Животное сырье для парфюмерии

Состав духов – из чего состоят драгоценные жидкости и как их создают

Технический прогресс довел многие виды производства до полной автоматизации, это касается и парфюмерной отрасли. Но не все компании обращаются к машинам, например, представители селективного сегмента доверяют только собственным ощущениям и рукам. Поэтому компании выпускающие нишевую парфюмерию производят свою продукцию вручную, начиная от сбора необходимых компонентов, заканчивая разлитием жидкости в пузырьки. О том, как создаются всеми любимые ароматы, из чего их делают поговорим в этой статье.

Состав

Душистые вещества

• растительные – добываются из растений: лепестки цветов, коренья, плоды, листья. Растительные вещества составляют большую ароматическую часть духов.
• животные – наиболее дорогостоящие компоненты, используются для закрепления композиции. К животным ингредиентам относят: амбру, мускус, цибетин, кастореум. Многие за них запрещено добывать из гуманных соображений, поэтому все чаще их заменяют синтетическими аналогами.

Растворитель

В качестве растворителя используется этиловый спирт в концентрации до 96%. В некоторых духах можно встретить Маскулон – это смесь валерьянки и медуницы. Этот растворитель открыли не так давно, поэтому он встречается очень редко, но имеет место быть.

Краситель

Некоторые духи подкрашивают для того, чтобы покупатель лишь взглянув понял к какой категории относится аромат. Обычно, голубые или зеленые бывают свежие водяные или цитрусовые композиции; розовым цветом подкрашивают фруктовые или цветочные духи. Присутствие красителя не влияет на аромат парфюмерии.

Сырье для парфюмерии

Как было сказано выше душистые вещества бывают растительного и животного происхождения. Рассмотрим подробнее каждый вид и способы добычи.

Животное сырье

1. Кастореум – маслянистое вещество, выделяемое железами бобра – не очень звучит, не правда ли? Однако, это один из самых ценных компонентов в производстве парфюмерии. Этот ингредиент лучший фиксатор композиции. Добывают в России, Канаде и Северной Америке. Кастореум напоминает запах кожи, парфюмеры используют его в восточных, шипровых духах. Яркие представители: [products ids=”41840,45357″]
2. Амбра – продукт получаемый из кишечника кашалота. В данный момент запрещена к сбору посредством отлова животных, но гуляющие по пляжу могут найти фрагменты, выброшенные на берег. Самый дорогой компонент в парфюмерии.[products ids=”45713,36864″]
3. Мускус – выделяется железами самца кабарги. Кабарга – это животное семейства косуль. Ранее, для того, чтобы добыть мешочки с заветным компонентом, было необходимо убить животное. После значительного уменьшения поголовья был введен запрет на истребление этого вида, а для получения мускуса стали использовать более гуманные методы. Мускус в чистом виде имеет удушливый аммиачный запах, после спиртовой обработки приобретает чувственную ноту, особым образом окрашивающую аромат. В настоящее время, все больше используется синтетический продукт.[products ids=”45740, 42799″]

Растительное сырье

1. Цветы розы – самое популярное сырье для парфюмерии. Для создания духов используется два вида цветов: майская и болгарская. Самый ответственный процесс – сбор урожая. Собирают розу на заре, пока не стало жарко. Это связано с тем, что на солнце аромат становится ярче, но грубее, тогда как в утренней прохладе скрывается вся та нежность, что так необходима тем, кто ищет розовую воду. Для получения 1 кг эфирного масла необходимо 5 тонн лепестков розы. С помощью обработки паром или экстракции получается прекрасное эфирное масло. Самые красивые ароматы с розой: [products ids=”39660,47695″].
2. Туберозы цветы – теплый, сильный, дурманящий запах. Растение привезено из Мексики и удачно выращивается во Франции. Также круглый год модно увидеть цветение туберозы в некоторых местах Индии. Максимально красивые композиции получаются из цветов собранных в июле-августе. Яркий представитель направления: [product цвет – цветок целомудрия завезен из Южного Китая. Эфирное масло, полученное после обработки называют нероли, а оставшуюся жидкость – флердоранжевая вода. Нероли освежает, бодрит, при этом имеет чуть теплый, животный запах. На основе этого масла выпускается множество одеколонов. Отличный вариант для любителей цветка: [product ириса – ингредиент-загадка. Прошедший все обработки корень ириса, произрастающего во Флоренции или Марокко, пахнет фиалкой. Обработка компонента продолжается несколько лет: 3 года от посадки до сбора, 3 года необходимо сушить корневища, далее дистилляция и прекрасный аромат на выходе. Сильный и тонкий запах дает древесный и цветочный оттенок одновременно. [products ids=”39987,44054″].
3. Пачули – еще один популярный ингредиент. Добывается из листков растения, выращиваемого в Индонезии. Имеет довольно необычный запах, в котором сочетаются древесные, землистые ноты. Композиций с пачули очень много, но особенно выделяются:[products ids=”21751,41100″]

Вот некоторые, часто используемые компоненты используемые в производстве парфюмерии. Если вы выделяете для себя какой-то ингредиент, то рекомендуем выбирать духи, в которых эта нота является основной.

Способы получения эфирных масел

Одним из этапов производства парфюмерии является получение душистых веществ. Собрав нужное количество материала его необходимо обработать так, чтобы получились масла. Существует несколько способов:

Дистилляция

Выгонка ароматического вещества с помощью пара. Таким образом получают всего несколько видов веществ: мятное, розовое, гераниевое, кориандровое.

Механический отжим

Так проще всего получить цитрусовые масла – кожура и цедра фруктов сжимается под прессом и дает сок, из которого получается драгоценное масло (апельсиновое, мандариновое, лимонное).

Экстракция

Получение душистых веществ с помощью растворителей. Существует несколько этапов получения масла этим способом:

• экстракт – первый этап экстракции – смешение компонента со спиртом и выгонка экстракта;
• конкрет – получается после отделения растворителя от масла, в составе конкрета – воск, жиры и смолы;
• абсолю – конкрет обрабатывают спиртом, далее спирт отгоняют и получают абсолютное масло.

Анфлераж

Очень трудоемкий и затратный процесс. Начало использования в Древнем Египте более 5000 лет назад. На подносы, смазанные жиром раскладывают лепестки цветов, жир впитывает летучие масла. Увядшие цветы сменяют свежими, так продолжается до тех пор, пока жир станет не в состоянии впитывать душистые вещества. Полученную массу собирают с подноса, очищают от фрагментов растений. Таким образом, получается помада, которую трясут на виброплатформах в течение суток, чтобы отделить масло от жира. Абсолю, полученное таким образом – вязкая и концентрированная субстанция или твердая, как, например, абсолю розы. От температуры тела абсолю нагревается и превращается в жидкость.

Синтетика

В связи с огромными затратами, которые требуются для добычи некоторых компонентов, было решено вывести в лабораторных условиях их синтетические аналоги. На данный момент основная часть выпускаемой в продажу парфюмерной продукции содержит химические заменители некоторых, а иногда и всех элементов. Только несколько компаний селективного сегмента не нарушают традиций изготовления и не заменяют натуральные драгоценные компоненты на синтетику. Соответственно, цена на такую парфюмерию очень высока. Увидев на полке парфюмерного магазина флакон стоимостью 1000 и более долларов знайте, что эти духи созданы из натуральных компонентов и синтетики в них минимальное количество.

Компоненты, выведенные синтетическим путем:

• сложные эфиры – основная масса ароматических веществ. Бензилацетат – жасмин, кумарин – свежее сено;
• спирты. Терпениол – сирень, линалоол – ландыш, гераниол – роза;
• альдегиды – сложные эфиры, выведенные в отдельную группу. Например, ванилин;
• углеводороды – лименон – лимон;
• простые эфиры – фруктовый метиловый спирт, гвоздичный эвгенол.

Стоит отметить, что надписи на многих флаконах могут говорить о натуральности духов, ведь использовать химические названия в описании не очень красиво и звучит не так завлекательно, поэтому производители чаще всего используют описание природных запахов для привлечения потребителя. Например, восточный мускус, грасский жасмин, лесной ландыш или египетская герань. На самом деле, стоит понимать, что это синтетические аналоги этих растений, ведь многие виды редких цветов или животных ингредиентов занесены в Красную книгу и их запрещено добывать. Но расстраиваться не стоит, ведь запахи заменителей полностью повторяют аромат природного компонента.

Мы разобрались как сделаны духи, каким образом получаются эфирные душистые масла, синтетика или натуральные ингредиенты в составе. Мы рекомендуем вам приобретать парфюмерию в проверенных магазинах, которые заботятся о своей репутации и дают гарантию на продукцию. В таком случае качество духов вас не разочарует и будет радовать долгие годы, конечно же при правильном хранении.

Источник

5 животных ингредиентов в парфюмерии (часть 1)

Животные компоненты начали использовать в парфюмерии еще в древности, и сейчас они не утратили своей актуальности. Экзотические, сложные и невероятно дорогие, ароматы на основе таких ингредиентов все еще широко присутствуют в коллекциях парфюмов, а также в благовониях и ароматизаторах. В чистом виде животные ноты не представляют ольфактивной ценности вплоть до неприятия, но при умелом использовании совместно с другими аккордами превращаются в духи невероятной красоты и деликатности. Эти вещества оказывают замечательное влияние на другие ингредиенты: эффект немного похож на то, как щепотка соли может заставить блюдо петь.

Использование некоторых из животных нот в парфюмерии носит спорный характер, так как в ряде случаев их нельзя получить без жестокого обращения с животными и даже их убийства. Впрочем, в последние десятилетия парфюмеры научились синтезировать похожие молекулы, чтобы сохранить неповторимый флер животных нот и не навредить природе. В этой статье мы рассмотрим пять наиболее популярных животных эссенций: их происхождение и эффект в парфюмерии.

Неудивительно, что эта странная масса, обнаруженная людьми на побережьях, породила так много мифов о своей истории. Амбра — это воскоподобная субстанция, присутствующая в желудке и кишечнике у одного из ста кашалотов. Точные причины ее появления до сих пор неясны, но есть предположения о ведущей роли раздражения из-за наличия неперевариваемых элементов в рационе китов. В этом качестве могут выступать клювы каракатицы, следы которых часто находят в комках амбры. Обычно кашалоты исторгают «сырую» субстанцию в виде отнюдь неароматных фекальных масс.

Чудесное превращение темно-черного снаружи и темно-коричневого внутри материала из свежего мягкого, плотного состояния в белый, пористый и сладковато пахнущий конгломерат уже вызывает удивление. У наиболее драгоценной амбры развивается несравненно приятный мускусный запах, который, кажется, сочетает в себе прелесть духов, моря и какой-то изначальный легкий животный запах. Для химика амбра остается одной из великих загадок парфюмерии: ценный фиксатор используется в небольших количествах, создавая возвышенный и мерцающий эффект амбрового парфюма.

Мускусный олень (кабарга) одинок, застенчив и не может похвастаться живописными рогами. Только зрелый самец выделяет мускус, который вырабатывается специальной железой размером с мяч для гольфа, находящейся рядом с пенисом. Мускус также добывают из желез других животных. Для использования в парфюмерии высушенную железу нарезают на маленькие кусочки и выдерживают в спирте в течение многих месяцев или даже лет. Готовый мускус обладает сладкой, щедрой ароматической интенсивностью, привнося элегантность и сияние в любой мускусный аромат.

Мускус был и остается популярным компонентов ароматов, потому что он может использоваться как сам по себе, так и в качестве высококачественного фиксатора. Задолго до того, как люди начали беспокоиться о выживании «носителей» мускуса, ученые начали поиск синтетических вариантов из-за ошеломляющей цены и редкости натурального сырья, но сложный профиль запаха и эффект очень сложно воспроизвести в лаборатории.

К началу нынешнего столетия кабарга практически исчезла с больших участков своего первоначального гималайского ареала обитания. Уже в 1973 году этот вид находился под угрозой исчезновения (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Flora and Fauna / CITES), вследствие чего большинство стран (за исключением Японии и Франции) значительно ограничили торговлю натуральным мускусом. В течение последних пятидесяти лет в Китае предпринимались попытки разведения альпийских мускусных оленей (Moschus sifanicus) на фермах. В 2011 году ученые пришли к выводу, что кабаргу можно выращивать при надлежащей организации процесса разведения.

Источник