются даже после термического воздействия, поэтому виноград все равно не будет съедобным.

Состав и калорийность

Дикий виноград имеет место в фармакологической деятельности. Ученые используют черешки и ветви, а точнее, их антибиотик – ресвератол. Он необходим для поддержания иммунитета. С его помощью растение переживает различные грибковые болезни, инфекции.

Полезные человеку вещества содержатся и в листьях девичьего винограда. Съедобными их, конечно, назвать нельзя. Однако в них преобладают сахароза, фруктоза и несколько видов кислот, которые применяют в производстве препаратов от гриппа. В состав также входят флавоноиды, кемпферол, кверцетин, которые являются своего рода аналогом витамина P. Кроме того, они снижают проницаемость стенок сосудов.

Ни одна часть девичьего винограда не является полностью съедобной, поэтому у растения не так много естественных вредителей

Внимание! Ягоды изобилуют необходимыми для изготовления лекарств веществами. В них содержится тетракозанол, спирт, фитостерин, а также несколько разновидностей жирных кислот, под микроскопом видны и антоцианы, являющиеся гликозидами.

Ягоды достаточно калорийны – 63 Ккал. Они состоят из клетчатки, жиров, белка, углеводов, золы и большого количества воды.

Чем полезен дикий виноград

При правильном употреблении девичий виноград несет пользу для здоровья. Он обладает противовоспалительными, укрепляющими свойствами. С его помощью можно регулировать уровень сахара и стабилизировать работу сердца.

Применение в народной медицине

Благодаря богатому химическому составу девичий виноград широко используется в народной медицине. Из семян люди получают полезное масло, из ягод изготавливают уксус, из ветвей – противовоспалительные настойки.

Отдельные части растения используют для:

• нормализации обмена веществ;
• лечения желудочно-кишечного тракта;
• профилактики жидкого стула;
• снижения кислотности пищеварительной системы;
• улучшения состава крови, стабилизации кровяных телец.

С виду плоды ягод могут показаться съедобными и даже полезными, однако ученые опровергают целительные свойства девичьего винограда

Приготовить отвар для лечения опухоли не составит труда даже новичку в этом деле. Достаточно следовать простой народной методике:

• срезать с девичьего винограда ветви, высушить и мелко нарезать;
• подготовить емкость с горячей водой (около 1,5 стакана) и добавить в нее 10 г сырья;
• в течение восьми минут варить на слабом огне либо поставить на водяную баню на тот же промежуток;
• снять с огня и подождать, пока жидкость настоится, это около 60 минут;
• полученный отвар пропустить через сито, долить теплой водой до прежнего объема;
• выпить полстакана жидкости (не более четырех раз в день).

Совет! В народной медицине используется практически каждая часть девичьего винограда, отдельного внимания заслуживают листья, так как они обладают витамином C. Их используют зимой для укрепления иммунитета.

Противопоказания к применению

Заниматься самолечением без определенных знаний опасно. Перед тем как готовить отвар из девичьего винограда, нужно знать, когда он противопоказан.

Лекарственное средство нельзя использовать человеку:

• с избыточной массой;
• с нестабильной работой желудка, сопровождающейся процессами брожения;
• с сахарным диабетом;
• с язвами желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, отвары противопоказаны беременным, а также женщинам, кормящим ребенка грудью.

О том, что девичий виноград не является съедобным, свидетельствует опасно-красный цвет его листьев

Внимание! Перед тем как принимать лекарство, необходимо проконсультироваться со специалистом. При неправильном применении девичий виноград нанесет вред организму.

Что делать при отравлении

Девичий виноград ядовит, опасен для животных и человека. Его употребление может привести к непоправимым последствиям.

Признаки отравления

При поедании ягод в больших количествах у человека появятся следующие симптомы:

• аллергическая реакция;
• тошнота;
• боль в животе;
• головокружение;
• судороги;
• проблемы со стулом;
• обморок.

У детей даже при небольших дозах может повыситься температура. Взрослые практически не страдают от отравления. Исключением является обильное употребление ягод.

Девичий виноград внешне напоминает съедобную чернику, поэтому растения следует различать по другим признакам

Первая помощь

Маленькие дети считают девичий виноград съедобным. Кроме того, их привлекает кислый вкус. Если ребенок съел несколько плодов, следует срочно обратиться к врачу. В это время необходимо оказать первую помощь.

• промыть желудок большим количеством воды;
• выпить несколько таблеток (рассчитывать по весу ребенка) активированного угля;
• принять энтеросорбент.

Если врача долго нет, во избежание развития аллергии можно использовать антигистаминные препараты.

Совет! Малышам необходимо давать как можно больше воды. Это ускорит процесс выведения вредных веществ.

Девичий виноград любят использовать в качестве украшения, однако хозяевам нужно учитывать, что его плоды не являются съедобными

В большинстве случаев этого бывает достаточно. Но вмешательство со стороны врача все равно необходимо. При возникновении других симптомов нужно обязательно обратиться в больницу. Лечением детей до трех лет нельзя заниматься самостоятельно.

Заключение

Нужно помнить, что дикий виноград съедобен лишь в небольших количествах и только для взрослых. Организму ребенка гораздо сложнее справиться с отравляющими веществами. Тем не менее, девичий виноград применяют и в медицинских целях. Каждую его часть используют в качестве сырья для изготовления лекарств.

Источник