2.3 Виды природных ресурсов, непосредственно задействованных в производстве
Природные ресурсы ‑ элементы природы, важнейшие компоненты природной среды, которые используются при данном уровне развития производительных сил для удовлетворения разнообразных потребностей общества и общественного производства [10].
Природные ресурсы являются главным объектом природопользования, в процессе которого они подвергаются эксплуатации и последующей переработке. Главные виды природных ресурсов являются средствами труда. Вторичные являются предметами потребления [10].
Подобно другим предприятиям, ОАО «Савушкин продукт» является одним из основных потребителей природных ресурсов Республики Беларусь. Основными компонентами природных ресурсов, используемых на данном предприятии, являются:
— ресурсы атмосферного воздуха.
Учитывая природное происхождение ресурсов, а также их огромное экономическое значение, природные ресурсы предприятия можно отнести к ресурсам индекса промышленного производства. Эта подгруппа включает все виды природного сырья, используемые промышленностью. В силу очень большой разветвленности индекса промышленного производства, наличия многочисленных отраслей, потребляющих разные виды природных ресурсов и соответственно выдвигающих к ним различные требования следующие ресурсы можно отнести к неэнергетическим ресурсам. Это ресурсы включающие подгруппу природных ресурсов, которые поставляют сырье для различных отраслей промышленности или же участвуют в производстве по технологической необходимости. К ним относятся следующие виды ресурсов данного предприятия:
-воды, используемые для промышленного водопровода;
-земли, занятые промышленными объектами предприятия.
По экономической целесообразности замены различают ресурсы заменимые и незаменимые. К заменимым относят топливно-энергетические ресурсы предприятия, так как они могут быть заменены другими источниками энергии. К незаменимым принадлежат ресурсы атмосферного воздуха, пресные воды и земельные ресурсы [10].
По взаимоотношениям видов использования ресурсы предприятия ОАО «Савушкин продукт» относятся к ресурсам многоцелевого использования, в том числе взаимоувязанного (комплексного) использования (водные ресурсы), взаимоисключающего (конкурирующего) использования (земельные ресурсы) [10].
Такой природный ресурс, как воздух относятся к неисчерпаемым природным ресурсам, так как его использование не приводит к видимому истощению их запасов ныне или в обозримом будущем [10].
К почерпаемым возобновимым ресурсам относятся водные ресурсы, так как им свойственна способность к восстановлению [10].
К ресурсам природных компонентов относится вода. По биологическому происхождению она относится к абиотическим природным ресурсам.
Предприятие ОАО «Савушкин продукт» являются потребителям большого количества чистой воды для нужд производства (рисунок 5). Вода является сырьевым и вспомогательным ресурсом в процессах теплообмена, отопления, водопровода для технологических и бытовых нужд. В процессе производства продукции вода используется на:
— санитарную обработку оборудования;
— обеспечение работы вспомогательных производств (выработка пара и собственные нужды котельной, охлаждение аммиачных компрессорных установок, кондиционеров и т.д. Сточные воды предприятия относительно загрязнены, особенно органическими соединениями. Концентрация органических веществ в сточных водах в основном обусловлена потерями сырья и молочной продукции при производстве (молоко, кефир, творожная масса, сыворотка и т.п.). Сточные воды после мойки оборудования и помещений содержат значительное количество органических загрязнителей и относятся к производственным загрязненным сточным водам, которые должны подвергаться очистке. При сбросе 1 м 3 неочищенной сточной воды загрязняется 40-60 м 3 природной воды. В сточные воды предприятий молочной промышленности попадают такие ценные компоненты, как молочные белки и жир [11].
Рисунок 5. Диаграмма водопотребления ОАО «Савушкин продукт» []
Таким образом, на 1 т переработанного сырья в молочной промышленности расходуется в среднем 5 м 3 свежей питьевой воды. Техническая вода, как правило, не используется. Ее допускается использовать в системе оборотного водоснабжения, на наружную мойку машин, на полив территории [11].
Основными источниками условно чистой воды, пригодной для повторного использования, является вода, выходящая из секций охлаждения исправных пластинчатых теплообменников. Эту воду разрешено использовать повторно после подогрева не ниже 80 °С для мойки оборудования, ванн, цистерн и фляг, уборки производственных помещений, стирки производственной одежды. Таким образом вода является неисчерпаемым ресурсом, хотя ее запас можно легко испортить, если использовать ее запасы нерационально[11].
Молочная промышленность является крупнейшим потребителем топливно-энергетических ресурсов. Наиболее энергоемкими в молочной промышленности являются процессы сгущения, сушки, производство молочного сахар, заменителей цельного молока. Значительная часть электрической энергии на предприятиях молочной промышленности поступает на выработку холода [11].
Также необходимым ресурсом является воздух. Он является одновременно потребительским благом (он необходим людям для дыхания) и ресурсом во многих производственных процессах (ресурс «воздух» необходим для горения, охлаждения или окисления чего-либо). Объем потребления этого ресурса относительно невелик, и поэтому запас воздуха можно считать неисчерпаемым. Правда, воздушная оболочка тоже может быть испорчена загрязнением [11].
Предприятие является источником различных выбросов в атмосферу, которые можно подразделить следующим образом:
— выбросы, образующиеся при производстве энергии и в результате использования транспортных средств с двигателями внутреннего сгорания;
— выбросы, сопутствующие основным технологическим процессам;
— выбросы, вспомогательных цехов и производств.
Общее количество источников выбросов – 50, в том числе оснащенных газоочистными установками 2. Основными источниками выбросов (рисунок 6) в атмосферу являются:
— мойка технологического оборудования;
— производства пара и тепла;
Рисунок 5. Диаграмма выбросов в атмосферу []
Также источниками загрязнений воздушного бассейна в молочной промышленности являются производство сухого молока и молочных продуктов (сушильные установки, огневые калориферы); жестяно-баночное производство (лужение, лакировка, травление, пайка); мойка тары и оборудования; производство мороженого (печь для выпечки вафель); сыродельное производство (парафинеры, коптилки колбасного сыра) [11].
Количество веществ, выбрасываемых в атмосферу и загрязняющих ее, можно сократить путем применения различного рода газо- и пылеулавливающих систем (циклонов, пылеосадительных камер, рукавных фильтров, абсорберов). На предприятии ежегодно проводится производственный аналитический контроль выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух от стационарных источников, на основании договора со сторонней аккредитованной организацией и разработанной программы аналитического контроля [11].
Кроме отходов в результате водопотребления и выбросов в атмосферу на предприятии имеются непосредственно отходы производства. Основными из них являются упаковки полиэтилена, полистирола, полипропилена, изношенные шины, отработанные технические масла, отходы черных и цветных металлов и т.д [11].
Данные отходы можно классифицировать по всем классам опасности:
— I класс – ртутные люминесцентные ламы;
— II класс – отработанные аккумуляторы;
— IV класс строительные отходы;
Сбору и передаче на дальнейшую утилизацию подлежат: незагрязненные отходы картона/бумаги, полиэтилен, полистирол (высечка полистирольной ленты, пластмассовая упаковка), ПЭТ-бутылки, изношенные шины с металлокордом, отработанные свинцовые аккумуляторы с неслитым электролитом, синтетические и минеральные масла отработанные, лом и отходы черных, цветных металлов, отходы кабелей, эмаль-провода. Обезвреживанию подвергаются: отработанные люминесцентные и ртутные лампы, ртутные термометры и т.д [11].
Очистка производственных выбросов, содержащих твердые частицы, проводится газоочистным оборудованием. Ежегодно проводятся аэродинамические испытания газоочистных установок с установлением эффективности их работы сторонней аккредитованной организацией [11].
Источник
Виды экономических (производственных) ресурсов
Природные ресурсы– они составляют естественную базу производства материальных благ. В их состав входят: земля, ее недра, воздух, вода, леса и т.д.
Материальные ресурсы– это совокупность предметов, с помощью которых осуществляется производство, они в значительной массе созданы человеком, то есть сами являются результатом производства. К ним относятся все средства производства: здания, сооружения, машины, оборудование, дороги, мосты и т.д.
Трудовые ресурсы– это население в трудоспособном возрасте, то есть рабочая сила.
Природные, материальные и трудовые ресурсы являются базовыми ресурсами. В той или иной форме они образуют обязательные условия любого даже самого простого производства.
Финансовые ресурсы– представлены денежными средствами, которые общество выделяет для процесса производства. Их источниками являются инвестиционные средства, ценные бумаги, налоги, денежные сбережения, государственные займы.
Информационные ресурсы– это данные, необходимые для функционирования автоматизированного производства и управления им с помощью компьютерной техники. Информация – ресурс, имеющий нематериальный характер.
Прежде чем попасть в сферу потребления, вещество должно пройти обработку в сфере производства. В этом случае мы получаем экономическое благо. Оно имеется в ограниченном количестве и потребитель поэтому платит за него рыночную цену.
Если вещество природы может быть употреблено без производства, то оно попадает в категорию неэкономического блага, которые относятся к даровым или свободным благам, доступным любому человеку.
В процессе непосредственного производства ресурсы превращаются в «факторы производства», которые выполняют определенные функции при создании материальных благ.
Фактор производства– особо важный элемент или объект, который оказывает решающее воздействие на возможность и результативность производства.
Можно сказать, что это ресурсы, приведенные в действие. Факторы производства отдельно друг от друга не существуют. Они раскрывают свое значение только во взаимодействии, соединяясь друг с другом.
Основные факторы производства
Земля Труд Капитал Предпринимательская
Земля— это естественный фактор производства, имеет два смысла:
- вовлеченные в производство природные ресурсы всех видов;
- собственно земля как главное средство производства в сельском хозяйстве.
- обеспечение производства ресурсами;
- соединение факторов путем их определенной комбинации;
- реализацию результатов труда.
- предприниматель берет на себя инициативу соединения всех видов ресурсов в единый процесс производства товаров и услуг;
- предприниматель принимает основные решения в процессе ведения бизнеса;
- предприниматель – это новатор, осуществляющий производство новых товаров, применяющий новые технологии, новые формы организации бизнеса;
- предприниматель – это человек, идущий на риск, так как прибыль в условиях рынка не гарантирована.
- производство как таковое;
- распределение– процесс определения доли, количества, пропорции, в которой каждый хозяйственный субъект принимает участие в произведенном продукте. Прежде чем распределяются результаты производства, распределяются его факторы.
- обмен– это процесс движения материальных благ и услуг от одного субъекта к другому и форма общественной связи производителей и потребителей. Это, прежде всего обмен деятельностью и обмен результатами производства.
- потребление– процесс использования результатов производства для удовлетворения определенных потребностей.
Источник