Жар птица парк горького

Ресторан Жар-птица на Никольской улице

Ресторан Жар-птица (рейтинг на Zoon — 5) предлагает вам окунуться в атмосферу вкусной еды и прохладных напитков.

В истинных традициях бара для вас приготовили щедрое меню с обширной пивной картой и всевозможными снеками, вкусно дополняющими пенный напиток. Здесь можно встретиться с друзьями под негромкую музыку и в целом хорошо провести время.

Вы — преданный поклонник жареного мяса? Тогда вам может понравиться выбор блюд в меню Ресторана Жар-птица. Легкая, средняя или сильная прожарка — ароматное лакомство всегда радует глаз, сочетая в себе яркий фейерверк вкусов. В качестве приятного дополнения к мясным блюдам вам предложат холодные напитки или добрую кружку пенного.

Помимо различной еды здесь можно насладиться изысканным вином. Мастерство сомелье недаром высоко ценят в европейских странах. Умение пробовать этот напиток часто позволяет полностью раскрыть его вкусовой букет. А подчеркнуть вкус вина помогут легкие закуски.

Пельмени — блюдо национальное, знакомое и родное с детства. Здесь вы можете попробовать фирменные пельмени от шеф-повара. Благодаря тонкостям лепки и нежной начинке они получаются по-особому вкусными, разительно отличаясь от фабричных аналогов.

Добавить изюминку вашей трапезе поможет красивый вид. Сверкающая панорама видов на город — разве что-то может быть прекраснее? Особенно когда предстающая вашим глазам картина дополнена вкусной едой и напитками.

Если вам захотелось перекусить на свежем воздухе, особенно в теплый денек, то здесь открыта удобная терраса. Летом заведение предлагает своим гостям специальное меню, состоящее из сезонных блюд, любимых горожанами в жаркую погоду. Летние кафе отличаются быстрым приготовлением блюд, что сокращает время ожидания заказа.

В Ресторане Жар-птица можно оформить проведение торжественных мероприятий. Свадьбы, дни рождения и другие праздники — для этого нужно много пространства. Точное число посадочных мест следует уточнить на этапе бронирования.

По вашему желанию повара приготовят блюда русской кухни. Тут же возможно заказать еду с доставкой.

Всех гостей ждут по адресу: Никольская улица, 5/1с3. Добраться туда можно доехав до станции Площадь Революции. Для посетителей заведение работает Пн-чт, вс: 10:00 — 23:00; пт-сб: 10:00 — 24:00.

Источник

Ресторан Жар-Птица бывш. Café de Paris

Информация на странице может быть неактуальной.
Хорошо, что мы подобрали для вас похожие заведения:

О ресторане

Русская брассери Жар-Птица расположена в сердце Москвы на Никольской улице, в нескольких шагах от Красной площади и главных достопримечательностей столицы. За меню отвечает шеф-повар Роман Палкин, сторонник изысканного подхода к традиционной русской кухне.

Жар-Птица специализируется на национальных блюдах, приготовленных с авторской изюминкой. Гостям предлагают борщ с кострецом, пельмени с камчатским крабом, котлеты из судака и строганов из говядины с бочковыми огурцами. Прямо из печи подают запеченную мраморную говядину с картофельным пюре и томленые бычьи хвосты с кашей и капустой романеско. В особом разделе представлены пирожки с сытными и сладкими начинками, а также пончики — с крабом, слабосоленым лососем или щучьей икрой. При входе в ресторан расположена витрина с фирменными десертами, на которой представлены пирожные «Картошка», а также знаменитые торты «Прага» и «Киевский».

Три небольших зала Жар-Птицы оформлены в роскошном дворцовом стиле. Высокие белоснежные потолки украшены массивными люстрами с хрустальными подвесами. Стены благородных серо-голубых оттенков декорированы лепниной, зеркалами и росписью в стиле дягилевских «Русских сезонов». Для гостей установлены изящные стулья и удобные кресла с бархатной обивкой, также разместиться можно на мягких диванах вдоль стен. Через панорамные окна, обрамленные тяжелыми портьерами, открывается вид на ГУМ и нарядную Никольскую улицу, открытую только для пешеходов.

Источник

Новые «Жар-птица» и «Чудо-юдо», третий J’Pan и другие новости ресторанов

В Москве открылись сразу два ресторана со сказочными названиями — «Жар-птица» на Никольской и «Чудо-юдо» на Новом Арбате, а также третье японское бистро J’Pan. Кроме того, в Patriki теперь можно съесть новые завтраки, в La Virgen — буррито, а в Izumi — выпить сет саке из 6 позиций.

«Жар-птица»

Килька с томатами и пирожное «картошка» на месте французской кондитерской

Строганов из утки с моченой брусникой, 660 р.

Кулебяка с олениной и соусом из вишни, 870 р.

Томленые бычьи хвосты с кашей и капустой романеско, 580 р.

Пончики: с крабом, 550 р., с красной икрой, 210 р., с щучьей икрой, 220 р., со слабосоленым лососем и творожным муссом, 450 р.

Страчателла с вяленой свеклой и черешней, 310 р.

Утиная грудка с соусом из черешни, 850 р.

«Картошка» шоколадная, 190 р.

В 2020 году российские кафе Ladurée стали частью холдинга «Рестораны Раппопорта», и концепцию флагманской кондитерской на Никольской решили расширить. Для обновления дизайнеры вдохновлялись «Русскими сезонами» Сергея Дягилева: оранжево-красные тона, бархатные стулья, большие зеркальные вставки с изображениями героев балета на стенах. Французские макарон и эклеры предлагали вместе с пирожками и солянкой из меню, составленного шефом Романом Палкиным (Big Wine Freaks). В начале года, после ухода Ladurée из России, Александр Раппопорт захотел оставить концепцию похожей на старую и переименовал заведение в Café de Paris, но этим летом все опять поменялось, и кафе решили сделать в русском стиле. В честь балета Стравинского ресторан назвали «Жар-птица», что также говорит о его перерождении. С новым брендом остался тот же шеф и прежний торжественный интерьер, свойственный ресторанам Раппопорта. Дорогая отделка с золотыми люстрами и мрамором может напугать излишне высокими ценами, на деле — меню достаточно демократичное.

Самая дешевая позиция — килька с томатами за 180 рублей, самая дорогая — палтус под соусом унаги из кваса за 990. Есть классика советской кухни в виде столичного салата или более необычные сочетания. Например, нежные ломтики свеклы со страчателлой, сладкой черешней и пряным пюре из инжира или горячие блюда на основе разных видов мяса, рыбы и морепродуктов — от говяжьего языка и кролика до семги и судака. Особенно хороши блюда с крабом — пышки и запеченный картофель. Для пончиков крабовое мясо смешивают с настоянным на панцирях маслом, авокадо и легким майонезом, а затем укладывают на жаренное во фритюре тесто — начинки и основы в закуске поровну. А крупные запеченные клубни картофеля с мягким пюре внутри сочетают с нежным кремом из краба, сливок и творожного сыра — особенно удачная позиция, напоминающая качественную версию «Крошки-картошки».

Другая картошка, которую стоит пробовать в «Жар-птице», — одноименное пирожное в двух вариантах: на шоколадном бисквите со сгущенкой и «1812» из белого бисквита и сливочного крема с коньяком, по рецепту более близкая к оригинальному десерту. Советуем брать обе и сравнивать: темная «картошка» насыщенно шоколадная, светлая — более нежная и масляная.

Источник

Жар Птица

Похожие места которые могут вам понравиться

Фотографии

О ресторане

Жар-Птица на Никольской улице — классический ресторан русской кухни с роскошным интерьером и авторским взглядом на традиционные блюда.

Заведение принадлежит известному ресторатору Александру Раппопорту и находится в двух шагах от Красной площади и главных достопримечательностей города. К услугам гостей — несколько просторных залов с изящным интерьером. Белоснежные потолки с массивными хрустальными люстрами, авторская роспись стен, панорамные окна с тяжёлыми портьерами, картины и зеркала, резная лепнина. Всё это в сочетании с элегантной европейской сервировкой, комфортной мебелью и качественным сервисом переносит в атмосферу дворцового периода с изысканными приёмами, шумными парадами и балами.

В меню — национальные русские блюда в авторском прочтении шеф-повара Романа Палкина. На старте подают салат с креветками и клубникой, тартар из говядины с костным мозгом, страчателлу с вяленой свёклой и черешней, бочковые соленья. На горячее готовят котлеты из кролика с мочёной брусникой, палтуса под соусом унаги из кваса, каре ягнёнка с пюре из печёного перца, кулебяку с мясом оленя и вишнёвым соусом. Обязательно попробуйте пельмени с сёмгой холодного копчения, камчатским крабом, карпом и судаком в пряном бульоне, а также пирожки из печи и пончики с икрой, крабом и лососем.

Маленькие гости в ожидании своих заказов могут воспользоваться принадлежностями для рисования. Для удобства гостей работают гардероб и беспроводной интернет. В тёплую погоду открывается уютная летняя веранда с видом на историческую архитектуру столицы. Ресторан принимает заявки на проведение банкетов и праздников.

Ресторан Жар-Птица на Никольской улице — место с русскими традициями и душой. Здесь можно провести вечер с друзьями, вкусно пообедать, отметить важное событие и устроить воскресный уикенд с близкими и родными.

Особенности

• Заведение закрыто
• Адрес: Москва, Никольская ул., д. 5/1, стр. 3
• Метро:Площадь Революции (140 м, 2 мин)
• Район: Центральный административный округ
• Кухня:русская русская
• Группа/сеть:Рестораны Раппопорта
• Бренд-шеф: Алботов Магомет Саидович
• Для детей: Стульчики, Принадлежности для рисования.
• Летняя терраса: 50 мест
• Доставка: Есть
• Своя кондитерская: Есть
• Шоу-программы: Мастер-классы шеф-кондитера
• Вегетарианское меню: Есть
• VIP: VIP-зал — от 2500 руб/чел. (вносится заранее)
• Парковка: Парковка ГУМа
• Завтрак: Весь день, От 390 руб.
• Музыка: Французский поп
• Шеф-повар: Палкин Роман Игоревич
• Залы и места: Красный зал — 28 мест, Оранжевый зал — 32 мест
• Гардероб: Есть

На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
не посещая официальный сайт ресторана Жар Птица
Информация обновлялась 18 августа 2023 в 16:53

Источник