- Харам: какое мясо, кроме свинины, запрещено есть мусульманам
- Осел или лошадь
- «Неправильно» умершие животные
- Рыба и дикие животные
- Харам: какое мясо, кроме свинины, запрещено есть мусульманам
- Осел или лошадь
- «Неправильно» умершие животные
- Рыба и дикие животные
- Каких животных иудеи и мусульмане считают «нечистыми»
Харам: какое мясо, кроме свинины, запрещено есть мусульманам
В исламе запрещено употребление многих продуктов питания, для обозначения которых используется общее понятие «харам». К хараму относится не только известная всем свинина, но мясо многих других животных.
Осел или лошадь
Священная для всех мусульман книга Коран гласит: «Аллах создал для вас скотину, чтобы на некоторых из них вы ездили верхом, а другими – питались» (40:79). Именно поэтому мясо осла, которое считается тягловым домашним скотом, правоверные мусульмане в пищу не употребляют.
Однако конину, то есть мясо лошади, которое, как и осел, является животным, предназначенным для верховой езды, некоторые представители ислама все-таки едят. Например, жители Киргизии, Казахстана или Башкирии. А вот таджики, узбеки и турки конину не употребляют.
К единому мнению насчет конины не пришли даже имамы. Так Халид бин Валид уверен в том, что Аллах не велел есть мясо ослов, мулов и лошадей. По убеждениям имама Абу Ханифа, поедание мяса лошади должно быть порицаемо мусульманским обществом. А имам Абу Юсуф уверен, что конина может быть отнесена к дозволенным продуктам питания. Именно поэтому одни из представителей исламской религии — ханафиты — могут есть конину. Но в то же время, имамы советуют воздержаться от ее употребления.
«Неправильно» умершие животные
Мусульманам нельзя употреблять в пищу мясо животных, которые умерли «неправильной» смертью, то есть так называемую мертвечину. «Вам запрещена мертвечина» — написано в Коране (5:3). Так представители ислама не едят животных, которые скончались по естественным причинам, а также тех, чья жизнь оборвалась в результате удушения, утопления или воздействия огня. Кроме того, мусульмане не могут себе позволить и скотину, умершую вследствие травмы (в том числе полученной от хищников) или от удара электрическим током.
Последнее связано с тем, что, согласно священным исламским текстам, мусульманам нельзя употреблять в пищу кровь животных. Поэтому после забоя скотины из туши кровь сразу выпускают. Однако от разряда тока сосуды закупориваются, вследствие чего слить кровь практически невозможно.
Именно в связи с запретом на мертвечину особое значение для мусульман имеет правильный забой скотины. Главным условием для этого процесса является упоминание Всевышнего. Так написано и в Коране: «..запрещено… и то, над чем не было произнесено имя Аллаха» (5:3). Кроме того умерщвляемое для пищи животное, согласно исламу, не должно испытывать длительных моральных или физических мучений.
Рыба и дикие животные
В соответствии с правилом, касающимся мертвечины, мусульмане не едят рыбу, которая умерла своей смертью. Однако если причиной кончины рыбы стали какие-либо внешние факторы, например, рыбу выбросило на берег волной, то такой продукт употреблять в пищу можно.
Среди животных и птиц, обитающих в дикой природе, представителям большинства мусульманских течений запрещено вкушать мясо волка, льва, белки, крокодила, летучей мыши, лягушки, тигра, улитки и сороки.
Источник
Харам: какое мясо, кроме свинины, запрещено есть мусульманам
В исламе запрещено употребление многих продуктов питания, для обозначения которых используется общее понятие «харам». К хараму относится не только известная всем свинина, но мясо многих других животных.
Осел или лошадь
Священная для всех мусульман книга Коран гласит: «Аллах создал для вас скотину, чтобы на некоторых из них вы ездили верхом, а другими – питались» (40:79). Именно поэтому мясо осла, которое считается тягловым домашним скотом, правоверные мусульмане в пищу не употребляют.
Однако конину, то есть мясо лошади, которое, как и осел, является животным, предназначенным для верховой езды, некоторые представители ислама все-таки едят. Например, жители Киргизии, Казахстана или Башкирии. А вот таджики, узбеки и турки конину не употребляют.
К единому мнению насчет конины не пришли даже имамы. Так Халид бин Валид уверен в том, что Аллах не велел есть мясо ослов, мулов и лошадей. По убеждениям имама Абу Ханифа, поедание мяса лошади должно быть порицаемо мусульманским обществом. А имам Абу Юсуф уверен, что конина может быть отнесена к дозволенным продуктам питания. Именно поэтому одни из представителей исламской религии — ханафиты — могут есть конину. Но в то же время, имамы советуют воздержаться от ее употребления.
«Неправильно» умершие животные
Мусульманам нельзя употреблять в пищу мясо животных, которые умерли «неправильной» смертью, то есть так называемую мертвечину. «Вам запрещена мертвечина» — написано в Коране (5:3). Так представители ислама не едят животных, которые скончались по естественным причинам, а также тех, чья жизнь оборвалась в результате удушения, утопления или воздействия огня. Кроме того, мусульмане не могут себе позволить и скотину, умершую вследствие травмы (в том числе полученной от хищников) или от удара электрическим током.
Последнее связано с тем, что, согласно священным исламским текстам, мусульманам нельзя употреблять в пищу кровь животных. Поэтому после забоя скотины из туши кровь сразу выпускают. Однако от разряда тока сосуды закупориваются, вследствие чего слить кровь практически невозможно.
Именно в связи с запретом на мертвечину особое значение для мусульман имеет правильный забой скотины. Главным условием для этого процесса является упоминание Всевышнего. Так написано и в Коране: «..запрещено… и то, над чем не было произнесено имя Аллаха» (5:3). Кроме того умерщвляемое для пищи животное, согласно исламу, не должно испытывать длительных моральных или физических мучений.
Рыба и дикие животные
В соответствии с правилом, касающимся мертвечины, мусульмане не едят рыбу, которая умерла своей смертью. Однако если причиной кончины рыбы стали какие-либо внешние факторы, например, рыбу выбросило на берег волной, то такой продукт употреблять в пищу можно.
Среди животных и птиц, обитающих в дикой природе, представителям большинства мусульманских течений запрещено вкушать мясо волка, льва, белки, крокодила, летучей мыши, лягушки, тигра, улитки и сороки.
Источник
Каких животных иудеи и мусульмане считают «нечистыми»
Почти в каждой религии животные подразделяются на чистых и нечистых – последних нельзя употреблять в пищу, до них нельзя дотрагиваться или нельзя пускать в дом.
Такое разделение произошло в допотопные времена, когда, согласно Ветхому Завету, животные делились только по одному признаку – по возможности принесения их в жертву Богу-Творцу. В книге Бытия (8:20) Ной устраивает жертвенник Богу и приносит на нём жертву только «чистых» животных, правда, каких именно, Библия не уточняет.
Ветхозаветные «чистота» и «нечистота»
Возможно, именно «чистых» животных спас ветхозаветный Ной на своем ковчеге, так как сразу после Великого потопа разделение животных на «чистых» и «нечистых» исчезает, и в пищу людям дозволено употреблять не только траву и семена, как прежде, но и всех животных без исключения: «Все движущееся, что живёт, будет вам в пищу» (Быт.9:3).
Впрочем, вскоре Бог изменяет свое отношение к животным и запрещает людям – по крайней мере тем, кого он избрал «своим народом», употреблять в качестве еды некоторые виды животных. Моисею он дает два четких признака, по которому можно отличить одних от других: «чистые животные помимо того, что питаются травой, жуют жвачку, и имеют раздвоенное копыто».
Позже в Талмуде появились уточнения – «чистые» животные должны были не иметь передних зубов и иметь особое строение мышц в районе поясницы. Кроме этого, появились другие запреты, например, нельзя было употреблять в пищу жир домашних животных, а кровь диких животных вообще следовало засыпать землей.
Сложнее было с птицами – по книге Левит нельзя было есть хищников и падальщиков, сов и филинов, ворон, страусов, чаек, лебедей, пеликанов, цапель, зуев и удодов. Однако иудеи пошли дальше и разделили «чистых» и «нечистых» птиц по наличию зубов, манере есть, строению лапы. Например, одни раввины считают дикого гуся «чистой» птицей, а другие – «нечистой». Кроме этого, иудеи считают нечистыми морских гадов, не имеющих чешуи.
Сами они объясняют все эти запреты тем, что кровь этих животных якобы вызывает склонность к болезни, «загрязняет» кровь и «оскверняют тело и душу».
В общей сложности к «нечистым» животным в иудаизме отнесены все хищники, бескопытные, рептилии и амфибии, грызуны (включая зайца, с которым у русских связано много плохих примет), летучие мыши, насекомые (кроме саранчи) и морские животные без чешуи, вроде каракатиц или морских гребешков.
Согласно книге Левит, их не просто нельзя было есть, но и даже прикасаться к их трупам, так как «нечисты они для вас».
В исламе тоже существуют «нечистые» животные – ослы, свиньи, насекомые, ящерицы и лягушки, крысы, мыши и ежи, а также все хищные млекопитающие и хищные птицы. При этом некоторые животные могут в одних течениях ислама считаться нечистыми, а других – «чистыми» и их при нужде можно употреблять в пищу полностью или за исключением некоторых частей – например, таковы акула или змеи. При этом такое животное как свинья считалось особенно скверным и до него не следовало дотрагиваться, а хищных птиц например, можно разводить и торговать ими, но нельзя употреблять в пищу.
«Нечистота» животных служила на пользу вере
Для чего нужно было подобное разделение? Скорее всего, это было необходимо для того, чтобы иудеи или мусульмане не вздумали перенимать обычаи у язычников, подле которых они жили, и не стали им поклоняться. Ведь, например, в том же Египте, где Моисей вместе со своим народом был в рабстве, существовал культ кошек, которых почитали как богов, а у других народов были тотемные животные — волки, лисы, змеи, медведи и тигры, которых почитали и которым приносили жертвы.
Впрочем, запрет не уберег иудеев от богоотступничества – еще в пустыне по исходе из Египта они умудрились создать золотого тельца и начали ему поклоняться.
Христианство круто поменяло отношение к животным. Во-первых, после жертвы Христа отпала необходимость принесения их Богу в жертву, и с этих пор жертвоприношения постепенно сошли на нет. Во-вторых, все запреты были отменены, а все животные стали «чистыми». «Для чистых все чисто», – было сказано в Послании евреям апостола Павла (Евр.13:9). «Никто да не осуждает вас за пищу или питие», – говорится в послании Павла к колоссеянам.
Впрочем, некоторые запреты остались: нельзя в пищу употреблять идоложертвенное – то есть то, что язычники приносят в жертву своим богам, нельзя употреблять удавленных животных, крови (возможно это связано с тем, что по некоторым представлениям христиан душа живого существа находится в его крови), но главный запрет связан с грехом: «воздерживайтесь… от блуда, и не делайте другим то, чего себе не хотите» (Деян.15:19–29).
А животные отныне стали человеку не идолами, а помощниками и даже друзьями. Например, у протоиерея Константина Буфеева есть целая книга «Животные рядом со святыми», в которой рассказывается, как животные помогали подвижникам нести различные служения и даже охраняли их.
Разумеется, в монастырях и в храмах есть свои обычаи, касающиеся животных, например, собак в храм не пускают, а кошек пускают и даже привечают, но никаких верований, связанных с этим, нет, все делается из практических соображений. Собаки могут наследить или повести себя агрессивно, а кошки приносят пользу и ловят мышей.
Патриарх Кирилл в одном из своих интервью говорил, что в православии не существует понятия «нечистого» животного, а православный человек должен одинаково заботиться обо всех животных, которые от него зависят, но ни в коем случае не ставить их выше человека и уже тем более делать из них идолов.
Источник